食品加工・製造カッター・ダイサー・シュレッター

TS8U

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処理能力
(kg/h・処理量/連続稼働)

最大 60台/時。連続稼働に対応しており、安定した生産が可能です

仕上がりの安定性
(カット精度の再現性/欠け・潰れの安定)

バチ式刃物の採用と安定した搬送機構により、精度の高いスライスと美しい断面を実現します

対応条件
(原料サイズ・硬さ/温度帯/形状の対応範囲)

パン・菓子類全般に対応。幅広い形状の製品に対して安定したスライス処理が可能です

設置条件
(設置寸法/電源/供給・排出の接続条件)

据付寸法:1100×750×1860mm。電源:AC200V 三相 2.2kW。コンパクトかつ設置しやすい設計です

切替・段取り
(刃物交換・サイズ変更/品目切替のしやすさ)

スライスカット数を自由に使い分け可能な設計で、品目ごとの切り替えがスムーズに行えます

清掃・安全・メンテナンス
(分解洗浄/CIP対応/安全機構/保守体制)

食品加工現場の衛生基準に配慮した設計。具体的な分解・清掃手順や安全機構については取扱説明書にて確認が必要

特徴

「カット数を自由に使い分けできる」点が最大の特徴です。一つの製品に対して、用途や好みに合わせてスライス厚や個数を調整できるため、多様な製品を扱う現場において柔軟な運用が可能です

得意な分野・カテゴリー

パン・菓子

担当者からのおすすめポイント!

「柔軟なカットで、製品の価値を最大化。TS8Uは、スライスカット数を自在に使い分けられる、頼れる一台です。60台/時という処理能力で、多品種を扱うベーカリーや菓子製造ラインの作業効率と仕上がりの品質を同時に引き上げます。」

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製品説明・スペック紹介

■スライスカット数が自由に
使い分けできるスライサーです。

消費電力 AC200V 三相
     50Hz/60Hz 2.2kW
据付寸法(mm) 1100×750×1860
重量(kg) 180
刃物(バチ式) 110幅×1本
能力 60台/時MAX
   (10等分 洗浄1回/台)
スライス・等分数 2~16
デコケーキ,対象製品 5号・6号・7号
水源 0.15MPa 12NL/分
刃物上下スピード,コントロール ◯
付属工具箱 ◯

取り扱い企業

企業名
冨士島工機株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒651-2228 兵庫県神戸市西区見津が丘2丁目3-11
電話
078-998-3211
FAX
078-998-3217
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
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K+G Wetter(カーゲーベッター)社製 中型ボウルカッター

小規模な工場設備としても導入いただける中型のボウルカッターです。 一般に、回転するボウルに入れた材料をカッティングする加工機械(ボウルカッター)が使われます。 「切る」加工方法を中心に、短時間・最適な処理を実現しています。 ボウル容量は 50リッターから 120リッターまで。ナイフスピードとミキシングスピードを幅広く変速できるモデルもございます。 <製品ラインナップ> ■ボウルカッター CM50T2M-R ※画像1枚目 ・特長 中型ボウルカッター CM50T2M-Rは、キーパッド操作/ミキシング機能搭載モデルです。 ・仕様 機種名 CM50T2M-R 電源容量 12.2kw 定格電流 48.8A (200V) ナイフモーター 9/11kw ナイフスピード 1500/3000rpm/分 ミキシングモーター 0.6/0.75kw ミキシングスピード 75/150rpm/分 ボウルモーター 0.6/1.2kw ボウルスピード 9/18rpm/分 ボウル容量 50Liter 本体重量 800kg ■ボウルカッター CM50STL ※画像1枚目 ・特長 中型ボウルカッター CM50STLは、キーパッド操作/ミキシング機能搭載モデルです。 ナイフスピード/ミキシングスピードは無段変速に対応です。 ・仕様 機種名 CM50STL 電源容量 16.2kw 定格電流 64.8A (200V) ナイフモーター 15kw ナイフスピード 40~5000rpm/分 ミキシングスピード 40~500rpm/分 ボウルモーター 0.6/1.2kw ボウルスピード 9/18rpm/分 ボウル容量 50Liter 本体重量 950kg ■ボウルカッター CM70T2M-R ※画像2枚目 ・特長 中型ボウルカッター CM70T2M-Rは、キーパッド操作/ミキシング機能搭載モデルです。 ナイフモーター 13/16kw と 15/20kw をご用意しています。 ・仕様 機種名 CM70T2M-R 電源容量 17.4kw 定格電流 69.6A (200V) ナイフモーター 13/16kw ナイフスピード 1500/3000rpm/分 ミキシングモーター 1.3/1.8kw ミキシングスピード 75/150rpm/分 ボウルモーター 1/1.4kw ボウルスピード 9/18rpm/分 ボウル容量 70Liter 本体重量 1140kg ■ボウルカッター CM70STL ※画像2枚目 ・特長 中型ボウルカッター CM70STLは、キーパッド操作/ミキシング機能搭載モデルです。 ナイフスピード/ミキシングスピードは無段変速に対応です。 ・仕様 機種名 CM70STL 電源容量 24.4kw 定格電流 97.6A (200V) ナイフモーター 23kw ナイフスピード 40~5000rpm/分 ミキシングスピード 40~500rpm/分 ボウルモーター 1/1.4kw ボウルスピード 9/18rpm/分 ボウル容量 70Liter 本体重量 1150kg ■ボウルカッター CM90T2M-R ※画像3枚目 ・特長 中型ボウルカッター CM90T2M-Rは、キーパッド操作/ミキシング機能搭載モデルです。 ・仕様 機種名 CM90T2M-R 電源容量 33.4kw 定格電流 133.6A (200V) ナイフモーター 25/32kw ナイフスピード 1500/3000rpm/分 ミキシングモーター 1.3/1.8kw ミキシングスピード 75/150rpm/分 ボウルモーター 1/1.4kw ボウルスピード 9/18rpm/分 ボウル容量 90Liter 本体重量 1120kg ■ボウルカッター CM90STL ※画像3枚目 ・特長 中型ボウルカッター CM90STLは、キーパッド操作/ミキシング機能搭載モデルです。 ナイフスピード/ミキシングスピードは無段変速に対応です。 ・仕様 機種名 CM90STL 電源容量 33.4kw 定格電流 133.6A (200V) ナイフモーター 32kw ナイフスピード 40~5000rpm/分 ミキシングスピード 40~500rpm/分 ボウルモーター 1.4kw ボウルスピード 5~18rpm/分 ボウル容量 90Liter 本体重量 1260kg ■ボウルカッター CM120T2M-R ※画像4枚目 ・特長 中型ボウルカッター CM120T2M-Rは、キーパッド操作/ミキシング機能搭載モデルです。 ・仕様 機種名 CM120T2M-R 電源容量 41.4kw 定格電流 165.6A (200V) ナイフモーター 31/40kw ナイフスピード 1500/3000rpm/分 ミキシングモーター 1.3/1.8kw ミキシングスピード 75/150rpm/分 ボウルモーター 1/1.4kw ボウルスピード 9/18rpm/分 ボウル容量 120Liter 本体重量 1490kg ■ボウルカッター CM120STL ※画像4枚目 ・特長 中型ボウルカッター CM120STLは、キーパッド操作/ミキシング機能搭載モデルです。 ナイフスピード/ミキシングスピードは無段変速に対応です。 ・仕様 機種名 CM120STL 電源容量 41.4kw 定格電流 165.6A (200V) ナイフモーター 40kw ナイフスピード 40~5000rpm/分 ミキシングスピード 40~500rpm/分 ボウルモーター 1/1.4kw ボウルスピード 9/18rpm/分 ボウル容量 120Liter 本体重量 1540kg

