食品加工・製造その他下処理装置

割卵機

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得意な分野・カテゴリー

惣菜・調理食品

パン・菓子

農産物

製品説明・スペック紹介

■使い易く衛生的な遠心分離式

【仕様】
電源 200V 3相

【特徴】
・全卵10kgを約60秒で完全処理できますのでお店の生産性向上と省力化に大いに役立ちます。
・遠心分離方式に依り合理的な割卵処理を行っていますので卵本来の風味と力(腰)を損なうことはありません。
・処理卵液に卵殻の破片が混じることは殆どありませんので濾過の手間を省きます。
・食品接触部はすべてステンレスを採用し、衛生面には充分の配慮と注意を払ってありますので安心して御使用いただけます。
・本体はモーター部と、外筒部の二つに容易に分離できますので、洗浄、殺菌消毒等の作業は簡単です。
・心臓部のモーターは特注一流メーカー品を装備して居りますので過酷な連続操業にも十分耐えます。
・本体は無論のこと、構成部分品のすべてに亘って必要限度以上の強度を持つ材料で頑丈に組み立ててありますので耐久性は抜群です。

【用途】
割卵、油ふり(脱油)、醤油ふり、野菜の水切り、多方面にわたって使用が可能です。

取り扱い企業

企業名
株式会社 西田同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒830-0048 福岡県久留米市梅満町1633-1
電話
0942-32-5147
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

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  • 食品加工・製造
  • その他下処理装置

マーヤ スキンナー ESB4434 1型,ESB4434 1V型

【ESB4434/1型】 ■中・大規模加工場向け用スキンナー 投入・搬出コンベアの付いた全自動スキンナー『ESB4434/1型』は平らな原料の脂削ぎや皮むきに最適です。 コンベアにより皮剥き機構部へ送られた原料は押さえローラーによりナイフに押し当てられ、確実に処理されますので安全に作業効率よく皮剥きが行えます。押さえローラーは数種類あり、原料にあったものを取付可能。また丸みのある原料を加工する場合には、専用テーブルを取付けるだけでマニュアル操作に切り替えが可能です。キャスター付で簡単に移動でき、分解/洗浄も工具いらずで短時間でOK。 全自動運転時にはインターロックにより異常時には緊急停止し、マニュアル操作時はフットスイッチによりカット時のみ稼動するため安全性を高めると共に静寂さを保ち、作業者の疲労を軽減します。 [用途] (畜産) バラ・ロース等の脂削ぎ アウトサイドスカート薄膜除去 等々 【ESB4434/1V型】 ■中・大規模加工場向け用スキンナー 投入・搬出コンベアの付いた全自動スキンナー『ESB4434/1V型』はコンベア式で薄膜を除去する用途に効果的です。 コンベアにより皮剥き機構部へ送られた原料は押さえローラーによりナイフに押し当てられ、確実に処理されますので安全に作業効率よく皮剥きが行えます。押さえローラーは数種類あり、原料にあったものを取付可能。 また丸みのある原料を加工する場合には、専用テーブルを取付けるだけでマニュアル操作に切り替えが可能です。キャスター付で簡単に移動でき、分解/洗浄も工具いらずで短時間でOK。 全自動運転時にはインターロックにより異常時には緊急停止し、マニュアル操作時はフットスイッチによりカット時のみ稼動するため安全性を高めると共に静寂さを保ち、作業者の疲労を軽減します。 [用途] (畜産) 鶏 胸肉の皮剥き 豚ヒレ等の薄膜除去 等々

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • その他下処理装置

ミニ割卵機 QK-30シリーズ

ミニ割卵機 QK-30シリーズ 【特徴】 小さな機体で安定した割卵性能を発揮 QK-30シリーズは、一日に数十キロから数百キロの割卵作業にほど良く適合するミニ型の割卵機です。調理台などのわずかなスペースに設置が可能で、割卵性能の鍵となるクラッカーユニットには当社の上位クラスの割卵機と同様の高性能なものを備えており、簡単な操作で誰でも正確かつ連続的に卵を割卵することができます。 3タイプをご用意しました モーターを搭載した卓上タイプで自動式の「QK-30M」、キャスター付きのワゴンと一体型で自動式の「QK-30W」、手動式ハンドルを備えた卓上タイプで電源が不要な「QK-30T」の3つのタイプから、ご使用の環境や用途に合わせてお選びいただけます。 処理能力 2,000卵/時(最大) 1,400卵~/時(速度調整機能による低速運転時) 【詳細】 抜群の清掃性 本体部分は食品グレードのステンレスで構成され、卵が触れる主要なパーツは工具なしで簡単に取り外して水洗いができます。 速度調整が可能 モーター搭載の自動割卵タイプQK-30MとQK-30Wは2段階の速度調整機能が搭載されています。高速運転時は2,000卵/時(最大)、低速運転時は1,400卵~/時の速度で割卵します。 便利な卵殻・液卵回収補助棚を装備 ワゴンタイプのQK-30Wは、両側面に高さ調整ができる収納式の卵殻・液卵回収補助棚を標準装備しています。

解決できる課題

  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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