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481件がヒットしました （全20ページ）
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カップウォーマー CW-20A
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ホットドリンクやスープなどのカップ保温に適したウォーマーです。 80Φのカップで30個収納
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カップウォーマー CW-30A
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ホットドリンクやスープなどのカップ保温に適したウォーマーです。 80Φのカップで60個収納
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高湿度冷蔵用クーラー スーパーフレッシュZERO
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製品カテゴリー：高湿度冷蔵用クーラー 対応温度／湿度：＋0℃以上/90%RH以上（野菜20%以上入庫時） 対応商材 ：菜類（イチゴ等）葉菜類（キャベツ等）根菜類（ダイコン等）果物（ブドウ等） なかでも、最適保管温度が0℃付近の商材に最適 対応冷媒 ：HFC(R410A) ■加湿器無しで温度0℃、相対湿度90%以上の環境を実現 スーパーフレッシュZEROは0℃域での高湿度貯蔵を可能にするクーラーです。特殊な蒸発器を採用し、空気中の水蒸気を有効活用することで0℃域での高湿度化に成功しました。また水の循環を必要としない方式にしたため、水の衛生管理の手間削減や節水に貢献します。0℃付近が最適温度のデリケートな青果物の貯蔵に最適です。
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JOFRA(ジョフラ)RTC/PTC/CTC/ETCシリーズ
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ジョフラ温度キャリブレーターは、機器中央部にあるポットをペルチェエレメントで加 熱・冷却、電気的コントロールにより、任意の設定温度で長時間安定させるドライ式 のキャリブレーターです。 ディスプレイとの比較により、測温抵抗体・熱電対等の温度計感温部のキャリブ レーションや温度スイッチのテスト（Bモデル）が容易に行えます。
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DFFクールインナーキャップ
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暑い現場でも、しっかりと毛髪対策がしたい工場様へオススメです。 毛髪対策において強化を図る際、ズキンやユニフォームよりもインナーキャップが大事だと弊社は考えております。その為、最近では、もみあげ・うなじまでしっかりと抑えられる「フルフェイス型」のインナーキャップが主流になってきています。しかし、フルフェイスインナーキャップは毛髪対策においては効果的ですが、顔周りを生地で覆う面積が広い為、暑い現場環境で着用すると暑いというのが正直な意見です。この【DFFクールインナーキャップ】はフルフェイス型ではありますが、肌に生地が直接触れる部分は接触冷感生地を採用し、熱がこもりにくく、ヒンヤリとした着用感になります。また、接触冷感生地「フィルクール」は、生地表面に汗等の水分が接触することで冷感反応が起こり、冷たさに変わります。その為、着用時の冷たい感覚が持続し、暑い現場でも快適に「フルフェイスインナーキャップ」が着用出来ます。汗の乾きが早いのが特徴の一つでもありますので、汗疹等でお困りの方にも是非、オススメしたいです。
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SD（サラドラ）ユニフォーム
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衛生面と快適性を高いレベルで追及した、国立№1ユニフォームです。 スポーツウェアのような生地感で汗の吸収が良くて、乾きが早いのが特徴の一つです。生地の内側が点タッチ凹凸設計になっており、汗をかいた際、生地が肌への接触面積が少ない為、不快感に繋がるべとつきを軽減しつつ、乾くのも早いので、暑い現場で着用しても、サラサラドライな着用感で快適です。 衛生面の部分では、SD（サラドラ）の生地は高密度なメッシュ構造により、ユニフォーム内のムレを軽減しつつ、体毛が突き出にくいです。また、生地全体に静電気を抑える効果がある為、通常のポリエステル100％の生地よりも、静電気が帯びにくく、異物・毛髪が付着しにくいです。カラーもホワイト・ブルー・グリーンの3色あり、サイズはSサイズ～6Lサイズまである為、色分けがしやすく、運用もしやすいので、オススメです。
