未来の食品業界をこれひとつで解決

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• 分析・調製機器、サービス

自動微生物検出判定装置　AMC-100

◇検体を恒温槽で自動管理・微生物の発生を検出◇ 【特長】 ①検体の投入から菌検査までを自動化 　・検体を投入後、ストック棚への移載→検体情報の読み取り→菌検査→シャーレの取り出し口までの移載を自動で行います。 ②画像処理技術による検体情報の読み取りと菌検査 　●印字読み取り 　・シャーレから検体情報を読み取ります。特殊な光学系を使用しレーザー印字（※１）を撮像します。品種名や製造年月日、時刻も読み取りが可能です。 　※１ 本装置にはレーザー印字機能はありません。 　●菌検査 　・培養期間中に検体を設定した間隔で繰り返し撮像します。 　　シャーレ全体の微生物コロニーを検出し、良品・不良品の判定を行います。 　・微生物の判定は最短で7時間での検出実績があります。 　　また検査画像は全数保存され、任意の検体で経時変化をモニタリングできます。 　・印字読み取りとそれぞれ別カメラで撮像します。 ③恒温槽での温度管理 　・本装置内のストック棚は恒温槽となっているため、一定温度での培養が可能です。 　　1プレート毎にプレートヒーターにて加熱し、各段の度をモニター画面に表示しています。 　　（ストックが20段の場合は4段ごとに計測） 【仕様】 ■対象製品：Φ90mmシャーレ ■処理能力：100枚/時間 ■検査項目：微生物の有無（短時間で検出）/検出最小サイズ Φ0.2mm ■品種登録：50品種まで登録可能(最大99品種まで増設可能) ■温度調節：プレートヒーター加熱方式 ■温度調節ゾーン：4ゾーン（温度履歴保存機能あり） ■主な検査手法：色分類/差分画像/カラー空間変換 ■その他仕様：温度履歴保存機能、免震設計

解決できる課題

• 利益率改善
• 経費削減
• 人手不足解決
• HACCP対策
• 品質向上
• 歩留まり改善
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• 検査・検品
• 分析・調製機器、サービス

DNA検査装置　DD100GL00

米の品質検査が驚くほど簡単・スピーディ ・判定時間を大幅短縮 定性分析を2時間で判定するため、原料検査や製品検査の結果をその場で確認できます。 ・簡単操作 カード内に必要試薬類をパッケージ化することで、試薬の調整や配合の手間を大幅に省略しています。簡単な核酸抽出作業15 分程度で、作業が完了します。 ・省スペース 核酸抽出以降の工程を1 機種に集約し、コンパクトに設計したため、作業テーブル2 台分で設置可能です。 ・自動で簡単判定 専門的な知識や技術は不要、結果は専用ソフトで自動判定されます。

解決できる課題

• 品質向上
• 自動化
• 見える化
• データ一元管理

• 検査・検品
• 分析・調製機器、サービス

シールリーク検査装置 SLI-IL型マルチチャンネル

充填機組込型 加圧方式 容器トップシールのエアー漏れ検査

解決できる課題

• 品質向上
• クレーム対策
• 自動化

• 検査・検品
• 分析・調製機器、サービス

残存酸素/二酸化炭素計

MAPガス対応のラインナップ新登場！ O2とCO2同時測定、高性能で便利機能を搭載 食品や飲料などのパッケージ内の酸素濃度を測定できる機種をラインナップしています。 上位モデルのパックリーダーは、O2、CO2を同時測定。 パックマスターは、オプションを使用することで飲料の溶存酸素（DO）を測定できます。 MAP包装や脱酸素包装により、鮮度保持や賞味期限の延長などに貢献します。 ＜製品の特長＞ 特長① ワンタッチ操作のスピーディ測定 　　　 サンプルに注射針を刺し、STARTキーを押すと自動測定を開始します。 　　　 自動安定判断機能により、最短6秒で安定値を表示します。 特長② 1年保証の酸素センサー 　　　 日本国内での使用に限り、最長1年間、未開封の状態で保管が可能 特長③ 便利な機能を搭載 　　　・詰まりチェック（詰まり検知機能） 　　　・ガイダンス表示機能（トラブルシューティングを日本語で分かりやすく表示、QRコードの案内も表示） 　　　・メモリー機能（300件） 　　　・日本語/英語切替機能 特長④ 減圧サンプルでも自動吸引が可能 　　　 吸引力の改良により、 　　　 従来は手動シリンジ操作でしか吸引できなかった減圧サンプルでも、 　　　 自動吸引が可能になりました。 　　　 手動操作による測定者ごとのばらつきがなく、効率もアップ！

解決できる課題

• 人手不足解決
• HACCP対策
• 品質向上
• 省スペース
• 生産効率改善
• 見える化
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• 検査・検品
• 分析・調製機器、サービス

分光色差計S300シリーズ

測定項目/色彩値 XYZ, Yxy, L*a*b*, L*C*h*, L*u*v*, ハンター Lab, ホワイトネス（5種）, イエローネス（2種), 合否判定機能, Δ XYZ, ΔYxy, ΔL*a*b*, ΔL*C*H*, ΔL*u*v*, ΔハンターLab, Δホワイトネス（5種）, Δイエローネス (2種類), L*a*b*グラフ 濃度計機能 CMYK濃度, 濃度差, 網点％, ドットゲイン 反射濃度計レスポンス ISOステータスT, E, A, I, DIN ワイド・ナロー 色差式 ΔE*ab, ΔE cmc, ΔE* 94, ΔE* uv, ΔE ハンター, ΔE fmc2, ΔEoo

