フラットスキン FlatSkin
プラスチックを最大90％削減できるFlatskinは、製品を取り出した後にプラスチックと厚紙が容易に分別できるため、持続可能性に優れたパッケージが実現できます。
また、生鮮肉・加工肉・乳製品・魚介類など幅広い製品の真空包装ができ、店頭においてお客様の目を引くことのできるとても魅力的な商品が提供可能です。
製品資材の両面プリントによるブランディングやハンガーホールを利用した吊るし販売を可能にし、他の製品との差別化においても大きな利点に繋がります。
嵌合MAP
MAP包装は包装機メーカーで選ぶ時代です！
SEALPACKの特殊な技術で、蓋を熱シールで密封し、ガスを逃さない包装が出来るようになりました。
鮮度を保ちながら、消費期限の延長が可能です。
弊社の機械・包装資材を導入して、SDGsに取り組みましょう。
ぜひお問い合わせください。
イージーリッド EasyLid
SEALPAC社とNaber社が協力開発した、独自のパッケージングシステムです。
１回のシール工程で密封用のシーリングを行い、蓋の機能も持たせる事ができ、蓋は再密閉が可能です。
トレーシーラーＡシリーズ専用の資材です。
パーフォリッド PerfoLid
商品を新鮮に保ち、おいしさロングライフ！３業界の技術の枠を結集した包装資材です。
PERFOTECで最良の状態で青果物をパックに詰め
Naber Plasticsで材料等を節減し
SEALPACでワンステップで施蓋することにより
食品廃棄の削減、より良い商品の品質、そしてコストの節減につながります！
ポーションカッター I-Cut 56
『I-Cut 56』は、牛肉や豚肉のポーショニングに好適なポーションカッターです。
カットする前に製品の周囲を360°読み取るレーザーテクノロジーを駆使してスキャンする事により、
高い歩留りと最小限の入れ目を実現します。
marelは食肉、畜産、水産系の食品カット及びスライサー、
スケールからリムーバーまで食品加工機を幅広く取り揃えているメーカーです。
【特長】
■最適な原料読み取り精度
■原料のブレを最小にした製品サポート
■卓越した原料搬送
■歩留りを最適化したソフトウェア
■容易なタッチパネル操作
■定量・定寸
■大量生産
■省人化
【内容例】
ベーコン/ステーキ/豚ロース/豚ヒレ/豚トロ
牛ランプ/牛モモ/リブアイ
ポーションカッター I-Cut 122
高速で正確なポーショニング！マレル独自の直感的なソフトウェアプラットフォームを搭載したポーションカッター
『I-Cut 122』は、各プログラムごとに設定した重量でカット可能！原料サイズによって自動でカットパターンを変更！
歩留まり向上、人件費節約可能なデュアルレーンポーションカッターです。
両方のレーンのカット角度を個別に調整することが出来るため、
それぞれのレーンで異なるパターンのカットを同時に行うことができます。
marelは食肉、畜産、水産系の食品カット及びスライサー、
スケールからリムーバーまで食品加工機を幅広く取り揃えているメーカーです。
【特長】
■直感的で簡単な操作
■タッチスクリーンの移動が可能
■正確なポーショニングにより原料の無駄が最小限に
■定量・定寸
■からあげ
■大量生産
■省人化
【内容例】
鶏肉/もも肉/むね肉/ササミ/角切り/豚ヒレ
明太子/たらこ/魚の切り身
UMシリーズ UM-12（ユニバーサルマシーン）
多様な機能を搭載！各工程を組み合わせることで、原料を均一に加工
『UMシリーズ UM12型』は、卓上型バッチ式で、研究室、
小ロット用のユニバーサルマシーンです。
切断、混合、乳化、粉砕、生地製造が真空下でも行うことが可能。
カッター、ミキサー、乳化機、混合機、ドウミキサーなど
多様な機能を持っております。
【特長】
■卓上型バッチ式
■切断、混合、乳化、粉砕、生地製造が真空下でも行える
■研究室、小ロット用
■真空および加熱・冷却が可能
VEMAG 総合カタログ
【VEMAG】高い信頼性、幅広い汎用性、安心のサポート！ロータリーベーン仕様の充填機もラインアップ
