食品加工・製造カッター・ダイサー・シュレッター

フードカッター

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処理能力
(kg/h・処理量/連続稼働)

・最大処理量(kg/h)で安定稼働
・連続運転対応

仕上がりの安定性
(カット精度の再現性/欠け・潰れの安定)

・カット精度の再現性高い
・欠け・潰れ少なく安定

対応条件
(原料サイズ・硬さ/温度帯/形状の対応範囲)

・原料サイズ・硬さに対応
・温度帯や形状幅広く対応

設置条件
(設置寸法/電源/供給・排出の接続条件)

・設置寸法に合わせ配置可能
・電源・供給・排出接続容易

切替・段取り
(刃物交換・サイズ変更/品目切替のしやすさ)

・刃物交換簡単
・品目・サイズ変更スムーズ

清掃・安全・メンテナンス
(分解洗浄/CIP対応/安全機構/保守体制)

・分解洗浄可能
・安全機構装備、保守体制充実

特徴

・食品を均一にカット可能
・多品目対応でライン効率向上

得意な分野・カテゴリー

惣菜・調理食品

パン・菓子

冷凍食品

対象製品カテゴリー詳細

  • 菓子パン
  • 惣菜パン
  • 冷凍食品
  • レトルト食品
  • 和風惣菜
  • 洋風惣菜
  • 中華惣菜
  • 牛肉
  • 豚肉
担当者からのおすすめポイント!

もう「固くて手が痛い」と我慢して手で切る必要なありません。「作業時間が長くてつらい」「ベタベタする」「洗うのが大変」など、よくある悩みを解決しました。フードカッターで生産性を劇的に改善します。

お気軽にお問い合わせください。

製品説明・スペック紹介

エア駆動で省エネ
電気を使わないので、環境にも経済的にもエコに使えます。

ワンタッチボタンにて切断可能
エアを使ってボタン一つで刃が下がるから、力がなくても簡単に切断できます。

スライドテーブルで切断位置の調整が可能
スライドテーブルで位置を固定するから、ワークが動く心配はありません。

水洗いも可能
刃はまるごと取り外して水洗いできるから清潔に保てます。

簡単設置ですぐ使える
面倒な段取りなしで、置いたらすぐに使えます。

ボタン一つで簡単。力のいらないフードカッター。

専用工作機械、注油器、熱交換器にはじまり、医療機器分野に参入した山科精器株式会社は、時代が求める機器を開発・製造してきました。
メーカーとしての高い技術力と提案力で、お客様の抱える課題をともに解決してまいります。

取り扱い企業

企業名
山科精器株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒520-3001 滋賀県栗東市東坂525
電話
077-558-2311
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
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  • 食品加工・製造
  • カッター・ダイサー・シュレッター

大型角切りスライサー YS-7810X

■水平半割りキャベツが入るので、綺麗な角切りが出来る! 【特長】 ◯大量処理に対応した大型機 より処理量を上げるため、コンベア幅を300mmに、刃物を一回り大きくしました。 ◯きれいな角切りができる YS-8300型キャベツ芯取り機で水平割りをしたキャベツもそのまま入るので、よりきれいな角切りを作ることが出来ます。 ◯サニタリー性・研磨機はそのまま 大型になっても刃物の取り外し以外はすべて、工具を必要とせずに分解することができます。また別置き研磨機も標準で付きます。 ◯洗浄ラインとの連結が可能 進入コンベアロング仕様では弊社洗浄機のサスケシリーズとの直接連結に対応しています。洗浄機からスライサーへの人手を必要としません。 【用途】 キャベツ・レタス・白菜・グリーンリーフなど葉物野菜の角切り(大量生産) 【オプション】 ・パトライト・角切りアタッチメント用保管ラック など 【機械仕様】 機械寸法: 巾:1010 長さ:3120 高さ:1549(㎜) カット寸法: 1〜80㎜ 投入寸法: 巾:300 高さ:130(㎜) 電動機: 3相 200V 1850W 安全装置: 近接センサー3カ所

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 自動化
  • 生産効率改善

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