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シリコンスポンジシート
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シートタイプの断熱材です。柔軟性に富み、ハサミやカッターで簡単に切断可能です。 オプションで両面テープ付きも選べるため、取付も簡単です。1枚から販売いたします。 【特長】 圧縮の程度によりますが、一般的に耐熱200℃まで使用可能です。 両面テープ付きも選べます。 食品衛生法(厚生労働省公示第370号)に適合 【用途】 保温、断熱、凍結防止、耐熱クッション。
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シリコンスポンジ シートタイプ（キャタピラシート）
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凸凹を片面に持つキャタピラ形状のシートタイプ断熱材です。 柔軟性に富み、ハサミやカッターで簡単に切断可能です。 筒状のものに巻きつけるには、当社オリジナルのキャタピラタイプが最適です。 1枚から販売いたします。 【特長】 圧縮の程度によりますが、一般的に耐熱200℃まで使用可能です。 食品衛生法(厚生労働省公示第370号)に適合 【用途】 保温、断熱、凍結防止、耐熱クッション。
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難燃シリコンスポンジシート
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難燃性UL94V-0を実現した２種類のシリコンスポンジシートです。 ※最大20mmまでございます。別途、お問い合わせください。 【特長】 SSGタイプは耐熱200℃、SSBタイプは耐熱150℃の性能を有したUL認証品です。
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丸紐
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丸紐タイプの断熱材です。 【特長】 圧縮の程度によりますが、一般的に200℃まで使用可能です。 ハサミやカッター等で自由にカットできます。 耐熱性を必要とする緩衝材やパッキン・ガスケットとして隙間を埋めるのに有効です。 1本から製作いたします。 【用途】 緩衝材、パッキン・ガスケット。
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角紐
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角紐タイプの断熱材です。複雑な形状の配管などに簡単に巻きつけることができます。 さらにご要望の多かった「白」「ダークグレー」の新色登場！ 断熱材を目立たせたくない…景観に合わせたい…等、 より多くの場所でご使用いただきやすく断熱が可能になりました！ 【特長】 圧縮の程度によりますが、一般的に200℃まで使用可能です。 耐熱200℃。両面テープ付きも選べます。 3種類のカラー：弁柄・白・ダークグレーより選べます。 【用途】 保温、断熱、凍結防止、耐熱クッション。
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角チューブ
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チューブタイプの断熱材です。細管をチューブの中に通し、しっかり断熱いたします。 【特長】 圧縮の程度によりますが、一般的に200℃まで使用可能です。 チューブタイプの断熱材。細い配管やチューブに簡単に取り付けることができます。 1本から販売いたします。 【用途】 保温、断熱、凍結防止、耐熱クッション。
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丸チューブ
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チューブタイプの断熱材です。細管をチューブの中に通し、しっかり断熱いたします。 【特長】 圧縮の程度によりますが、一般的に200℃まで使用可能です。 チューブタイプの断熱材。細い配管やチューブに簡単に取り付けることができます。 1本から販売いたします。 食品衛生法(厚生労働省公示第370号)に適合。 【用途】 保温、断熱、凍結防止、耐熱クッション。
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リボンヒーター（ガラスクロス）