当カタログでは、1944年創業のドイツの真空充填機メーカーで
ダブルスクリューとローターリーベーンの両方を製造している
「VEMAG」について掲載しております。
様々な種類のダブルスクリューにより、肉塊・粘性の高い製品や
液体であっても優れた定量性を発揮する、VEMAGの独自技術
「ダブルスクリュー」についてご紹介。
真空充填機「HPシリーズ」のダブルスクリュー仕様も掲載しております。
【掲載内容】
■VEMAGの独自技術「ダブルスクリュー」
■真空充填機「HPシリーズ」(ダブルスクリュー仕様)
■アプリケーション
真空充填機・スタッファー『DPnxシリーズ』
【VEMAG】フィーダーとロータリーベーン用モーター、2つのドライブで安定した精度を実現した真空充填機
『DPnxシリーズ』は新しいロータリーベーンポンプと最適化された充填ホーンホルダーが製品に対して乱れなく作用する真空充填機です。
【特長】
■新型ロータリーベーンポンプ
■わかりやすいタッチパネル
■潤滑システム
■Box in Boxシステム
■様々な固さ
■粘性の原料
■充填
■定量/正確な重量
【内容例】
練り物/ソーセージ/ポテトサラダ/ねぎとろ
シチュー・スープなどの温かい製品にも適しています。
VEMAG 真空充填機 アクセサリーカタログ
【VEMAG】ソーセージ・ハンバーグ・クッキーまで、アイテムに応じて使い分けられる豊富なアクセサリー！
当カタログでは、VEMAGの真空充填機のアクセサリーについて
掲載しております。
挽肉製造ラインの「ミンチ肉定量ポーショナー」や、
成型ラインの「ミートボール成型装置」をご紹介。
画像付きで、シンプルに掲載されており、導入検討の際に参考にしやすい
一冊となっております。是非、ご一読ください。
【掲載内容】
■ベーカリー・クッキーライン
■包あんライン
■挽肉製造ライン
■成型ライン
【内容例】
練り物/ソーセージ/ポテトサラダ/ねぎとろ/ハンバーグ/クッキー
ボリュメトリックポーションカッター『V-Cut300』
回転チャンバーシステムの連続原料投入により稼働率を最大化！
『V-Cut300』は、中規模から大規模の食肉加工業者に向けた
V-Cutシリーズのフラグシップモデルです。
非常に柔軟性があり、さまざまな形状の原料を均一な形の均等な
ポーションにカットでき歩留まりが向上します。
最初と最後のカットはトリミングして排出することも可能です。
【特長】
■成形モールドで幅広いポーショニング
■高い操作性
■均一な形状と重量
■サイドプレス機能
■連続原料投入
■完璧な見栄え
【内容例】
ステーキ/とんかつ/牛タン/スライス/キューブ
バタフライカット/骨付きポークチョップ
プレス成型ポーションカッター『V-Cut180』
カットした製品を単体・整列(シングリング)・重ねて排出することが可能！
『V-Cut180』は、プレス成型により固定の重量・形状にカットする、
拡張性の高い多機能なプレス成型ポーションカッターです。
操作性に優れ、幅広い用途に対応し、均一な重量・厚さでカット。
歩留まりの最適化を実現しています。
また、最初と最後のカットはトリミングして排出することもできます。
【特長】
■成形モールドで幅広いポーショニングが可能
■完璧な見栄え
■ポーショニングプログラム
【内容例】
ステーキ/とんかつ/牛タン/スライス/キューブ
バタフライカット/骨付きポークチョップ
ポーションカッター『TREIF HAWK』
正確なポーショニングを実現！非常に柔軟で、適応力が高い機械です
『TREIF HAWK』は、カッティングプログラムの作成が
直感的に行えるポーションカッターです。
オープンデザインで全ての部品へのアクセスが容易。
洗浄工程は簡素化されていて、衛生面で優れています。
自動投入システムは手作業を大幅に削減して時間の節約と、
操作の効率性を高めます。
【特長】
■大きなタッチパネルで簡単な操作
■衛生的なデザイン
■堅牢な金属構造
■自動送り込み
【内容例】
生肉/冷凍肉/テンパリング肉/焼成肉/骨なし肉/骨つき肉
ゴーダチーズ/チェダーチーズ