高速乳化、分散機ホモミクサーMARK II 2.5型（真空式）
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処理能力
（L/時）
処理量：約3L
L/時は要メーカー確認
仕上がりの安定性
（粒径・乳化状態の再現性）
最高回転数22,000r/min
回転数での効果比較として、16,000r/minと22,000r/minの乳化状態を掲載
フィードバック方式により、負荷変動があっても回転数を一定保持
対応条件
（原料粘度／温度帯／処理圧力範囲）
食品用途例：ドレッシング、アイスクリーム、ヨーグルト、コーヒーフレッシュ
容器内温度：常温〜80℃
処理圧力範囲は要メーカー確認
設置条件
（設置寸法／電源／前後工程連携）
電源：AC95〜110V 50/60Hz 単相 15A
モーター出力：750W
設置寸法：W272×D340×H780mm
前後工程連携は要メーカー確認
切替・段取り
（条件切替／洗浄のしやすさ）
豊富な撹拌部オプションにより、微少量バッチ、真空式、連続式などに対応
SDカードによるデータロギングに対応
条件切替、洗浄のしやすさは要メーカー確認
清掃・安全・メンテナンス
（高圧部安全／CIP／消耗部品）
接液部材質：SUS304
安全機能：過電流、サーマル、電磁接触器
CIP、消耗部品、保守体制は要メーカー確認
特徴
超高速マルチ撹拌システム
真空密閉式ユニットに対応したホモミクサーMARK II 2.5型
最高22,000r/minの高速回転により、乳化、分散試験に対応
回転数、撹拌負荷、温度を標準装備のセンサで記録可能
得意な分野・カテゴリー
飲料・乳製品
パン・菓子
対象製品カテゴリー詳細
- スプレッド
- ヨーグルト
- 牛乳
- コーヒー用ミルク
- ドレッシング
- 食用油
- 果実飲料
- 清涼飲料
- 乳酸飲料
- 業務用ソース
製品説明・スペック紹介
■真空にて処理物の乳化、分散のテストが可能
セパラブルフラスコ（またはステンレス容器）内を完全密閉。
真空にて処理物の乳化、分散のテストを行うことができます。
ブラシレスモータ採用。
取り扱い企業
- 企業名
- プライミクス株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒656-2306 兵庫県淡路市夢舞台1-38
- 電話
- 0799-72-0080
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
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