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2社合同セミナー:食品業界の課題解決“爆速スープ”と“異物ゼロ洗浄”で食品業界の未来を変える!

時短・品質・安全を実現!最新スープ製造&洗浄技術で食品業界の課題を解決するセミナー

13:00 ~ 14:00

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プログラム詳細

プログラム1

株式会社カンダ
テーマ:時間短縮、人手不足解消が可能な、ステンレス製圧力寸胴鍋

【概要】
高圧力によるラーメンスープの抽出が実現できます。
第一種圧力容器での製造許可所得。

『①安全性、②時間短縮、③ぶれないスープ、④コスト削減、⑤アフターフォロー』
多店舗展開を予定しているラーメン店様、小ロットでのスープ作りをしている食品工場様、生産量と時短を求めてるセントラルキッチン様への導入をオススメ致します。

プログラム2

株式会社タイガーカワシマ
テーマ:「食の安全は洗いから」 『異物除去』+『殺菌洗浄』の2役を担う、食の安心・安全を目指した食品洗浄機
【概要】
食品業界では、安全性の確保や異物混入の防止、作業効率の向上が重要な課題となっています。こうした課題を解決するために、当社の食品洗浄機は、高い異物除去能力と優れた搬送性を兼ね備えた独自の洗浄方式を採用しています。さらに、幅広い製品ラインナップを揃え、お客様のニーズに最適なソリューションをご提案可能です。本説明では、食品現場の現状や課題をふまえながら、タイガーカワシマの洗浄機が選ばれる理由を、事例とともにご紹介します。洗浄の仕組みや効果を詳しく解説し、当社の技術力と提案力をご理解いただけるよう努めます。

セミナーで得られる情報・メリット

こんな方におすすめ!

  • 小ロットでスープを製造している食品工場の生産管理者
  • 食品洗浄で課題をお持ちの方
  • 人件費削減と生産時間の短縮を両立させたい企業
  • 品質管理・保証部門、設備部門で業務をされている方
  • FOOD TOWNをより有効活用したい方

こんなことが学べる!

食品工場や飲食業界では、業務効率化と品質の安定化が不可欠です。
今回のセミナーでは、以下の最新技術や導入事例をご紹介します!

✅ 高圧調理でスープ抽出を“爆速化”! 人手不足解消&味の均一化を実現する圧力寸胴鍋の活用方法
✅ “異物ゼロ”を目指す食品洗浄機! 異物除去+殺菌洗浄の2役で食の安全を強化

食品業界の生産現場で使える実践的なノウハウを、事例を交えてご紹介します!

開催情報

日時
2025年 3月 25日(火)  13時~14時(1時間)
タイムスケジュール
プログラム1

公演時間: 13:00~

講師: 株式会社カンダ

テーマ: 時間短縮、人手不足解消が可能な、ステンレス製圧力寸胴鍋

プログラム2

公演時間: 13:30~

講師: 株式会社タイガーカワシマ

テーマ: 「食の安全は洗いから」 『異物除去』+『殺菌洗浄』の2役を担う、食の安心・安全を目指した食品洗浄機

会場
オンライン(ZOOM)
※ZOOMご使用いただける端末ご準備ください
費用
無料
定員
先着100名限定
※定員になり次第受付は終了させていただきます。お早めのお申し込みをお願いいたします。
参加対象者
【食品製造業】
経営者様
工場長様
設備担当者様
注意事項
セミナーの進行状況により、時間が前後する場合がございます。
セミナー後のアンケート回答者様へは、登壇資料・自動化【虎の巻】を配布いたします!

講師紹介

株式会社カンダ
西方 勝克様
  • 第一営業部
  • 部長
  • 新潟県出身。大学を卒業後、物流業務、業務用冷蔵設備販売、林業を経て、調理器具の商社カンダに入社。西日本エリアをメインとして営業活動。「金物の町」新潟県燕市のモノ作りを生かし、業務用調理器具の販売活動中。
株式会社タイガーカワシマ
廣田 悟志様
  • 営業部推進課
  • 課長
  • お米の生産・出荷に関する農業機械の営業を経て、食品部門における洗浄機の営業を担当。様々な食品加工の現場で洗浄についてのソリューションを支援。

お申込み方法

以下のリンクより申し込みフォームにお進みください。

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主催者情報・お問い合わせ先

主催者情報
FOOD TOWN運営事務局
お問い合わせ先
06-4703-3098