解決できる課題

• 品質向上
• 歩留まり改善
• クレーム対策

• 検査・検品
• 分析・調製機器、サービス

栄養成分測定装置 カロリーアンサー CA-Hi

カロリーアンサーとは
栄養成分測定装置「カロリーアンサー」は、近赤外線分光分析法を応用し、わずか80秒で高精度な栄養成分の測定を可能とする装置です。測定に専門的な知識は必要とせず、サンプルをセットし、ボタンを押すだけで栄養成分表示に利用可能な6項目を一括表示します。


仕様
測定方式近赤外線分光法測定時間約80秒（基準測定・検体測定）測定対象食材、食品全般（固体・半固体・液体）測定項目カロリー・たんぱく質・脂質・炭水化物・水分・アルコール使用電源AC100V 50／60Hz付属品基準セル×1個
検体セル×各1個（透過・反射）
ランプ
ランプ交換治具
電源ケーブル
通信ケーブル
ソフトウェア・インストールディスク装置重量約14kg荷姿サイズ550×550×550mm（15kg）

本体動作環境
設置場所高温多湿な場所は避ける
結露なきこと
装置周辺20cm以上の空間を設ける
※アース接続推奨使用環境温度23℃±2℃

専用ソフトウェア動作環境
OSMicrosoft Windows 7以上（32／64ビット版）CPU1GHz以上の32ビット（x86）／64ビットプロセッサメモリ1GB以上ハードディスク1GB以上の空き容量ソフトウエアOffice Excel

解決できる課題

• 経費削減
• 人手不足解決
• SDGS対策
• 品質向上
• コスト削減
• 生産効率改善

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• 分析・調製機器、サービス

持ち運び型　HSE-701

金属表面にライニング或いはコーティングされた絶縁被膜用のピンホール検査装置です。

解決できる課題

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穀粒判別器　RGQI100B

コンパクトかつ高性能な決定版！ ・「農検モード」を搭載 農産物検査の一部項目※を鑑定可能な「農検モード」を新たに搭載。農林水産省の規定に則った鑑定が可能です。 ※...着色粒、死米、胴割粒、砕粒の4項目 ・３方向撮像で正確な測定（特許取得） サタケ独自の撮像方式により、一粒一粒の米を表・裏・側面の３方向からチェックします。カメムシ被害等による着色部が裏面にのみある場合でも、表面用カメラに加え裏面用カメラにて撮像することでもれなく測定できます。 ・軽量・コンパクトで持ち運びが容易 本体は業界最小・最軽量のコンパクト設計。付属のキャリングバックに収納して、容易に持ち運ぶことができます。 ・操作は簡単・スピーディー サンプル米を投入し測定ボタンを押すだけで自動搬送・測定が行われ、終了後は自動で排出されるため、操作は簡単です。

解決できる課題

• 品質向上
• クレーム対策
• 自動化
• 見える化

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DOX-30F

近年、食生活を取り巻く環境の変化により、食品安全基本法ではリスク管理の重要性が問われています。 また令和3年よりHACCPに沿った衛生管理が完全施行され、HACCPに基づく衛生管理、 または、HACCPの考え方を取り入れた衛生管理によって、異物混入や食中毒菌汚染などの問題をすべての工程で管理し 更なる食品の安全性の向上が求められるようになりました。 簡単操作で誰にでも測定可能 食品衛生検査の経験がない方でも容易に測定することができるので、自社内で毎日検査をすることができます。 一般生菌 大腸菌群 大腸菌（定性） 黄色ブドウ球菌 サルモネラ属菌 ランニングコストを抑える 検査工数が非常に少ないため、検査にかかる人件費も検査時間も大幅に削減！ランニングコストを抑えることができます。 多検体を同時に測定可能 最大180検体を同時測定！自動で測定が開始されるため、それぞれの開始時刻をチェックする必要もありません。 異常があるほど早く発見 DOXでは生菌数10^5CFU/gの場合、約6時間で検出可能！菌数が多いほど早く反応が現るため、発見した異常に対して迅速な対応をとることができます。 結果は自動でデータベースへ 検査結果は自動でデータベースに保存。報告書もソフト内から作成でき、結果を報告書にまとめる時間もとられません。

解決できる課題

• HACCP対策
• 品質向上
• コスト削減
• 自動化
• 異物対策

• 検査・検品
• 分析・調製機器、サービス

ポケット塩分計 PAL-SALT

分解能は、2.99%まで0.01%で測定できます。さらに新機能として、オフセット機能(*)を搭載しています。 (*)オフセット機能の活用例 (活用例1) 希釈したサンプルを測定する場合、希釈倍率を設定しておきますと、元の塩分値を表示させることができます。 (活用例2) モール法と測定原理の違いにより測定値に差が生じる場合、係数を設定しておきますと、測定値を合わせることができます。 製品の情報 型式 PAL-SALT Cat.No. 4250 測定範囲 食塩濃度: 0.00～10.0% 分解能 0.01% （0.00～2.99%） 0.1% （3.0～10.0%） 測定精度 表示値 ±0.05%（0.00～0.99%） 相対精度 ±5% （1.00～10.0%）

解決できる課題

• 利益率改善
• 経費削減
• HACCP対策
• 品質向上
• 歩留まり改善
• 省スペース
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