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食品加工・製造│カッター・ダイサー・シュレッター

TS8U

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078-998-3211

得意な分野・カテゴリー

パン・菓子

製品説明・スペック紹介

■スライスカット数が自由に
使い分けできるスライサーです。

消費電力 AC200V 三相
　　　　　50Hz/60Hz 2.2kW
据付寸法(mm) 1100×750×1860
重量(kg) 180
刃物(バチ式) 110幅×1本
能力 60台/時MAX
　　　(10等分 洗浄1回/台)
スライス・等分数 2～16
デコケーキ,対象製品 5号・6号・7号
水源 0.15MPa 12NL/分
刃物上下スピード,コントロール ◯
付属工具箱 ◯

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取り扱い企業

企業名
冨士島工機株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒651-2228 兵庫県神戸市西区見津が丘2丁目3-11
電話
078-998-3211
FAX
078-998-3217
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
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  • 食品加工・製造
  • カッター・ダイサー・シュレッター

チーズシュレッダー　ECS-253型

【ECS-253型チーズシュレッダー】 チーズシュレッド専用モデル。 2モータ仕様で大量処理も余裕でこなします。 操作パネル、分解機構等を刷新し、より使いやすくなりました。 【特徴】 ■刃物を交換することで各サイズのシュレッドが可能 ■簡単な操作で分解、洗浄ができます ■片寄りを防止するチーズ専用の蛇行レスベルト使用 【仕様】 形式 ECS-253 外形寸法 W598 × D1288 × H1461(mm) 機械重量 250kg 電気 3相　200V　1900W 処理能力 1000kg/h(中目8mm)

解決できる課題

  • 経費削減
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 歩留まり改善
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • カッター・ダイサー・シュレッター

ダイサー　AFFINITY

Affinity Dicer は、アーシェル社が製造する最大のダイサーです。この頑丈なダイサーは、衛生的に設計され、最大の処理能力と高いカット精度を提供します。この堅牢な機械は、チーズ、イミテーションチーズ、ソフトミート、砂糖漬け果実、冷温での用途、脂肪含有量の多い製品など、カットが困難な製品に特化しています。 2つのモデルを用意しており、一つはUSDA認証を取得しているモデル（A）で、もう一つはコンベア内蔵投入シュートモデル（B）です。後者は、USDA認証は取得していません。Affinityには、形状とサイズの異なる様々な製品を投入できます。USDA認証バージョンに投入できる原料の最大サイズは、7インチ（178mm）です。 コンベア投入バージョンには、一辺が最大7インチ（178mm）のブロック、または一辺のみ最大10インチ（254mm）までのブロックを投入できます。 カットの種類 ・スライス厚：1/8～3/4インチ（3.2～19.1mm） ・ダイス：ダイスカットには、スライシングナイフ、サーキュラーナイフスピンドル、およびクロスカットナイフスピンドルを使用します。ダイスサイズを変更するには、必要に応じてスライス厚、可変周波数ドライブ、およびカッティングスピンドルを調整します。 サーキュラーナイフでのカット：1/8～2インチ（3.2～50.8mm） クロスカットナイフでのカット：1/8～2インチ（3.2～50.8mm） ・ストリップカット：クロスカットナイフスピンドルまたはサーキュラーナイフスピンドルを取り外すことにより、フラットストリップ状にカットできます。サーキュラーナイフまたはクロスカットナイフを組み合わせることで、ストリップの長さを短くできます。 ・長さ1/8～2インチ（3.2～50.8mm）

解決できる課題

  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • カッター・ダイサー・シュレッター

連続カッター『CC5-H』

【ASTECH】外形寸法は2850×980×2170±40mm！完全に安全な方法で切断を実施 『CC5-H』は、製品の長さに沿って縦方向(中心または中心から外れて)4本に 切断するために設計された連続カッターです。 機械は手動で装填し、切断は4台のバンドソーで連続的に行われ、 完全に安全な方法で行われます。 ご用命の際はお気軽にお問い合わせください。 【技術的特長】 ■外形寸法：2850×980×2170±40mm ■蓋開口時高さ：2735±40mm ■吐出口高さ：1050±40mm ■ソーモーター回転数：1500rpm 【内容例】 豚バラ肉/豚足/骨/七面鳥/鶏もも肉の切り株/ロースリブ