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配管、バルブ、ポンプなどの形状が複雑なものに巻き付けて、加熱、保温するための帯状ヒーターです。 【特長】 耐熱温度は400℃(常用350℃)、700℃(常用450℃)の2タイプ。 PTFE素材を利用した『クリーンルーム用ヒーター』もございます。 使い方は、簡単。家庭用の100V電源で使用できるので、すぐに試すことができます。 (オプションにより100V用コンセントプラグ付きにてご購入可能です。) リード線1m付、エキスパートスタッフによる丁寧な仕上げ、加工です。 【用途】 配管、バルブ、ポンプなどの形状が複雑なものに巻き付け。 【注意】 ※ 初期使用時に、煙が出る商品です。 製品をはじめてご使用になる際には、煙が出て焦げた茶色に変色することがありますが、これはガラス布を織り上げるときにすべりを良くするためにつけられた有機系パウダーが熱により燃焼する現象で、初期使用時のみですのでご心配はいりません。 ※100％煙がなくなることは保証できかねますが、事前の加熱処理（ベーキング処理）も承りますので、ご希望の方はご一報ください。（※加熱処理には追加納期が発生致します。）
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リボンヒーター（クリーンルーム用）
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ポリテトラフルオロエチレンを延伸加工して生成されたPTFEファイバーに特殊加工をさらに施したリボンヒーターです。 【特長】 使い方は、簡単。家庭用の100V電源で使用できるので、すぐに試すことができます。 リード線1m付、エキスパートスタッフによる丁寧な仕上げ、加工です。 優れた耐熱性と耐薬品性を持つPTFE100％で構成されており、PTFE以外の成分を一切含んでいません。 特に引裂き強度に優れ、同温度域で使用される規格が類似したガラス繊維クロスの20倍前後の引裂き強度です。 【用途】 テープ状のためどんなものにも巻き付けられ、広範囲な用途でご使用になれます。 例：配管、バルブ、クリーンルームなど
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デジタル温度調節器 monoOne®+W（モノワン®プラス ダブリュー）
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- 44,000円
【NEWバージョンアップして登場】 どんな場所でも扱いやすいハンディタイプ。機能もシンプルに研ぎ澄ました「monoOne®」エントリーモデル。 温度センサー（熱電対Kタイプ)付です。 ※monoOne+Wは微小電流対応品となります。100V50W以下(0.5A)でのみ、ご使用が可能となりますのでご検討の際にはご注意ください。 【特長】 ・簡単・安全・コンパクト設計、誰にでも簡単に使えます。 ・ハンディタイプで操作簡単。手にフィットするから女性でもラクに持てます。 ・センサーの付け替えが可能です。ニーズに合わせてセンサーの形状をお選びいただけます。 ・ハンディタイプでは業界最高クラス。-199～999℃まで対応。 ・過昇温防止機能、センサー異常検出機能を搭載。異常発生時にはアラームでお知らせします。 ・センサー断線エラーなど予測できない不具合にもエラー表示でわかりやすく対応。 ・摂氏[℃]華氏[℉]表示切替機能搭載。 【使用方法】 ヒーターと接続の際は、100V用電源プラグをご使用ください。
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GRASP-sanitation-
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衛生管理に必要な情報をWebで一元管理し、現場のレベルアップを促します。 食中毒発生情報や行政情報、衛生調査・検査結果、衛生マニュアルなど社内外に点在する衛生管理に必要な情報をGRASP(グラスプ)で管理・共有。情報があつまり、見える化されることで衛生がよくわかり、現場改善がスムーズに進みます。 ■あつまる情報 調査結果や衛生情報をWEBで一元管理。タイムリーに確認、カンタン共有。 ■わかる衛生 調査結果を自動集計・分析。現場をよくするために何をすべきかが見える化。 ■よくなる現場 簡単操作の改善サポート機能でPDCAサイクルが確実にまわる。
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Prefa 氷感
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氷感とは 氷感庫内に特殊な静電エネルギーによって0℃付近を安全かつ安定して加える事により、食材の鮮度を保持する技術です。 希少価値のある素材を鮮度良く保存します。 冷凍しない為、味を落とすことなく、より良い状態でお客様へのご 提供が可能になります。 細菌などの増殖を抑制して、食材の鮮度を保持できる次世代型の保存システムです。 ロスの削減にも大変効果的です。 静電エネルギーを与えることにより、食材の氷結点付近でも凍りにくい状態にし、0℃付近での長期保存が可能となります。 また、静電場環境によって発生する微量オゾンの殺菌・消臭の働きにより、劣化原因でもある、菌の増殖が抑えられるため相乗効果が得られます。 メーカー特許（取得特許・実用新案） ・特許第3862085 ・特許第4563916 ・実用新案第3140667 ・実用新案第3165951 ・実用新案第3152844
