未来の食品業界をこれひとつで解決

－35℃の液体で食品を冷凍するリ・ジョイスフリーザー。熱伝達率は一般的なエアブラストの約20倍細胞を壊さず、あっという間に凍らせることができ、鮮度はそのまま、おいしさや旨味もそのまま維持する冷凍が可能です。液体に漬けて凍らせるため、凍結ムラもありません。圧倒的高品質な冷凍は液体急速凍結機で！

■熱伝達率が一般的なエアブラストの約20倍！冷凍前の鮮度を維持します。
液体急速凍結機「リ・ジョイスフリーザー」は、食品中の水分が凍結しやすい温度、-1℃～-5℃（最大氷結晶生成帯）間を時間をかけず急速に通過するため、細胞内に生成される氷結晶の大きさを抑えられ、細胞破壊を防ぎ、 鮮度維持の向上、色調・食感・風味の保持に繋がります。

スパイラルフリーザーは、垂直に設置されたドラムの外側に、らせん状に搬送ベルトを巻き付け、冷気を当てて食品を冷凍する、大量生産型の装置です。らせん状に搬送ベルトを配置できるため、設置面積に対して搬送ベルト面積を大きく取ることができ、比較的省スペースであることが特徴です。
更に直線コンベアでは不可能なライン構成が可能です。上入れ下出し、下入れ上出し、下入れ下出しと、お客様の設置条件や前後の工程に合わせて、自由な設計が可能です。又、自動化による大量生産化や人件費等のコストカットだけでなく、工程の間に人の手が入らない事によって、食中毒や異物混入などのリスクを大幅に軽減できます。スパイラルフリーザーは作業効率はもとより、衛生管理の向上も図れます。
当社のスパイラルフリーザーは、長年の物作りで培った『経験』と最新の3DCAD・流体解析で得た『データ』とを組み合わした『技術力』が、存分に生かされた機械となっております。
凍結品・生産規模・設定温度等の様々なニーズに対応した、当社独自のクーラーをご提案致します。

■安定した搬送を実現
ダイレクトドライブ方式は安定した搬送が可能なシステムです。
従来の主軸ドラムとは異なり、ドラムでベルトを直接駆動する為、搬送エラーを解消します。

■万が一にも安心！プラスティックモジュールベルトを採用
樹脂製ベルトを使用する事で、摩擦が少ないだけでなく、もしもの時のベルト交換が簡単です。溶接機・グラインダーは一切不要です。
モジュール単位でロッドを差し込み繋ぐだけでなので必要な部分をお客様でも交換が可能です。

■オンリーワン製品をつくり続ける技術力
長年のオーダーメイド製造の経験と、一貫した国内自社工場での設計・製造による柔軟な仕様対応力は、他社の追従を許さないものと自負しております。
出入口のコンベアを含めてご相談下さい。
お客様のニーズに合った提案と、柔軟性で対応致します。

スパイラル冷却コンベアは、垂直に設置されたドラムの外側に、らせん状に搬送ベルトを巻き付け、冷気を当てて食品を冷却する、大量生産型の装置です。らせん状に搬送ベルトを配置できるため、設置面積に対して搬送ベルト面積を大きく取ることができ、比較的省スペースであることが特徴です。
更に直線コンベアでは不可能なライン構成が可能です。上入れ下出し、下入れ上出し、下入れ下出しと、お客様の設置条件や前後の工程に合わせて、自由な設計が可能です。又、自動化による大量生産化や人件費等のコストカットだけでなく、工程の間に人の手が入らない事によって、食中毒や異物混入などのリスクを大幅に軽減できます。スパイラルフリーザーは作業効率はもとより、衛生管理の向上も図れます。
当社のスパイラルフリーザーは、長年の物作りで培った『経験』と最新の3DCAD・流体解析で得た『データ』とを組み合わした『技術力』が、存分に生かされた機械となっております。
凍結品・生産規模・設定温度等の様々なニーズに対応した、当社独自のクーラーをご提案致します。又、自然冷却・ストックコンベアとしてもお使いいただけます。

■シングルタワーで下入れ下出しが可能！
従来のドラム主軸式では不可能だった、シングルタワーでの下入れ下出しが可能となります。更に『ドラム』がなくなったことで、清掃性がアップ致しました。

■万が一にも安心！プラスティックモジュールベルトを採用
樹脂製ベルトを使用する事で、摩擦が少ないだけでなく、もしもの時のベルト交換が簡単です。溶接機・グラインダーは一切不要です。
モジュール単位でロッドを差し込み繋ぐだけでなので必要な部分をお客様でも交換が可能です。

■オンリーワン製品をつくり続ける技術力
長年のオーダーメイド製造の経験と、一貫した国内自社工場での設計・製造による柔軟な仕様対応力は、他社の追従を許さないものと自負しております。
出入口のコンベアを含めてご相談下さい。
お客様のニーズに合った提案力と、柔軟性で対応致します。

スパイラルスチームコンベアは、垂直に設置されたドラムの外側を、らせん状に搬送ベルトを巻き付け、スチーム環境下を搬送させることで、効率的に食品の二次殺菌を行う事が出来る、大量生産型の装置です。らせん状に搬送ベルトを設置できるため、設置面積に対して搬送ベルト面積が大きくとることができ、比較的小スペースである事が特徴です。
更に空冷・散水の冷却仕様スパイラルと併用させることで、人手に触れることなく、加熱・冷却を行うことが出来ます。

■安定した搬送を実現
ダイレクトドライブ方式は安定した搬送が可能なシステムです。
従来の主軸ドラムとは異なり、ドラムでベルトを直接駆動する為、搬送エラーを解消します。