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 人手不足解決
  • 歩留まり改善

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  • 食品加工・製造
  • カッター・ダイサー・シュレッター

クローネン社製ダイサー KUJ-V型

KRONEN社の高性能ダイサーKUJ V型は、2～12㎜までのスライス、2～20㎜までのストリップ、3～20㎜までのダイス型に正確かつ完璧にカットし、1時間当たり3,000kgまで処理できます。 また、高品質アクセサリーにより製品を傷つけず滑らかにスライスします。玉ねぎやパプリカ、マッシュルーム、トマト、ズッキーニ、多少凍った製品などのようなデリケートな製品にも使用可能です。 7速切替え付き周波数変換器により、いちごやビートの根など非常に傷つきやすい製品も優しくカットします。 リンゴやメロン、ハム、調理済チルドミート、多種の野菜など大きなダイスカットだけでなく、3×3㎜ほどの小さなダイスカット（ブリュノアーズ）も可能です。 ディップ、スープ、ソース、サラダその他の用途に2×2㎜まで小さくストリップカットすることもできます。 【技術データ】 形式 KUJ V ◆機械寸法 長さ 1105 mm 幅 671 mm 高さ 1275 mm 重量 260 kg 水接続 3/4" 容量 最大 2000 kg／時間 例）ニンジン 5 × 5 mm　1000 kg／時間 15 × 15 mm　2000 kg／時間 20 × 20 mm　3000 kg／時間 製品最大幅 90 mm 製品最大長さ 220 mm 製品最大経 150 mm ◆電源 全出力 1.1 kW 電圧 230V N／PE 周波数 50／60 Hz

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • カッター・ダイサー・シュレッター

レシプロカッター

【レシプロカッター】 【概要】 三段ゲージロールにて圧延した生地を、スタンピングにより成型する。 〔成形可能生地の種類＝ハード、ソフト、パイ、スナック〕 【特徴】 ■レシプロカッター ・型打ち上下運動はエキセントリック機構 ・型送り運動シンクロナイズ方式 ・型打ち上下摺動部の自動給油方式 ・型打ち成型、模様押し等の微調整は運転中可能 ・メンテナンス、安全対策完備 ■三段ゲージロール ・チルドロール採用（ロール径＝φ300） ・超薄生地厚高精度可能 ・ロール間隙左右調整機構装備 ・各ロール機械的比例変速機構 ・各ロール及コンベヤー追従単独変速機構 ・各コンベヤー単独変速機構 ・コンベヤー先端部折りたたみ機構採用 ・スクラップ瞬時持ち上げ機構装備

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • HACCP対策
  • SDGS対策
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 自動化
    • …

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  • カッター・ダイサー・シュレッター

白菜2つ割り機 YS-8310

■コンベアに置くだけで白菜を連続で半分にカット！ 【特長】 １.白菜を投入コンベアに次々と入れていくだけで、センターカットします。 ２.回転丸刃でカットするので、切断面も綺麗な2つわりができます。 ３.清掃もしやすい、サニタリー構造です。 ４.2つ割りされた白菜は後ろの出口から出てきます。 ５.オプションの排出コンベアを取り付けて、次工程につなげることが可能です。 【用途】 白菜 【機械仕様】 機械寸法： 高さ1355、巾705、長さ1355(mm) 電動機： 3相、200V、180W 切断能力： 60個/分 安全装置： センサー感知による回路遮断

