Magna
- 参考価格
- お問い合わせください
製品・サービスに関する資料
PDFダウンロード
処理能力
（kg/時・枚/分）
・焼成能力：段数・モデルにより 数十〜数百枚/時 の焼成が可能
・熱風循環またはデッキ熱伝導により、同時に複数製品を効率的に処理
仕上がりの安定性
（焼き色・食感の再現性）
・高精度温度管理で 焼き色ムラを抑制
・均一な食感・焼き上がりを維持できる熱循環設計
対応条件
（製品サイズ／温度帯／焼成方式）
・対応製品サイズ：小〜中サイズのパン・菓子類
・温度帯対応：80〜280℃程度（機種仕様に応じて調整可能）
・蒸気注入機能や熱風対流オプション等で多様な製品に対応
設置条件
（設置寸法／熱源／排気・前後工程連携）
・設置寸法：工場ラインや作業スペースに合わせて配置可能
・電源：三相AC（またはオプションでガス熱源対応）
・排気ダクト、前後工程（冷却・包装）との連携がしやすい設計
切替・段取り
（レシピ切替／清掃のしやすさ）
・温度・時間・熱風設定の切替が容易
・レシピ切替保存・呼出が可能で 多品種生産に対応
・段取り替え時間を短縮する設計
清掃・安全・メンテナンス
（油・焦げ清掃／火気安全／点検性）
・庫内ステンレス構造で 焦げ付き・汚れ除去が容易
・高温部安全カバー・緊急停止・温度ヒューズ装備
・清掃・点検しやすく保守作業がしやすい
特徴
・熱対流・熱伝導設計により 焼成ムラの少ない均一な仕上げ性能
・パンから菓子・惣菜まで 多用途で柔軟に対応
・ライン生産でもバッチ生産でも活用できる汎用オーブン
得意な分野・カテゴリー
パン・菓子
対象製品カテゴリー詳細
- 菓子パン
- 惣菜パン
- ロールケーキ
- シフォンケーキ
- パウンドケーキ
- フルーツケーキ・ケーキ
- バターケーキ
担当者からのおすすめポイント!
・均一な熱循環と高精度温度制御で、パン・菓子・惣菜など多品種の焼き上がりを安定させる高性能オーブン
お問い合わせください
製品説明・スペック紹介
さらなる上質な蒸気を追求した
ジェットスチーム・オーブンシステム
ジェットスチームジェネレーターを採用し、キメの細かい上質な蒸気を炉内へ
大量供給されるように設計しました。蒸気をかけても熱落ちせず、
最良のオーブンキックが得られます。
取り扱い企業
- 企業名
- 三幸機械株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒144-0055 東京都大田区仲六郷1-4-9
- 電話
- 03-3733-4211
- FAX
- 03-3732-0427
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
- 関東
- 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
- 東海
- 愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
- 北陸・甲信越
- 山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
- 関西
- 大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
- 中国・四国
- 鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
- 九州・沖縄
- 福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
- 海外
- 海外
製品詳細確認・カタログ無料ダウンロード可能
関連キーワード：
オーブン 過熱 水蒸気 大型 オーブン コンベクション オーブン トースター 低温 コンベクション オーブン 揚げ物 コンベクション オーブン 熱風 コンベクション スチーム オーブン
