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黄味塗機

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製品説明・スペック紹介

栗饅頭や月餅などに焼き色をつけるため上面に黄味を塗る機械です。黄味のほかにしょうゆ、シロップ、寒天なども塗ることができます。塗布方法はスプレー式なので異物混入の心配がありません。凹凸のあるものほど威力を発揮します。
ベルトなどに付着した液は機械内で処理するようになっており、作業終了後の機械洗浄も簡単にできるようになっています。
ご要望をいただければ、お客さまのニーズに合わせたオーダーメードの機械を製作いたします。

黄味塗方式 スプレー式
能力 2400個/時
電源 AC3P200V 0.6kW
圧縮空気 0.3kW
機械寸法 0.86mx0.85mx1.9m
備考 スタンダードモデル
他に多機種あり。お問い合わせください。

取り扱い企業

企業名
古河工業株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒650-0011 兵庫県神戸市中央区下山手通5-9-18古河ビル1F
電話
078-351-0381
FAX
078-351-0385
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
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アンピカエンローバー

アンピカエンローバー 鍋で温め、お玉でひとつひとつ手でかける、下にこぼれた餡をすくって水で溶いて再加熱。。。和菓子ならではの手作業ですが、ギフトアソートとなりうる商品、売れたらうれしいハズが、製造側が困ってしまうという事態になりかねません。 何とか効率化できないものか、と仕入れ先の多くの機械メーカーさんを訪ねましたが、水羊羹をかけるという発想が洋菓子業界には当然なく、チョコレートをかける機械では調節の幅がせまく温度や粘度等の観点からして流用できず。 だったら専用のエンローバーを作ろう!と半年以上の年月をかけて研究・試作を繰り返し完成しました。逆転の発想で、パーツを組み替えればチョコレートコーティング(ノーテンパー)も可能となりました。 バウムクーヘンだけでなく、他のお菓子にもかけてみたいといった思わぬ反響も多く、アンピカの可能性はまだまだ未知数です! 【機械仕様】 機械寸法:770×D525×H580 電源:3相200V 4.6kw 能力:約200個/時 タンク容量:約6~8L 湯煎タンク:25L 機械重量:約80kg

解決できる課題

  • 品質向上
  • 生産効率改善

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