GRASP-sanitation-
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製品・サービスに関する資料
得意な分野・カテゴリー
惣菜・調理食品
冷凍食品
パン・菓子
担当者からのおすすめポイント!
導入メリット
■社内外の衛生管理情報が1つにあつまる
全部門の衛生調査結果や、知っておくべき衛生情報をカンタンに共有可能
点在する衛生情報や衛生調査結果をGRASPに集約して管理・共有。
WEB環境があれば、いつでも・どこでも閲覧可能。
PCだけでなく、スマートフォンからもアクセスできます。
いつでも簡単に衛生調査結果を振り返ることができ、 HACCPの検証にも便利です。
■次に何をすべきか？ がわかる
衛生調査結果を様々な角度から分析
調査後の集計・分析作業が自動でできて、省力化。
調査項目別の達成率やその推移など、さまざまな角度での分析結果から、改善のために何をすべきか？がわかりやすくなります。
■改善サイクルがまわり現場がよくなる
衛生調査結果を無駄にしない 改善サポート機能
衛生調査で明確にした問題点について、改善シートの作成・運用・進捗確認ができます。
各部門が行う改善報告はカンタン操作で入力可能。
GRASP（グラスプ）は一般衛生管理からHACCP まで衛生管理を効率的に管理する、トータル衛生管理Webシステム。
「GRASP-sanitation」、「GRASP-HACCP」、「おしえて！さらちゃん」の衛生管理に必要な３つのシステムで衛生管理のDX化を推進いたします。
■GRASP-sanitation は、衛生調査結果や各種衛生情報を専用のWebページで一元管理化。さまざまな視点から分析ができ、分析結果か ら衛生の次の一歩を見出し現場が改善に向かうような仕組みづくりを強力にサポートします。
■GRASP-HACCP は、HACCP 運用でもっとも重要な温度や帳票類を各種測定器と連動し自動で記録･管理を集約化します。パソコンやスマホからいつでも確認ができるIoT 技術を活用したクラウドサービスです。
■おしえて！さらちゃんはインターネットを活用した従業員教育の動画配信サービス。視聴時間を確保しやすい2～3分の動画コンテンツで、多言語字幕表示にも対応しています。
製品説明・スペック紹介
衛生管理に必要な情報をWebで一元管理し、現場のレベルアップを促します。
食中毒発生情報や行政情報、衛生調査・検査結果、衛生マニュアルなど社内外に点在する衛生管理に必要な情報をGRASP(グラスプ)で管理・共有。情報があつまり、見える化されることで衛生がよくわかり、現場改善がスムーズに進みます。
■あつまる情報
調査結果や衛生情報をWEBで一元管理。タイムリーに確認、カンタン共有。
■わかる衛生
調査結果を自動集計・分析。現場をよくするために何をすべきかが見える化。
■よくなる現場
簡単操作の改善サポート機能でPDCAサイクルが確実にまわる。
取り扱い企業
- 企業名
- サラヤ株式会社／東京サラヤ株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒140-0002 東京都品川区東品川１－２５－８
- 電話
- 03-6863-8166
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
- 関東
- 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
- 東海
- 愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
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- 九州・沖縄
- 福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
製品詳細確認・カタログ無料ダウンロード可能
解決できる課題
- HACCP対策
- 品質向上
- コスト削減
- 生産効率改善
- 見える化
- ペーパーレス
- データ一元管理
- 菌対策
- 温湿度管理