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食品加工・製造│専用スライサー

EC-21・22 (玉子焼きスライサー)

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078-998-3211

得意な分野・カテゴリー

惣菜・調理食品

製品説明・スペック紹介

■ 薄く切れる
コンパクト・高精度の自動スライサーです。

消費電力 AC100V単相
　　　　　50Hz/60Hz 300W
21型据付寸法(mm) 615×934×1353
22型据付寸法(mm) 635×1154×1353
21型製品寸法(mm) L200×W150×H30(MAX)
22型製品寸法(mm) L220×W150×H30(MAX)
21型重量(kg) 130
22型重量(kg) 145
切断寸法 最小切断ピッチ 5mm
能力 コンベア速度0.5m～1.5m/分

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取り扱い企業

企業名
冨士島工機株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒651-2228 兵庫県神戸市西区見津が丘2丁目3-11
電話
078-998-3211
FAX
078-998-3217
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
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  • 食品加工・製造
  • 専用スライサー

牛蒡ささ切り機　BS型

【BS型牛蒡ささ切り機】 牛蒡を自転させて切ることにより手切り風のささ切りカットを可能にした専用機です。 短冊切りや、斜め切りも可能です。 【特徴】 材料チャック部に牛蒡を取り付け、回転させながらホッパー部へ差し込むと、牛蒡は円板刃物で手切り風のささ切りにカットされ、下部排出口より出てきます。また刃物の交換で「笹切り」「笹削り」「たんざく切り」「斜め切り」の4種類の加工が可能です。 【カット例】 原料 ゴボウ カット方法 笹切り、笹削り、斜め切り、たんざく切り 【仕様】 形式 BS 外形寸法 W665 × D810 × H1968(mm) 機械重量 82kg（1本柱）　92kg（2本柱） 電気 3相　200V　400W 材料の大きさ 直径35mm位まで×長さ約650mm 処理能力 35kg/h（1本柱で2枚刃使用の時） 80kg/h（2本柱で笹削り円板4枚刃式の時）

解決できる課題

  • 経費削減
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 歩留まり改善
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 専用スライサー

サーボスライサ SS21

【サーボスライサ SS21】 【製品特徴】 ◎すぐれた操作性とメンテナンス性 ・上記写真はローフセパレータLSA型と接続したもの。 　サーボモータの採用で振分機や包装機との同期がとてもスムーズです。 ・自動刃枠掃除機構付き ・スライス枚数ボタンを押すだけで最適刃幅とブレード張力を自動設定します。 ・インフィードはローラスラットコンベヤでカスが溜まらず、最後の1本まで送ります。 ・耳取り板がフィンガに差し込まれていないので製品の切り換えが楽です。 ・本体カバーはスライド式でメンテナンスが楽にできます。 【SS21型 　主要仕様】 能力 20本/min (3斤棒) スライス厚み 14～29mm パンサイズ 長さ 320～385mm 高さ 105～150mm 幅 110～180mm 総モータ出力 4.42kW エア容量 300L/min 機械寸法 4～8枚スライス用 : W 1182 × L 3342 × H 2307mm 4～10枚スライス用 : W 1349 × L 3342 × H 2307mm 機械質量 約1500kg

解決できる課題

  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 専用スライサー

トマトウェッジャー

トマトや玉ねぎのくし切りに ●扇形の刃物を使用 ●刃物の付替えが可能 ●刃物を抜けば異なる分割数に 別売：替刃 12枚入り 5,800円 型番:TM8 本体サイズ:φ16.8×24.5cm 重量:680g 材質:本体/ポリカーボネート　刃物/SUS301H 食材最大径:トマトφ85mm（その他φ70mm程度） 分割数:8 刃物:替刃式 JANコード:4963451216900

解決できる課題

  • 品質向上
  • 省スペース
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 専用スライサー

野菜調理機

特徴 特殊減速機構の採用により、静粛で耐久性に優れベルト式に比べ、故障が少なくて済みます。 主要部はステンレスを採用し、衛生面にも配慮されています。耐震対策から床に基礎ボルトを取り付けるオプションの脚も用意されています。 安全装置付ですので安心してご利用頂けます。

解決できる課題

  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 専用スライサー

ULCH

■ソフトなサンドイッチをコンベアにセットするだけ ”美しく、シャープ”なカット面でスライスします。 モーター AC200V三相50Hz/60Hz 　　　　　50w. 25W×2 刃物 バチ型110幅×2本 または110幅×1本 据付寸法(mm) 750×1326.5×1700 重量(kg) 250 能力 2400食/時 コンベア速度 6m/分 自動ライン化 ◯ 付属工具箱 ◯

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 専用スライサー

RT61

■ 角食パン・フランスパン兼用 1本切りスライサーです。 モーター 200V三相・0.75kW 据付寸法(mm) 922×900×1146 L390×H130 食パン 重量(kg) 240 スライスピッチ オプション P=5～8mm 対象製品(mm) L570×H80 フランスパン スライス寸法(mm) P=9mm 以上(条件によりオプションとなります)

