オートテンパリングマシン&エンローバー(CW12&M1200A)
ガナッシュや焼き菓子等をチョコレートコーティングすることが可能です。
チョコレートカーテンはアーチ型を採用しているため、細かな調整は不必要です。
生産性向上に向けて是非1台ご検討下さい。
チョコレートパンニングマシン
ナッツ類やドライフルーツをチョコレートコーティング可能です。
自動テンパリングディスペンサー(Swan)
テンパリングを取ったチョコレートでコーティング及びモールディングをすることが可能です。
スタイリッシュなフォルムのため、お客様の目の前でフルーツやナッツをコーティングすることが出来ます。



