食品加工・製造専用スライサー

RT62

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処理能力
(処理量:kg/時・枚/分)

1時間あたり最大90kgの処理が可能。連続的なパン粉製造に対応

仕上がりの安定性
(厚み精度/断面品質の再現性)

食パンを安定して粉砕する機構により、均一な品質の生パン粉を継続的に生産可能

対応条件
(専用原料サイズ・厚みの対応範囲)

食パンの加工に特化した設計。パンの形状を問わず効率的に粉砕できる対応範囲を持つ

設置条件
(設置寸法/電源/前後工程連携)

据付寸法:460×500×1500mm。電源:AC200V 750W。省スペース設計で、既存のパン粉製造ラインや厨房への設置が容易

切替・段取り
(刃・条件変更のしやすさ)

シンプルな構造で、稼働準備やパンの供給がスムーズに行える設計

清掃・安全・メンテナンス
(分解清掃/安全対策/保守体制)

食品加工現場での衛生管理に対応した設計。詳細な分解・清掃手順や保守体制については取扱説明書にて確認が必要

特徴

「食パンをそのまま生パン粉に」という高い利便性が最大の特徴です。複雑な工程なしにパンを投入するだけで生パン粉を量産できるため、パン粉の鮮度を重視する現場において非常に高いパフォーマンスを発揮します

得意な分野・カテゴリー

パン・菓子

担当者からのおすすめポイント!

「食パンが、あっという間に極上の生パン粉へ。RT62は、1時間で90kgもの高い処理能力を誇り、パン粉の鮮度と品質にこだわる現場を支えます。操作もシンプルで、手作業のロスをなくし、安定した美味しさを提供するための最適解です。」

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製品説明・スペック紹介

■ 食パンをそのまま生パン粉に。

モーター 200V・750W
据付寸法(mm) 460×500×1500
能力 1時間/90kg
重量(kg) 59

取り扱い企業

企業名
冨士島工機株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒651-2228 兵庫県神戸市西区見津が丘2丁目3-11
電話
078-998-3211
FAX
078-998-3217
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
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フードスライサー ECM-201T型 スリッター機能付きフードスライサー

【ECM-201T型 スリッター機能付きフードスライサー】 丸刃を組み合わせ、2方向をそれぞれカット!用途が広がる角切りスライサー。 【特徴】 根菜類の角切りや沢庵の千切りが可能。なぎ刃でスライスした後、丸刃で縦切りします。 スリッターとしてマッシュルームやきくらげなどのばらつきの少ない高品位なスライスが可能。 【簡単操作】 見やすいタッチ式液晶画面で操作も簡単。 切る材料(硬さや形状)に応じた細かな設定が可能です。 またカバーの閉め忘れ等のエラー警告も写真付きでわかりやす表示します 【サニタリー性】 簡単な手順でコンベアベルトはもちろんロール・口金等まで分解でき隅々まで洗浄可能です。また各種保護装置を標準装備した安心設計です。 【カット例】 ・主な食材(野菜類) キャベツ、白菜、レタス、グリーンリーフ、ロメイン、サニーレタス、ホウレン草、ネギ、、小松菜、チンゲン菜、胡瓜、パプリカ、ピーマン、椎茸、わさび茎、マッシュルーム、マンゴー ・主な食材(その他) 漬物、、沢庵、魚介類、チャーシュー、ハム、ベーコン、鶏肉、練り製品、コンニャク、蒲鉾、ちくわ、アゲ、パン、食パン、フランスパン、クルトン ・カット方法 カット、スライス、ザク切り、角切り、ミジン切り 【仕様】 形式 ECM-201T 外形寸法 W757 × D1322 × H1423(mm) 機械重量 210kg 電気 3相 200V 1000W スライス寸法 30x30mm、40x40mm他(刃物により異なります) 処理能力 各切裁モード及び材料により異なります

解決できる課題

  • 経費削減
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 歩留まり改善
  • 自動化
  • 生産効率改善

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縦斜め切りスライサー YS-6300W

■こだわりの斜め切りと垂直切りの両方を可能にしたスライサー 【特長】 ◯きれいな斜め切りを実現 90度〜35度まで自在に角度を変えて斜め切りができます。斜めにすることで薄い食材も大きく面を出すことができます。 ◯別置き研磨機を標準装備 標準仕様で付属の研磨機がつきます。いつでもお客様自身で刃物を研磨いただけます。 ◯スパイクベルトを採用 斜めに切るときに食材を安定して送れるよう、進入コンベアにスパイクベルトを使用しています。しっかりと食材を捕まえるので、角の立った斜め切りができあがります。 【用途】 マグロ・サーモン・イカ・タコ・豚トロ・照り焼きチキン・チキンフライ など 【オプション】 ・排出コンベア(1.9m)・排出のれん など 【機械仕様】 機械寸法: 巾:995 長さ:2080 高さ:1310(㎜) カット寸法: 3~30mm スライス角度: 35°〜90° 投入寸法: 巾:130 高さ:80(90°時)(㎜) 巾:130 高さ:30(35°時)(㎜) 電動機: 3相 200V 1100W 安全装置: 近接センサー1カ所・非常停止1カ所

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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