黄味塗機
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処理能力
（個/分）
・連続搬送により安定した塗布が可能（能力はライン速度に依存）
・手作業と比較して均一かつ高速処理を実現
仕上がりの安定性
（付着量ムラ／剥がれにくさ）
・均一塗布機構により付着量のバラつきを低減
・焼成前処理として安定した表面仕上がりを実現
対応条件
（形状・サイズ／温度帯／液・粉対応）
・パン・焼菓子などの固形製品に対応
・卵黄など液体塗布に対応
・一定サイズ内であれば多様な形状に対応
設置条件
（設置寸法／電源／前後工程連携）
・成型工程後〜焼成前工程に設置
・コンベアラインとの連携が前提
・電源設備および設置スペースが必要
切替・段取り
（配合切替／洗浄のしやすさ）
・塗布液の切替が可能（卵黄・油脂など）
・洗浄作業を考慮した構造で段取り替え対応
清掃・安全・メンテナンス
（付着残り清掃／飛散対策／点検性）
・液体飛散を抑えた設計
・食品接触部の洗浄が容易
・安全対策および点検性を考慮した構造
特徴
・手作業の黄味塗り工程を自動化し省人化を実現
・塗布ムラを抑え、焼成後の見た目品質を向上
・ライン組み込みにより連続生産が可能
・製パン・製菓ラインの品質安定に貢献
・多品種製品にも対応できる柔軟性
得意な分野・カテゴリー
パン・菓子
対象製品カテゴリー詳細
- 食パン
- 菓子パン
- クロワッサン
- ロールパン・バンズ
- デニッシュ
- スコーン
- クッキー
- タルト・パイ
担当者からのおすすめポイント!
お客様のニーズに合わせたご提案が可能です！
他社で御断りさせた内容でもぜひ相談ください。
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製品説明・スペック紹介
栗饅頭や月餅などに焼き色をつけるため上面に黄味を塗る機械です。黄味のほかにしょうゆ、シロップ、寒天なども塗ることができます。塗布方法はスプレー式なので異物混入の心配がありません。凹凸のあるものほど威力を発揮します。
ベルトなどに付着した液は機械内で処理するようになっており、作業終了後の機械洗浄も簡単にできるようになっています。
ご要望をいただければ、お客さまのニーズに合わせたオーダーメードの機械を製作いたします。
黄味塗方式 スプレー式
能力 2400個/時
電源 AC3P200V 0.6kW
圧縮空気 0.3ｋW
機械寸法 0.86mx0.85mx1.9m
備考 スタンダードモデル
他に多機種あり。お問い合わせください。
取り扱い企業
- 企業名
- 古河工業株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒650-0011 兵庫県神戸市中央区下山手通5-9-18古河ビル1F
- 電話
- 078-351-0381
- FAX
- 078-351-0385
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
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- 海外
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