■万が一にも安心！プラスティックモジュールベルトを採用
樹脂製ベルトを使用する事で、摩擦が少ないだけでなく、もしもの時のベルト交換が簡単です。溶接機・グラインダーは一切不要です。
モジュール単位でロッドを差し込み繋ぐだけでなので必要な部分をお客様でも交換が可能です。

■オンリーワン製品をつくり続ける技術力
長年のオーダーメイド製造の経験と、一貫した国内自社工場での設計・製造による柔軟な仕様対応力は、他社の追従を許さないものと自負しております。
出入口のコンベアを含めてご相談下さい。
お客様のニーズに合った提案と、柔軟性で対応致します。

スパイラル散水冷却コンベアは、垂直に設置されたドラムの外側を、らせん状に搬送ベルトを巻き付け、搬送されている製品にシャワーリングを行い、効率的に製品の冷却を行う事が出来る、大量生産型の装置です。らせん状に搬送ベルトを設置できるため、設置面積に対して搬送ベルト面積が大きくとることができ、比較的小スペースである事が特徴です。
更にスチーム加熱仕様のスパイラルと併用させることで、人手に触れることなく、加熱・冷却を行うことが出来ます。

■安定した搬送を実現
ダイレクトドライブ方式は安定した搬送が可能なシステムです。
従来の主軸ドラムとは異なり、ドラムでベルトを直接駆動する為、搬送エラーを解消します。

■万が一にも安心！プラスティックモジュールベルトを採用
樹脂製ベルトを使用する事で、摩擦が少ないだけでなく、もしもの時のベルト交換が簡単です。溶接機・グラインダーは一切不要です。
モジュール単位でロッドを差し込み繋ぐだけでなので必要な部分をお客様でも交換が可能です。

■オンリーワン製品をつくり続ける技術力
長年のオーダーメイド製造の経験と、一貫した国内自社工場での設計・製造による柔軟な仕様対応力は、他社の追従を許さないものと自負しております。
出入口のコンベアを含めてご相談下さい。
お客様のニーズに合った提案と、柔軟性で対応致します。

温度調整はデジタル表示温度と時間は完全自動化！自動と手動の2パターンに対応しており、捜査も簡単です。投入・取り出し時は自動昇降装置でラクラク！重いものを出し入れすることなく、安全で簡単に作業が可能です。ステンレス製でお手入れも簡単。

【特徴】
■小型で省スペース！HACCPマニュアルに沿った装置のオーダーメイドも可能
安心、安全、どなたでも作業可能
・温度調整はデジタル表示で確認しやすく温度と時間が完全自動化の為、運転中は他の作業が可能
・タイマーは自動と手動操作の2パターンに対応
・商品の投入、取り出しも自動昇降装置がある為、安全で容易に作業可能
・下降運転はボタン操作時のみ稼働するため、挟まれリスクが大幅に軽減

■簡単お手入れ
本体外装、湯槽はステンレスを採用していますのでお手入れ簡単

■製品にあったオーダーメイド制作も可能
各種制御の組込、既存カゴの応用、製品にあったカゴの制作も可能

■蒸気式・ヒーター式両方対応可能
加熱調理機・ボイル殺菌（湯煎殺菌）に対応

ファーストフリーザーはコンベアの周囲をトンネルのように覆い、マイナス温度の冷気で製品を冷却・冷凍をする事が出来る大量生産型の装置です。コンベア搬送なので連続で冷凍が可能。又、その用途も多岐に渡っており、様々なニーズに応える事ができます。

■構造（仕様）
ジェット・フロー・ノズルとは
高速流の冷気が境界層を薄くする事により、伝達係数が著しくアップすることとコアンダ効果により、有効冷却面積が増加します。 その結果、従来の方式と比較して凍結時間が短縮されて品質向上・時間短縮・省設置スペースを実現します！

スーパー・デュオ《加熱・冷却槽》はコンパクトに設計したシュリンカー＆チラー一体型で連動における省力化を実現し、大型（肉）部位からスペック用パックまで様々な形状素材に対応する、当社にしか出来ない「技」が詰め込まれています。
コンパクト設計は、ユーザー様の状況に合わせ省スペース化につながります。

【特徴】
■ムラが生じない
シュリンカー(加熱槽)は水槽タイプで製品全体が均等にお湯につかるため、ムラを生じさせません。チラー(冷却槽)は、独自の回転式タイプの水槽ですから小物でも浮くことなく、完全に冷水につかります。

■省エネ
シャワー式に比べると損失熱量が1/10の省エネタイプです。

■他の機器との連動性も考慮
真空包装機やコンベアーとも連動性のよい、ユーザー様が使い易いよう配慮をしております。

コンベア式炙り機
オリジナルの強力バーナーを使用し、直火で上下から一瞬で炙るのに加え、コンベア方式で食材を移動させることにより、調理能力の大幅アップと焼きムラの解消を実現した炙り機です。
素材の旨みを閉じ込め、表面は香ばしく、中は生のまま美味しく炙ることができます。生に限らず、冷凍でも簡単な調整だけで美味しく炙ることが出来ます。

【特徴】
■おいしそうな焼き目を付ける、オリジナルバーナー
・オリジナルの強力バーナーが短時間での焼成を可能に。
・高品質で大量生産が可能です。
・食材の移動にはコンベア方式を採用し、効率よく高い調理能力を発揮。
・連続調理には最適です。
・1日の作業終了時には、ネット洗浄機能で簡単洗浄（オプション）
・炭・藁BOX（オプション）、炭火着火バーナー（オプション）