食品加工・製造カッター・ダイサー・シュレッター

ポーションカッター

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処理能力
(kg/h・処理量/連続稼働)

最大カット能力 5カット/秒〜25カット/秒
kg/h、処理量、連続稼働は要メーカー確認

仕上がりの安定性
(カット精度の再現性/欠け・潰れの安定)

レーザー数 1〜2
カメラ数 1〜3、2×1、2×3、上部に2つ
カット精度の再現性、欠け・潰れの安定は要メーカー確認

対応条件
(原料サイズ・硬さ/温度帯/形状の対応範囲)

カット製品 魚、鶏肉
機種により魚、鶏肉、豚肉、牛肉に対応
最大製品寸法 700 x 240 x 100㎜〜950 x 210 x 60㎜
最大製品寸法 800 x 580 x 70㎜
最大製品寸法 800 x 240 x 200㎜
温度帯は要メーカー確認

設置条件
(設置寸法/電源/供給・排出の接続条件)

機械寸法 W3,099 x D1,053 x H1,643㎜〜W3,655 x D1,922 x H1,663㎜
機械寸法 W1,350 x D4,150 x H1,600㎜
標準ベルト幅 229㎜〜600㎜
機械重量 740㎏〜2280㎏
電源、供給・排出の接続条件は要メーカー確認

切替・段取り
(刃物交換・サイズ変更/品目切替のしやすさ)

カット角度 0/30/45度
機種によりカット角度 0/15/30/45/50度
刃物交換、サイズ変更、品目切替の詳細は要メーカー確認

清掃・安全・メンテナンス
(分解洗浄/CIP対応/安全機構/保守体制)

要メーカー確認

特徴

アングルカット対応
ダブルレーン仕様あり
水圧カット仕様あり
最大水圧 3800bar
オプション 6000bar
最大カット能力はカッティングステーション数および製品仕様によって変動

得意な分野・カテゴリー

惣菜・調理食品

食肉・水産物

冷凍食品

製品説明・スペック紹介

MARELEC社製 ポーションカッター

【商品一覧】
・PORTIO 1F
・PORTIO 1
・PORTIO 3
・PORTIO 1A(アングルカット)
・PORTIO 3A(アングルカット)
・PORTIO 3D(ダブルレーン)
・PORTIO DAP(ダブルレーン)
・PORTIO JET(水圧カット)
・PORTIO B

※詳細仕様はURLより

取り扱い企業

企業名
株式会社小野商事同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒290-0143 千葉県千葉県市原市ちはら台西11-10-5
電話
0436-75-2800
FAX
0436-75-2600
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

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ダイサー モデル M6ダイサー

2次元カッター Model M6 Dicer、あらかじめ決められた厚さの多様な原料をダイス、ストリップ、またはシュレッド状にカットするようデザインされた汎用性に優れた機械です。 葉物野菜やベーカリー/ スナック製品に加えて、冷凍、冷蔵や加熱調理した牛肉、豚肉、鶏肉のカットに最適です。 【カットの種類】 ・ダイス:サーキュラーナイフの間隔とクロスカットナイフスピンドルの組み合わせによって決まります。 サーキュラーナイフでのカット: 3/16~1-1/2 インチ(4.8~38mm) クリンクルスライス:クロスカットナイフでのカット: 1/8~5.66インチ(3.2~ 144mm) ・ストリップカット:機械からクロスカットナイフスピンドルを取り外すことにより、ストリップカット状にカットできます。ストリップの長さおよび厚さは、原料のサイズによって異なります。 ・ダイス/顆粒状:ダイスカットには、スライシングナイフ、サーキュラーナイフスピンドル、およびクロスカットナイフスピンドルを使用します。ダイスサイズを変更するには、必要なカッティングスピンドルを取り付け、スライス厚を調整します。 ・シュレッド:フィードディスクや専用のシュレッディングディスクまたはブラントナイフを使用することで、太いものから細いものまで安定してシュレッド状に加工できます。シュレッドの長さを様々に設定できます。 仕様 長さ 119.03インチ(3023mm) 幅 33.48インチ(850mm) 高さ 50.37インチ(1280mm) 正味重量 745kg モーター 5馬力(3.7kW) または7.5馬力(5.6kW)

解決できる課題

  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 生産効率改善

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葉野菜角切り高速スライサー YS-7100X

■縦横を瞬時にカット!ハイスピード角切りスライサー 【特長】 ◯大量処理に対応した大型機 より処理量を上げるため、コンベア幅を200mmに刃物を一回り大きくしました。 ◯スライス・角切り・シュレッドに対応 アタッチメントを切り落としにすればスライス、角切りアタッチメントにすれば角切り、固定調整盤にすればシュレッドに切れます。 ◯洗浄ラインとの連結が可能 進入コンベアロング仕様では弊社洗浄機のサスケシリーズとの直接連結に対応しています。洗浄機からスライサーへの人手を必要としません。 ◯サニタリー性・研磨機はそのまま 刃物の取り外し以外はすべて、工具を必要とせずに分解することができます。また研磨機も本体に内蔵しています。 【用途】 キャベツ・レタス・白菜・グリーンリーフなど葉物野菜の角切り(大量生産) 【オプション】 ・進入コンベアロング仕様・パトライト・角切りアタッチメント用保管ラック・固定調整盤(YS-7200X兼用機用) など 【機械仕様】 機械寸法: 巾:885 長さ:2935 高さ:1549(㎜) カット寸法: 1〜80㎜ 投入寸法: 巾:200 高さ:130(㎜) 電動機: 3相 200V 1850W 安全装置: 近接センサー3カ所

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 自動化
  • 生産効率改善

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