スーパーイタサン
◆お好みの切身に
1. 扇切り 切身を設定した質量、長さ、幅に切断加工します
2. 定角切り 切身を設定した質量、旋回角、傾角に切断加工します
3. 定寸切り 質量に関係なく設定した送り量、旋回角、傾角に切断加工します
■魚種いろいろ
●サケ（紅鮭、銀鮭、秋鮭 他）
●サワラ、メロ、カラスガレイ、ブリ、銀タラ
●マグロ刺身、サメ、メカジキ
◆整った形状にカット
●今まで難しかった最後の尾部まで整った扇状にカットできます
●切身の「質量・長さ・カット面」を揃えます
●設定を変えるだけで、お好みの形状にカットできます
◆高速で優れた処理能力
●4,200枚／時（1原料15切身の場合）
●データを瞬時に解析、連続切断します
◆魚体を立体処理
●自動で質量を測り、CCDカメラ・レーザーで立体的に計測します
●魚体毎に画像処理します
●魚体の大きさ、形が違っても整った切身がカットされます
◆操作は簡単なタッチパネル
●切身質量・長さ・幅をインプットできます
●データは99アイテムまで登録できます
●トラブル発生時は該当箇所と対処方法が表示されます
◆水洗いOK
●清潔なステンレス製です
●作業装置部は水洗いできます
●洗浄部の脱着に工具が不要です
※電装品、制御機器部は水洗いできません
◆管理データ表示
●処理数（1日毎、トータル）の表示ができます
●定期点検時期、ナイフ交換時期の表示ができます
◆付属品
●特殊工具一式
●小型コンプレッサー
●ナイフ
◆オプション
●丸刃研摩機
●キャスター