未来の食品業界をこれひとつで解決

製品説明・スペック紹介

伝統のヒーティングと最適なコントロール。
あらゆるシーンで活躍できるスタンダードモデル
組み合わせ自由形でパン・和洋菓子などあらゆるものに対応したデッキオーブン。
予算と規模に応じて、無理のないシステムでお届けします。

■機能紹介
ユニット構成
焼成量・焼成アイテムに合わせて、組み合わせは自由にお選びいただけます。

トップユニット
オーブンユニットの最上段にセット。天井部の断熱に効果を発揮します。

G型ユニット
スチームジェネレーターと石質炉床を内蔵。フランスパン等の直焼ベイキングに最適な構造でありながら、食パン、デニッシュ、和洋中華菓子などのあらゆるベイキングに適応します。

C型ユニット
汎用性を重視。従来の固定窯としての機能をそのまま生かした標準型で食パン・デニッシュ類のベイキング、和洋菓子、およびクッキングに適したユニットであり、鉄板炉床板を使用しています。

H（ホイロ）型ユニット
ベースユニット付のホイロ（発酵）室。このユニットは、ベイキングにあわせた収容能力をもち、最良の発酵を促します。また、簡易型ウォーマー（保温室）としての機能も備えています。

取り扱い企業

企業名

三幸機械株式会社同企業の情報・その他製品を見る

所在地

〒144-0055 東京都大田区仲六郷1-4-9

電話

03-3733-4211

FAX

03-3732-0427

Webサイト

http://www.sanko-ov.co.jp/

• 製品情報ページ

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