真空乳化分散装置アヂホモミクサー® 2M-2型、2M-5型
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処理能力
（L/時）
2M-2型：容量2L、常用処理量0.5〜2L
2M-5型：容量5L、常用処理量1〜5L
L/時は要メーカー確認
仕上がりの安定性
（粒径・乳化状態の再現性）
乳化・分散・溶解に対応
ホモミクサーとパドルミクサーの組み合わせにより、真空下での乳化分散が可能
粒径・乳化状態の再現性は要メーカー確認
対応条件
（原料粘度／温度帯／処理圧力範囲）
食品用途例：マヨネーズ、ドレッシング、ジャム、クリーム
原料粘度、温度帯、処理圧力範囲は要メーカー確認
設置条件
（設置寸法／電源／前後工程連携）
設置寸法、電源、前後工程連携は要メーカー確認
切替・段取り
（条件切替／洗浄のしやすさ）
条件切替、洗浄のしやすさは要メーカー確認
清掃・安全・メンテナンス
（高圧部安全／CIP／消耗部品）
高圧部安全、CIP、消耗部品、保守体制は要メーカー確認
特徴
真空乳化分散装置
ホモミクサーとパドルミクサーを組み合わせた小容量タイプ
乳化、分散、溶解を目的とした試験・少量処理向け装置
真空下での乳化分散処理に対応
得意な分野・カテゴリー
飲料・乳製品
パン・菓子
対象製品カテゴリー詳細
- ジャム・コンフィチュール
- スプレッド
- ヨーグルト
- たれ、つゆ
- みそ
- ケチャップ、マヨネーズ
- ドレッシング
- 乳酸飲料
- 業務用ソース
製品説明・スペック紹介
■必要な機能を組み込んだ、コンパクトな研究用の真空乳化機
恒温水槽と真空ポンプを本体に内蔵、設置スペースをとらないコンパクトな研究機です。
容器内壁面をかきとり、高粘度物の均質乳化や混練を効率よく行います。
攪拌部の取り外しができ、洗浄が容易です。
攪拌部と容器を交換することで、2Lと5Lの処理が可能です。（オプション）
タッチパネルを一新し、操作性が向上しました。
SDカードによるデータロギング装備。
取り扱い企業
- 企業名
- プライミクス株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒656-2306 兵庫県淡路市夢舞台1-38
- 電話
- 0799-72-0080
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
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- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
- 関東
- 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
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