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 専用スライサー

ブロッコリーフローレットカッター

【製品・技術・サービスの概要】 茎付きのブロッコリーを、花蕾と茎に分離カットする機械です。 冷凍食品メーカー様や野菜加工業者様に最適です。この１台でかなりの量のブロッコリーのカットをこなしますので人手不足や人件費削減に大きく貢献します。 【製品の特長】 特長① ☆作業効率 ブロッコリー２個を数秒でカットできますので、処理量がかなり多い事所 でも１台で対応できます。今までの実績では２台導入頂いている事業所様が最大です。 特長② ☆安全性 本体両側面に付いているボタンを 同時に押さなければ動作しないので安全です。 　 特長③ ☆衛生的 オールステンレス製なので、丸ごと水洗いする事ができ、衛生的です。 特長④ ☆耐久性抜群 極力シンプルな構造に拘って設計しておりますので、故障が殆ど有りません。 特長⑤ ☆超低ランニングコスト カッターはリバーシブルタイプですので切れなくなった場合は裏返せば また使用できます。動力には空圧しか使用しませんので、非常に低ラン ニングコストです。

解決できる課題

  • 歩留まり改善
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 専用スライサー

スーパーイタサン

◆お好みの切身に 1. 扇切り　切身を設定した質量、長さ、幅に切断加工します 2. 定角切り　切身を設定した質量、旋回角、傾角に切断加工します 3. 定寸切り　質量に関係なく設定した送り量、旋回角、傾角に切断加工します ■魚種いろいろ ●サケ（紅鮭、銀鮭、秋鮭 他） ●サワラ、メロ、カラスガレイ、ブリ、銀タラ ●マグロ刺身、サメ、メカジキ ◆整った形状にカット ●今まで難しかった最後の尾部まで整った扇状にカットできます ●切身の「質量・長さ・カット面」を揃えます ●設定を変えるだけで、お好みの形状にカットできます ◆高速で優れた処理能力 ●4,200枚／時（1原料15切身の場合） ●データを瞬時に解析、連続切断します ◆魚体を立体処理 ●自動で質量を測り、CCDカメラ・レーザーで立体的に計測します ●魚体毎に画像処理します ●魚体の大きさ、形が違っても整った切身がカットされます ◆操作は簡単なタッチパネル ●切身質量・長さ・幅をインプットできます ●データは99アイテムまで登録できます ●トラブル発生時は該当箇所と対処方法が表示されます ◆水洗いOK ●清潔なステンレス製です ●作業装置部は水洗いできます ●洗浄部の脱着に工具が不要です 　※電装品、制御機器部は水洗いできません ◆管理データ表示 ●処理数（1日毎、トータル）の表示ができます ●定期点検時期、ナイフ交換時期の表示ができます ◆付属品 ●特殊工具一式 ●小型コンプレッサー ●ナイフ ◆オプション ●丸刃研摩機 ●キャスター

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • HACCP対策
  • SDGS対策
  • FSSC22000対策
  • 品質向上
  • コスト削減
    • …

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  • 食品加工・製造
  • 専用スライサー

イチゴスライサー HD50

イチゴ、プチトマトのスライスや柑橘類の皮の千切りに ■処理能力　約200個（2～3kg）/10分 ※重さは目安です。スライスする食材により大きく変わります。 ■刃物ユニット食洗器対応 ※本体、上部カバー等は中性洗剤を使用し手洗いしてください。 ■素材最大径　40mm ※最大径を超えるものや、硬い素材には適していません。 本体サイズ:240×175×235mm 重量:3.5kg 刃物の種類:丸刃・手動式 JANコード: HD50-4 4.0mm 幅刃物ユニット付：4963451021481 HD50-6 6.0mm 幅刃物ユニット付：4963451021498

解決できる課題

  • 品質向上
  • 省スペース
  • 生産効率改善
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  • 専用スライサー

スライサー　MODEL CC-D

Model CC シリーズ は、様々な食品を高い処理能力、優れたカット品質でスライス、ストリップ、シュレッド、顆粒状に均一にカットします。 処理対象の原料には、ポテトチップス用ジャガイモ、ピザトッピング用シュレッドチーズ、サラダ具材用のマッシュルーム、キャベツ、レタス、タマネギおよびニンジン、および製菓製パン材料用のナッツ類などがあります。 カッティングヘッドを交換できるため、わずか数分でカットの種類を変更することができます。また、特殊デザインの使い捨てナイフが採用されているため、ナイフを研磨する必要がなく、交換コストも安価で済みます。連続運転による生産が可能で、容易にクリーニングおよびメンテナンスができるデザインになっています。 Model CC は、最大4インチ（101.6mm）の原料に対応しています。Model CCX-D、CC-DL、およびCC-D は、最大3-1/2インチ（88.9mm）の原料に対応しています。 CC-Dチーズシュレッダーは乳業業界標準機です。 リフトオフ投入ホッパー、5または10馬力モーター、および24インチ標準カッティングチャンバーを搭載しています。 【仕様】 ・長さ 　48.03インチ（1220mm）–5馬力 　51.74インチ（1314mm）–10馬力 ・幅 　35.59インチ（904mm） ・高さ 　29.92インチ（760mm）–5馬力 　31.36インチ（797mm）–10馬力 ・正味重量 　250kg –5馬力 　310kg –10馬力 ・モーター 　5または10馬力（3.7または7.5kW） ※USDA（米国農務省）乳製品部門による認証取得

解決できる課題

  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 生産効率改善

解決できる課題

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