解決できる課題

  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • カッター・ダイサー・シュレッター

RD型ロータリダイカッタ

ロータリカッタにはクラッシュダイカッタとロータリプレッシャーの2種類があります。 ロータリ放電加工機の使用により、長期の使用にも耐えうる高精度の刃付が可能です。 特長 1.ロータリシステムの特長 ロータリ加工システムの最大の特長は、従来の “レシプロ運動” を “回転運動” に変更することにより、高速性・安定性・静寂性が得られる以外に、材料取り(パターン)効率が大幅に向上できます。 2.オーエムのロータリダイカッターの特長 従来はロータリシリンダーへカットパターンを加工後焼き入れ処理を行うのが一般的で、焼き入れ時に発生する歪みにより精度が失われるという問題がありましたが、オーエムのダイカッターは予め焼き入れ研磨を 行った高精度のロータリシリンダーをロータリ放電加工機(EDM)によりパターン加工を行う方法を採用して いるため、縦・横・深さの三次元全てに高精度なパターン加工を実現し、長期の使用にも耐えうる高精度の刃付けを可能にしました。 3.ロータリダイカッターの種類 ロータリカッターにはクラッシュダイカッターとロータリプレッシャーの2種類あります。

解決できる課題

  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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サイクルカッター CC-S/W

■カットだけの加工ならお任せください サイクルカッターは、魚介類・畜産肉類の簡単な加工を目的に開発しました。 省スペースで店舗などの限られた場所での設置に有効です。 加工商品を上部から下部へ投入してカットすることで加工作業の省力化と能率アップを図ります。 <製品の特長> ・当社オリジナルの多層刃で瞬時に切断もしくはスジ切り、抜群の切れ味。 ・冷凍、半解凍の手間不要。生のまま、そのままの形で加工できます。 ・オールステンレス仕様により、水洗洗浄が容易にできるクリーン設計。 ・作業面積がコンパクトで、店頭でも使用可能。 注目のHACCP対応型機! サビに強いステンレス製 簡単分解・丸洗いもOK 加工製品に触れる部分は、ほぼ工具なしで簡単に分解が可能です。 また、衛生面を最優先と考え、ベルトの着脱をワンタッチで行うことができ、丸洗いも簡単です。 <製品の仕様> ・CC-S(標準仕様) 巾 510mm 奥行 530mm 高さ 800mm 有効カット巾 280mm 出力 0.75kw 電源 三相AC200V ・CC-W(幅広仕様) 巾 650mm 奥行 530mm 高さ 800mm 有効カット巾 430mm 出力 0.75kw 電源 三相AC200V ※製品の仕様およびデザインは予告なしに変更となる場合がございます。予めご了承下さい。

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 人手不足解決
  • HACCP対策
  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 自動化

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