未来の食品業界をこれひとつで解決

製品説明・スペック紹介

Effector (エフェクター 6L/9L) チョコレート溶解器
乾式のチョコレーﾄ溶解器。
●作業中に蒸気やお湯の混合を心配することなく、チョコレーﾄの作業ができます。

●電気容量も少なく、省エネで、温度ムラがありません。

●耐久性と操作性に優れ、清掃も簡単で衛生的。

ブランド情報
サヴィゴワゾー
ショコラティエのために
工場のライン用機械とは一線を画し、ショコラティエ（チョコレート職人）のためのチョコレートエンローバーを開発したサヴィ・ゴワゾー社。それまで手作業だったショコラティエの仕事に革命的な変化を与えたといってもよいでしょう。工場生産チョコレートと違って、職人だからこそ求める繊細さを見事に実現できるサヴィ・ゴワゾー社のチョコレート・コーティングマシンはボンボンやトリュフなどのチョコレートはもちろんのこと、お菓子やパンなどあらゆる上掛けものに威力を発揮します。

取り扱い企業

企業名

日仏商事株式会社同企業の情報・その他製品を見る

所在地

〒150-0002 東京都渋谷区渋谷1-20-27

電話

03-5778-2488

FAX

03-5778-2497

Webサイト

https://www.nichifutsu.co.jp/

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