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COOLEX-Multi
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COOLEX-Multi 現場に合わせて設計するオーダータイプ。 大型チラーから配管することで、1台で複数名を同時に冷却。 空調にかわる新しい冷却ソリューションです。 チラー 電源 AC200V 3φ-50/60Hz 定格消費電力※1 4.3/3.9kW 使用周囲空気温度範囲 25～40℃ 使用周囲空気湿度範囲 85％ RH 以下 製品寸法 （高さ×幅×奥行)※2 1600㎜×960㎜×740㎜ 設定温度範囲 8～25℃ 製品使用時重量 350kg(水槽100ℓ) ACアダプタ −
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ボイル槽・冷却槽
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温度調整はデジタル表示温度と時間は完全自動化！自動と手動の2パターンに対応しており、捜査も簡単です。投入・取り出し時は自動昇降装置でラクラク！重いものを出し入れすることなく、安全で簡単に作業が可能です。ステンレス製でお手入れも簡単。 【特徴】 ■小型で省スペース！HACCPマニュアルに沿った装置のオーダーメイドも可能 安心、安全、どなたでも作業可能 ・温度調整はデジタル表示で確認しやすく温度と時間が完全自動化の為、運転中は他の作業が可能 ・タイマーは自動と手動操作の2パターンに対応 ・商品の投入、取り出しも自動昇降装置がある為、安全で容易に作業可能 ・下降運転はボタン操作時のみ稼働するため、挟まれリスクが大幅に軽減 ■簡単お手入れ 本体外装、湯槽はステンレスを採用していますのでお手入れ簡単 ■製品にあったオーダーメイド制作も可能 各種制御の組込、既存カゴの応用、製品にあったカゴの制作も可能 ■蒸気式・ヒーター式両方対応可能 加熱調理機・ボイル殺菌（湯煎殺菌）に対応
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温蔵庫
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最適な温度・湿度条件を自由に調節、食品を最良の状態で保温する温蔵庫。タテ型ドア、２段ドア、パススルーなど40種類の幅広いバリエーション。保温しながら移動できるホットフードカートもあります。
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ウォーマー
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出来立ての料理のおいしさ、温かさをそのままご提供します。テーブルタイプ・卓上タイプ、ディッシュウォーマー、カート式などラインアップ。 ◎ウォーマーテーブル 保温、盛付け、サーピスがスムーズに行えるテーブルタイプ。1/1〜2/3サイズまでホテルパンの組み合わせは自由。 ◎ディッシュウォーマーテーブル お皿を適温に保温しながら保管もできる、食器専用の保温器です。 ◎フードウォーマー 使い勝手の良いコンパクトな卓上タイプ。1/1〜2/3サイズまでホテルパンの組み合わせは自由。 ◎スープウォーマー スープ・みそ汁類を適温に保温する、湯煎式ウォーマー。 ◎スープウォーマーカ一卜 丸ポット・寸胴鍋に入れたスープ・みそ汁類を適温に保温しながら移動ができる、湯煎式ウォーマー。 ◎ウォーマーカート ホテルパンに入れた料理を湯煎で保温、盛り付け作業ができる、移動式ウォーマー。 ◎ライスウォーマーカート 自動炊飯器の食缶をそのまま保温できる専用カート。７kgの炊飯食缶を３缶収納できます。
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牛乳保冷庫
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牛乳の保存温度を正確に管理。ローラー棚が牛乳アルミ缶の出し入れを楽にします。
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厨房管理システム「キッチンリンク」
