サニタリーシフター（高速自動計量）
粉をふるいながら計量が可能に
部品の分解・清掃が可能で衛生的！
特長
粉１袋（25kg）を約70秒、粉10kgを約40秒でふるいながら移送
ステンレス製で、内部分解・清掃が簡単
１袋粉袋がラクラク入る大型タンク
用途
粉体をふるいながら任意の重量を計量可能
オプション
2袋用・2.5袋用タンク
回転式万能練機（固定式）
手練りと同じ自然な撹拌・煮炊きを実現。当社のロングセラー機！
多品種の撹拌がこれ１台で
本機は鍋の自転・かいの円周回転により、手練りと同じ自然な撹拌、煮炊きをします。広範囲に無段変速できるため、最適の回転数を選べます。鍋の回転にべベルギヤを使用しているので音が小さく、耐久性にも優れています。間欠タイマー（オプション）を付加することにより、撹拌工程の合理化が可能です。
特長
具材を煮くずれさせたくない方に
多品種の製品を作られる方に
手練りと同じ空気を抱き込ませながらの撹拌が可能です
用途
各種餡練、羊羹、求肥、摺蜜、糊煮用、焼飯、ライスカレー、ご飯物の煮炊カレーのルー又はスープ類の煮炊撹拌、ごま豆腐など
オプション
タイマー・アルミ鍋・自動温調
型反転式自動らくがん成形機
特長
手作りと変わらない高品質な落雁を成形できます
成形型はオリジナルにて製作致します
粉体の物性を変化させず成形する事が可能です
用途
和三盆、落雁、ラムネ、ファンデーション、顆粒の成形
オプション
ハンマー装置はオプションです
製品仕様
電源 AC100V
圧縮空気 100L/min(ANR)(0.6MPa以上)
外形 幅2100mm×奥行830mmx高さ1650mm
型サイズ 340mm×85mm
型枠サイズ 幅85㎜×奥行340㎜
球断機
特長
アン玉等粘性の高い生地を丸め、分割して、連続量産する機械です
丸めサイズを伝えて頂ければ、オリジナルにて製作致します
用途
アン玉、クッキー、ブールドネージュ等
製品仕様
電源 三相200V
能力 7200個/時〜
IH万能調理器
特長
操作が簡単
加熱は自由設定ができ、火力調節も簡単にできます
お手入れ簡単
釜はステンレス製で耐久性も高く、日常のお手入れも簡単です
用途
煮炊用物（ルー・みそ汁・シチュー・魚・野菜・肉・その他）、炒め物（肉・野菜・焼きそば・きんぴら・その他）、保温（みそ汁・シチュー・その他スープ類）
オプション
攪拌機
ロードセル
ドローコック排水
エプロン
後方反転用後部押しボタンユニット
回転軸前方移動化－なべ回転時の調理取り出しハイトの高床化
製品仕様
機種 IH万能調理器
型式 IMP-80N-KS IMP-120N-KS IMP-160N-KS
定格電圧 3相200V
消費電力(kW) 15 24
釜 SUS304L t=4.0mm 外面 Fe溶射
電力調整 無段階調整可能（インバータ）
調理温度 釜底MAX 250℃にコントロール
調理範囲 煮物・炒め物・保温・その他
釜回転範囲 手前側90° 後側90°
釜回転方式 モーター駆動 中央回転方式
蓋 標準装備（アルミ製）
架台 SUS304 2B仕上げ
操作部 1CH制御方式 2CH制御方式
ロードセル オプション
攪拌機 オプション
ドローコック排水 オプション
エプロン オプション
攪拌機
特長
新型撹拌ヘッドで異物混入対策は万全です
撹拌部は垂直昇降式−操作性と安全性を追求しました（原料の投入・取り出し時）
撹拌ヘッド・昇降部・支柱部とオールステンレス化を実現しました
高効率ギヤードモーターの採用で負荷変動時にも正確な回転数を維持します
Co2・省エネ対策にも配慮した設計です
公転回転数、自転回転数とも個別に無段変速が可能です（オプション）
オプション
公転回転数、自転回転数とも個別に無段変速が可能です
製品仕様
機種 FM100型 FM200型 FM300型
釜径(mm) Φ500 Φ600 Φ700 Φ700 Φ800 Φ900 Φ950
満水量(L) 50 90 130 140 200 260 310
撹拌公転数(rpm) ４～18
撹拌自転数 12～50
撹拌モーター(kw) 0.4 0.75 1.5
撹拌部昇降(kw) 0.6
外寸 高さ(mm) 1800（2350）
幅(mm) 1500
奥行き(mm) 1300
オートカッター（食品定寸自動切断機）
冷凍パイ生地・冷凍クッキー生地・豆餅・かき餅等の高速定寸切断機
特長
