食品加工・製造破砕・粉砕装置

スーパー自由ミル(SJM)

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処理能力
(処理量:kg/時)

要メーカー確認

仕上がりの安定性
(粒度ばらつき低減/再現性)

接粉部の分解洗浄性を高めたHACCP対応の衝撃式粉砕機
頻繁なグレードチェンジが行われる運転に対応

対応条件
(原料サイズ・硬さ/粒度設定の対応範囲)

食品など高衛生環境に適した粉砕に対応
原料サイズ・硬さ・粒度設定の対応範囲は要メーカー確認

設置条件
(設置寸法/電源/集塵・排気条件)

原料供給機、ブロアー、サイクロン等と組み合わせた粉砕システムの構築が可能
不活性ガス等による閉回路システムの構築が可能
設置寸法・電源・集塵・排気条件は要メーカー確認

切替・段取り
(刃・条件切替のしやすさ)

軸封部の分解に対応
頻繁なグレードチェンジが行われる運転に対応

清掃・安全・メンテナンス
(刃物交換/粉塵対策/保守体制)

接粉部は分解が容易で洗浄可能
軸受けと軸封部を分離したエアシール構造により、外部からの異物混入をシャットアウト
回転部とモーターはカップリングによる直結構造で、ベルト屑が周囲に飛散する心配がない
軸受けはグリス封入の無給油タイプで、給油の必要がない

特徴

HACCP対応の衝撃式粉砕機
分解洗浄性を向上させた構造
軸封部まで分解可能
高衛生環境での粉砕に適した仕様

得意な分野・カテゴリー

調味料

製粉

飲料・乳製品

製品説明・スペック紹介

【製品概要】
自由粉砕機の分解洗浄性を向上させた、HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point)対応の衝撃式粉砕機です。軸封部の分解にも対応し、頻繁なグレードチェンジが行われる運転にも対応します。

【特長】
軸受けと軸封部を分離することで、装置の構成材料に起因して発生するクロスコンタミネーションを防止しています。
軸受けはグリス封入の無給油タイプを使用していますので、給油の必要はありません。
軸封部まで分解洗浄が可能です。

【応用例】
原料供給機、ブロアー、サイクロン等と組み合わせた、粉砕システムの構築が可能です。
不活性ガス等による、閉回路システムの構築が可能です。

取り扱い企業

企業名
株式会社奈良機械製作所同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒143-0002 東京都大田区城南島2-5-7
電話
03-3790-8011
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
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中国・四国
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九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
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  • 破砕・粉砕装置

ミートチョッパー

小型コンパクトタイプ! 高級ステンレス仕様。 ○ 本体・リング・ロール・ベットがステンレス総磨き仕上げ。 ○ 保守、お手入れ簡単。衛生的で見た目もキレイ。 処理能力(目安)80kg/1時間 製品特長 厳選された使いやすいセレクトスイッチ付き ミートチョッパーの上皿にはすべて安全ガードがついています。 オプション加工(水抜き加工)により、にんにく・しょうが・果実などのつぶし → 絞りができます。 ゴマをすりつぶす(1.9ミリプレート推奨)ペースト状にしてパンに。 ゴマドレッシングや焼き肉のタレ・料理などに最適。 主な用途 ミンチ(牛肉・豚肉・鶏肉など肉類・エビ・イカ・イワシ・アジ・サンマなど魚類) → ハンバーグ用ミンチ・カレー・肉団子・豚まん・シュウマイ・つみれ・海鮮まんじゅう・かまぼこなど。 各野菜(にんにく・じゃがいも・玉ねぎ・しょうがなど) → つくね・ハンバーグ・お弁当・創作料理など。 お味噌(大豆・・・蒸したもの) → プレートの目がいろいろあるので粗挽き味噌も出来ます。 海草類 飼料 製品仕様 サイズ:幅220×奥行495×高さ335mm 重量:23kg 上皿:220×365×深さ45mm(高級アルミ合金磨きアルマイト仕上げ) 電動機:250W・単相(100V) 本体:高級ステンレス磨き仕上げ 着脱自由 付属品 ・ 押し棒(お肉を押し出すための棒) ・ 掃除棒(お手入れ用) ・ プレート【YSSヤスキハガネ(SLD)】高硬度と耐摩耗性に優れています。 ・ ナ イ フ【YSSヤスキハガネ(銀5)】錆びにくく包丁ハサミ安全剃刀などに使用される鋼材です。

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 自動化
  • 生産効率改善

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