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フジマック厨房管理システム「キッチンリンク」は、食品の検収から配膳までの情報や、厨房内の衛生状況を記録し、一元管理するシステムです。 お客様の安全を守り、従業員も安心できる職場環境づくりに繋がります。 【HACCPに基づく、安心・安全な食事を提供するための徹底した温度管理】 HACCPに基づく大量調理施設衛生管理マニュアルに準じた温度管理マニュアルでは、「加熱調理時直ちに提供される食品以外の食品は、病原菌の増殖を抑制するために、10℃以下または65℃以上で管理しなければない」と決められています。食材の検収時、保存時、加熱調理時で適正な温度管理が必要です。 ◎各室の温度・湿度、機器の温度を管理 厨房内の各室に設置したセンサーと、各種機器のセンサーを管理パソコンにつなぎ、各室の温度と湿度、機器の温度データや状態を管理します。 異常が発生した場合は、機器や各室の情報を赤色点滅で表示します。 ◎食材の入荷から提供までの温度管理 検収時の食材の表面温度や食材の芯温を計測してデータ管理します。 ■ハンディターミナル → 食材の情報、従業員、施設の衛生状態などのデータを集約し管理PCへ送信 ■表面温度計 → 検収時の食材温度を計測 ■中心温度計 → 加熱した食材の中心温度を計測 ◎厨房や食材の温度データを全て自動記録 管理されたデータはパソコンで一元管理。自動で計測された記録はわかりやすく数値やグラフで表示します。 ◎日報や月報を自動で作成・保存 機器や各室の過去の温・湿度データと日報・月報を表示します。 ◎温度、湿度の推移を表示 期間を指定すると、その間の推移を一見できるグラフを表示します。 ◎警報値を細かく設定 機器、各室ごとに警報値を設定しておくことができます。 【従業員の健康状態や衛生点検データを一元管理】 ー感染症予防対策に有効ですー ◎タブレットを使い、項目チェック 従業員が出勤時や厨房入室時に、IDと個人パスワードを入力して、健康状態などをチェック。データは管理PCで一元管理できます。 ◎施設の衛生点検データを素早くチェック ハンディーターミナルにより作業エリアのバーコードを読み込み、各室内の衛生項目をチェック。データは管理PCで一元管理できます。 ●導入時の設定は、お客様の厨房環境や管理内容に合わせて、フジマックが行います。
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再加熱カート
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ニュークックチルシステムに欠かせない再加熱カート。フジマックの再加熱カートは、医療給食サービスにおいて「食事の安全確保」だけでなく「計画生産」「提供の効率化」「適時適温の配食・品質向上」の実現をサポートします。 【コンパクトながら多機能・高品質】 ーおいしい食事の提供と、より確実な衛生管理の実現ー ◎ニュークックチルの流れ 冷たいものは冷たく保存、温かいものは配膳直前に再加熱を行うので、いつでも適温のおいしい食事が提供できます。配膳時間に合わせて再加熱するので、大量調理施設衛生管理マニュアルの『調理終了後から2時間以内に喫食』を確実にクリアできます。 ◎コンパクト設計 フジマックの再加熱カートは、コンパクトな省スペース設計。シャトル本体も軽量なので、食品が入っても運搬が楽に行えます。ステーションにセットした状態でも、設置スペースが小さく、厨房スペースを有効活用できます。 ◎自在で安全な走行性 狭い厨房内などでも小回りが利く、4輪全て自在輪を採用。四隅のハンドルを握って自在な動きが可能です。また、牽引ハンドルを握って直線方向へ移動する配膳の際は、進行方向反対側のキャスター2輪を固定輪にして、安全に走行することができます。（キャスターレバー表示：白＝自在輪・青＝固定輪・赤＝ロック） ◎環境に適応するシンプルなデザイン 白を基調にした清潔感のあるシンプルなデザインです。シャトルは、9色のカラーバリエーションからご自由にお選び頂けます。 【カンタン操作】 ー操作はステーションにある分かりやすいグラフィックのタッチパネルで直感的に行えますー ◎楽な姿勢で簡単操作 運転の「開始」・「解除」は、シャトル正面上のボタンを使って、楽な姿勢で操作が行えます。 ◎自動運転 タッチパネルで予め時間・温度を登録すれば、カンタンに自動運転がスタートします。 ◎温・冷ゾーンを切り替え 温室と冷室は、切り替えができるので、トレイの広い方を冷室として使用することが可能です。季節によるメニューのバリエーションに対応できます。 ◎庫内の清掃もカンタン シャトルの棚受けは、工具なしで容易に取り外して清掃ができて衛生的。庫内は丸洗いも可能で、水やアルコールも使用できます。 ■ニュークックチルシステムとは 病院や介護福祉施設などでの食事提供の新しいシステムです。加熱調理した料理をそのまま盛り付けて提供する「クックサーブ」、加熱調理後急速冷却してチルド保存、提供前に再加熱、盛り付け作業をして提供する「クックチル」に対して、料理を食品にとっての安全な温度帯（チルド状態）で盛り付け、チルド保存、再加熱をしカートのまま提供します。 ■ニュークックチルシステムのメリット チルド状態で食品を扱うので衛生的。食品に触れず二次汚染のリスクを軽減します。また、盛り付けを事前に行えるので早朝出勤などの緩和にもなります。