切断する厚みの寸法は自由に調節できます。(0～35mm)
送りはチェンを使用しているので誤差が少ないです
切断はマナイタ上で行うのでベルト交換が不要かつ保守が簡単です
厚味に関係なく切断速度は一定です
用途
松風、豆餅、かき餅、なまこ、餅等の定寸切断
製品仕様
機種 オートカッターA型
型式 ACC
使用モーター(kW) 三相 0.75
能力(毎分) 72回
刃物寸法(mm) W150×H100×T3
切断可能高さ(mm) 60
切断厚さ(mm) 0～35 自動調節
切断横巾(mm) 0～130
据付面積 縦(mm) 1450
横(mm) 400
高さ(mm) 1100
重量(kg) 180
五平餅成形機
五平餅に特化した成形機です
五平餅の成形工程で､大幅な省力ができます｡回転は無段変速なので自由に調節でき、下型は１回毎に水洗いできる｡衛生的で品質のそろった製品を製造できます。
※全自動五平餅機もあります
柱取付餡練機
壁、柱に取り付けての使用も可能
低速で中心回転のため､材料の品質劣化が少ないです｡また､羽根が巻き上け式のため､材料の取り出しが容易に行えます。構造がシンプルなため､故障も極めて少ないです。
オプション
洗浄用排水弁・生地温度センサー・ジャケット温度センサー・タッチパネル式
インバータ式でお好みの速度に設定可能です。
IH加熱攪拌機／IH回転式万能練機
暑さ知らずの作業環境
IH(電磁誘導加熱)により鍋を直接加熱するので、輻射熱による室内温度上昇はありません。
使いやすく経済的
使いやすい回転式(モーター駆動)で､熱効率約８５％､ガス方式に比べエネルギーロスも最小限に多彩な調理温度カーブを自在にコントロールできます｡また､燃焼がないため､大がかりな吸排気設備が不要です。
大量･スピーディーな調理が可能
ガス回転釡を遙かに上回る熱量を確保しました｡多目的な調理ができるので､スープケトル、ティルティングパンなどの併設が不要です。
用途
煮炊用物（ルー・みそ汁・シチュー・魚・野菜・肉・その他）、炒め物（肉・野菜・焼きそば・きんぴら・その他）、保温（みそ汁・シチュー・その他スープ類）
オプション
タッチパネル
回転式万能練機（転倒式）
多品種の撹拌がこれ１台で
本機は鍋の自転・かいの円周回転により、手練りと同じ自然な撹拌、煮炊きをします。広範囲に無段変速できるため、最適の回転数を選べます。鍋の回転にべベルギヤを使用しているので音が小さく、耐久性にも優れています。間欠タイマー（オプション）を付加することにより、撹拌工程の合理化が可能です。
特長
具材を煮くずれさせたくない方に
多品種の製品を作られる方に
手練りと同じ空気を抱き込ませながらの撹拌が可能です
用途
各種餡練、羊羹、求肥、摺蜜、糊煮用、焼飯、ライスカレー、ご飯物の煮炊カレーのルー又はスープ類の煮炊撹拌、ごま豆腐など
オプション
タイマー・アルミ鍋・自動温調
ユニバース型攪拌機
多品種の撹拌がこれ一台で
独特の自転、公転方式により、均一な撹拌効果が得られます。攪拌機本体・釜ともステンレス製のため衛生的です。インバーター仕様により、食品に応じた最適速度を選べます。釜転倒式により、材料の取り出し、清掃などの作業が、能率的に行えます。羽根は樹脂製のため、耐久性は抜群です。
特長
熱源は、「ガス」「蒸気」「IH」の３タイプ
用途
各種餡、求肥、カスタードクリーム、ジャム、カレールー、味噌、佃煮、たれ汁、ハンバーグ、その他化学薬品関係
オプション
SUS昇降ユニット、自動昇降ユニット、スクレーパ、安全カバー
サニタリーシフター（粉ふるい機／粉体搬送機）
様々な機能でサポート
粉体が触れる部品を分解・清掃することが可能です。
スクリューもステンレス製なので錆の心配もございません。
投入高さはお客様のご要望に合わせて製作いたします。
独自のフルイ機構で短時間に質の高いシフティングが可能で､異物対策にも貢献いたします。
特長
粉１袋（25kg）を約30〜40秒でふるいながら搬送
ステンレス製で、内部分解・清掃が簡単
１袋粉袋がラクラク入る大型タンク
用途
粉ふるい搬送
製品仕様
機種 サニタリーシフター
型式 SFT
電気容量 3相 200V
ホッパー容量(L) 60
処理能力 30秒/1袋(小麦粉)
機械寸法 縦(mm) 650
横(mm) 1405
高さ(mm) 約2000（最大）
上記は３袋ワーナー用の仕様です。
ホッパー容量と粉排出口の高さはお客様の御要望に応じます。