全自動饅頭焼成機 HM-34TH2FPA
- 参考価格
- お問い合わせください
製品・サービスに関する資料
PDFダウンロード
処理能力
（kg/時・枚/分）
・毎時 600 ～ 1,200 個の生産能力を備え、中規模ラインの自動化・合理化に最適
・インバーターによる無断変速機能を搭載しており、包装工程のスピードや生産計画に合わせた柔軟な速度調整が可能
仕上がりの安定性
（焼き色・食感の再現性）
・焼型に「カン」のない独自の構造を採用することで、生地にストレスを与えず、より軽く口溶けの良い最高の食感を実現
・新開発のロボットが焼き立ての製品をダイレクトに包装機へ搬送するため、形状を崩さず、安定した品質でのパッケージングが可能
対応条件
（製品サイズ／温度帯／焼成方式）
・約160度で焼き上げた饅頭を、高温のまま素早く包装する「焼成・包装一貫システム」を採用
・デリケートなカステラ生地から各種フィリング入り製品まで、風味を損なわない連続生産に適合
設置条件
（設置寸法／熱源／排気・前後工程連携）
・焼成機と包装機をドッキングさせた合理的なレイアウトにより、限られたスペースでも一貫生産ラインの構築が可能
・熱源はプロパンガスまたは都市ガスから選択でき、80,000 Kcal/h の加熱能力を装備
切替・段取り
（レシピ切替／清掃のしやすさ）
・焼成から包装までがシステム化されており、手作業による介在を最小限に抑えることで、スムーズな段取りと運用を実現
・ロボットによる自動搬送が、多量生産時における作業の標準化と効率的な製品切り替えをサポート
清掃・安全・メンテナンス
（油・焦げ清掃／火気安全／点検性）
・製品が焼き上がり後すぐに包装されるため、外気接触による汚染リスクが低く、極めて衛生的な製造環境を維持
・一貫システムでありながら各ユニットの点検がしやすい設計となっており、日々の清掃やメンテナンス性を確保
特徴
・森川製作所独自の「包装機ドッキングシステム」により、高温での迅速な角折・三方包装を実現
・この迅速な包装プロセスが賞味期限の大幅な延長を可能にし、製品の付加価値と販売戦略を強力に支援
得意な分野・カテゴリー
パン・菓子
対象製品カテゴリー詳細
- クッキー
- かりんとう
- もち菓子
- 団子
- まんじゅう
- おこし
- どら焼き
- たい焼き
担当者からのおすすめポイント!
「新開発ロボットによる包装機直結システムが、焼き立ての口溶けを損なわず高温のまま素早くパッケージングし、圧倒的な鮮度維持と賞味期限の延長を全自動で実現します。」
お問い合わせください
製品説明・スペック紹介
＜製品の特長＞
HM-34TH2FP型は、森川が誇る包装機ドッキングによる一貫システムです。
約160度で焼き上げた饅頭を新開発ロボットによりダイレクトに包装機に流し、
高温のまますばやく角折または三方包装することにより、
賞味期限を一段と延長できるようになりました。
型構成も焼成で生地が全く無理のないよう”カン”のない構造を採用し、
より食感が軽く、より口溶けがよく最高のカステラ饅頭が焼成できます。
また焼型は、
ライン上に置くだけのワンタッチ脱着式で替型や型洗浄時の最も煩わしい工程を
一挙に短縮できます。
デポジターもワンタッチ脱着式で 、餡やクリーム等の入れ替えも数分でできます。
オプションでは、電気式焼印装置も設置できます。
＜仕様＞
【主な生産品】
こし餡、粒餡、カスタードクリーム入りカステラ饅頭
【生産能力】
毎時600～1,200個
【焼型速度】
3～6分 インバーター無断変速
【熱源】
プロパンガスまたは都市ガス
【ガス使用量】
19,200Kcal/h
【電気使用量】
3相 200V 1.4Kw （本体 0.5Kw 包装機 0.9Kw）
コンセント 4P 20A 200V（ストレート）
【据付面積】
幅4,080㎜×奥行1,760㎜×高さ1,670㎜
【型サイズ】
150㎜×200㎜
【型素材】
真鍮
取り扱い企業
- 企業名
- 森川フードマシン株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒496-8003 愛知県愛西市千引町川東１番
- 電話
- 0567-24-9090
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
- 関東
- 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
- 東海
- 愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
- 北陸・甲信越
- 山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
- 関西
- 大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
- 中国・四国
- 鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
- 九州・沖縄
- 福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
製品詳細確認・カタログ無料ダウンロード可能
関連キーワード：
焼成 機 バームクーヘン 焼く バウムクーヘン 機械 玉子 焼き 機 クレープ 作る 機械 クレープ 生地 機械 魚 焼き 機 魚 焼き グリル 器 煎餅 焼き 機 ケーキ 焼き 型 食パン 焼き 型 マフィン 焼き 型