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 自動化
  • 生産効率改善

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TS-8N

■スライスサイズが自由に使い分けできる、 便利さフル装備のスライサーです。 消費電力 AC200V 三相 　　　　　50Hz/60Hz 1.3kW 据付寸法(mm) 988×581×1220 重量(kg) 220 刃物寸法(mm) エンドレス刃 　　　　　　　2000×6×6山 デコケーキ 対象製品 最大直径280mm 高さ120mm 能力 120台/時MAX(10等分) スライス・等分数 4・6・8・10・12・14・16 水道源 0.2MPa 20NL/時 刃物上下,スピード,コントロール ◯ 付属工具箱 ◯

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
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ポーションカッター『TREIF HAWK』

正確なポーショニングを実現！非常に柔軟で、適応力が高い機械です 『TREIF HAWK』は、カッティングプログラムの作成が 直感的に行えるポーションカッターです。 オープンデザインで全ての部品へのアクセスが容易。 洗浄工程は簡素化されていて、衛生面で優れています。 自動投入システムは手作業を大幅に削減して時間の節約と、 操作の効率性を高めます。 【特長】 ■大きなタッチパネルで簡単な操作 ■衛生的なデザイン ■堅牢な金属構造 ■自動送り込み 【内容例】 生肉/冷凍肉/テンパリング肉/焼成肉/骨なし肉/骨つき肉 ゴーダチーズ/チェダーチーズ

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 歩留まり改善
  • 自動化

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ダイサー　モデル DC2110A

DiversaCut シリーズ最大の機種である＊1 DiversaCut2110A® Dicerは、高い処理能力でダイス、ストリップ、スライス状、顆粒、およびシュレッド状にカットします。 最大10インチ（254mm）の原料が投入可能なため、原料をプレカットする手間とコストが省けます。スライス調整機能とロックダウン機能によってより精密なカット精度を実現しました。 よく加工される製品は以下の通りです。ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、キャベツ、パプリカ、セロリ、トマト、アロエベラ、リンゴ、ベーコン、ローストターキーまたはローストビーフ、キャンディー（顆粒）、パパイヤ、パン、クッキー（顆粒）、ハム、魚、ペパローニ、カボチャ、ペットフード、キャッサバ、コールラビ、キュウリ、ナス、ズッキーニ、マンゴー、ショウガ、ケール、ポロネギ、桃、パイナップル、およびイチゴ。 カットの種類 ・スライス：クロスカットおよびサーキュラーナイフスピンドルを取り外すことにより、以下の厚さにスライスできます。 　フラットスライスまたはクリンクルスライス：1/16～1インチ（1.6～ 25.4mm） ・ダイス/ 顆粒状：ダイスカットには、スライシングナイフ、サーキュラーナイフスピンドル、およびクロスカットナイフスピンドルを使用します。 ダイスサイズを変更するには、必要なカッティングスピンドルを取り付け、スライス厚を調整します。 ・サーキュラーナイフでのカット：1/8～3インチ（3.2～76.2mm） 　クロスカットナイフでのカット：3/32～1-1/2インチ（2.4 ～38.1mm） 　クロスカットナイフでのクリンクルカット（深さ.076インチ）：9/32～.583インチ（7.1～14.8mm） 　クロスカットナイフでのディープクリンクルカット（深さ.125 または.145インチ）：3/8～1/2インチ（9.5～12.7mm） 　クロスカットナイフでのV カット：5/16～1/2インチ（7.9 ～12.7mm） ・ストリップカット：クロスカットナイフスピンドルまたはサーキュラーナイフスピンドルアセンブリーを取り外すことにより、様々な幅のフラットストリップカット状およびクリンクルストリップ状にカットできます。 ・シュレッド：調理済み肉製品（高温または低温）を、細・中・粗シュレッド状にカットできます。 仕様 長さ 64.07インチ（1627mm） 幅 *63.62インチ（1616mm） 高さ 68.44インチ（1738mm） 正味重量 681kg モーター 5または10馬力（3.7 または7.5 kW）

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自動アラレ切断機　THC-RC

自動アラレ切断機

解決できる課題

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  • 品質向上
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解決できる課題

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