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製品・サービスに関する資料
得意な分野・カテゴリー
惣菜・調理食品
食肉・水産物
冷凍食品
製品説明・スペック紹介
独自の”過熱水蒸気式炊飯システム”を応用し、野菜・肉・魚などを蒸すだけでなく
炊飯も可能な小型調理機を開発しました
エースシステム独自の過熱水蒸気加工技術を使用し、米・野菜・魚などの調理が可能。
過熱水蒸気の凝縮熱を効率的に利用することで、
味・栄養・見た目の美しさを高品質に保ったまま加工できる点がポイントです。
＜製品の特長＞
特長① 健康に良い
低酸素調理で栄養成分の酸化を防ぐ
特長② 色鮮やか
蒸気調理のため野菜色素の流出を防ぐ
特長③ おいしい
食材の水分を保持しジューシーな仕上がりに
特長④ 時短調理
取り扱いが簡単で時短調理が可能
特長⑤ コンパクト
開発機や小型店舗での利用が可能なコンパクトサイズ
取り扱い企業
- 企業名
- エースシステム株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒174-0046 東京都板橋区蓮根3-21-7
- 電話
- 03-3868-3983
- Webサイト
- サービス提供エリア
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- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
- 関東
- 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
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- 海外
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解決できる課題
- 人手不足解決
- 品質向上
- 自動化
- 省スペース
- 生産効率改善