全自動大鯛焼焼成機 HM-44TH1F
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処理能力
（kg/時・枚/分）
・毎時 600 個の生産能力を備え、鯛焼きの量産と作業の効率化を高いレベルで実現
・インバーターによる無断変速機能を搭載し、状況に応じた最適な生産タクトの設定が可能
仕上がりの安定性
（焼き色・食感の再現性）
・「両面取出」方式を採用した特殊な取出装置により、取り出し時の失敗を最小限に抑え、形状を崩さず安定した品質を維持
・全自動化された焼成プロセスにより、手焼きのような熟練の技を必要とせず、均一な焼き色を再現
対応条件
（製品サイズ／温度帯／焼成方式）
・一般的な鯛焼きよりも大きい「大鯛焼」の製造に特化した専用の特殊装置を採用
・焼成負荷のかかりやすい大型製品に合わせて機械構造を最適化し、安定した動作環境を提供
設置条件
（設置寸法／熱源／排気・前後工程連携）
・プロパンガスまたは都市ガスを熱源とし、80,000 Kcal/h の加熱能力を装備
・大鯛焼専用の堅牢な構造を持ちながら、量産ラインの一部として効率的な配置が可能
切替・段取り
（レシピ切替／清掃のしやすさ）
・インバーター制御により、製品の焼き加減や生産スピードの調整がスムーズに行える設計
・全自動機としての高い生産性を維持しつつ、一貫した動作で段取りの均一化をサポート
清掃・安全・メンテナンス
（油・焦げ清掃／火気安全／点検性）
・大鯛焼専用の特殊装置を採用することで、機械への過度な負担を軽減し、故障リスクを抑制
・製品の取り残しが少ない取出構造により、日常の清掃負担を軽減し、安定した点検・メンテナンス性を確保
特徴
・重量のある「大鯛焼」を安定して量産するために開発された、負荷耐性と精度に優れた専用モデル
・独自の「両面取出装置」が、製品のロスを劇的に減らし、高品質な鯛焼きを効率よく供給することを可能に
得意な分野・カテゴリー
パン・菓子
対象製品カテゴリー詳細
- クッキー
- かりんとう
- もち菓子
- 団子
- まんじゅう
- おこし
- どら焼き
担当者からのおすすめポイント!
「独自の『両面取出装置』と大鯛焼専用の特殊設計により、製品の失敗を最小限に抑えながら毎時600個の量産を実現し、ボリュームのある鯛焼きを常に美しく、均一に焼き上げます。」
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製品説明・スペック紹介
＜製品の特長＞
毎時600個の生産能力があるため、
大鯛焼専用の特殊装置を採用し機械に負担のかからない構造になっています。
また、取出装置においても両面取出を採用し、
取出の失敗が最小限に抑えられる構造になっています。
＜仕様＞
【主な生産品】
鯛焼 大判焼き
【生産能力】
毎時600個
【焼型速度】
インバーターによる無断変速
【熱源】
プロパンガスまたは都市ガス
【ガス使用量】
21,000Kcal/h
【電気使用量】
機械本体 485W コンセント 4P 20A 200V
コンプレッサー 2,200W
【据付面積】
幅3,850㎜×奥行1,300㎜×高さ1,700㎜
【型素材】
真鍮
取り扱い企業
- 企業名
- 森川フードマシン株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒496-8003 愛知県愛西市千引町川東１番
- 電話
- 0567-24-9090
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
- 関東
- 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
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- 九州・沖縄
- 福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
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