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食品加工・製造│カッター・ダイサー・シュレッター

玉ねぎ両切り機　NT-8型

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得意な分野・カテゴリー

農産物

惣菜・調理食品

冷凍食品

担当者からのおすすめポイント!

玉ねぎの両切り加工が楽になります。包丁では大変な重労働、作業環境の改善と省力化に能力を発揮します。また玉ねぎ自動皮むき機械NT-400S型、NT-7型機と組み合わせ、ライン化しますとさらに省力化出来ます。

製品説明・スペック紹介

特　長
玉ねぎを乗せるだけで安全簡単に楽な作業が出来ます。
コンパクトで高性能、そのうえシンプル構造です。
標準仕様で加工能力は2500ヶ／時間です。
平行移動の可変板方式で歩留まり良好です。
作業者の苦痛を改善し、腱鞘炎などの不安を解消しました。
切り口が包丁で切ったきれいさです。
カット用刃物は付属の研磨機で簡単に研磨出来ます。
NT-8仕様
寸　　法： 2,000(D) × 570 (W) × 1,640 (H) mm
重　　量： 約150kg
安全装置： 光電スイッチ
モーター： 3相200V 0.2kW
※予告なく仕様変更する場合ございます。

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取り扱い企業

企業名
ナカヤ工業株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒437-1605 静岡県御前崎市下朝比奈258
電話
0537-86-2161
FAX
0537-86-7067
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

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多連定量分割機＋ボール用カット装置

・充填機から送られる原料を定量で分割する「多連定量分割機」に専用アタッチメント「ボール用カット装置」を接続することで、ボール型で同時に複数吐出する機械です。 ・独自技術による高い重量精度で、正確に分割します。 ・ミートボール、つくね、コロッケ（俵型）等の原料や粘性の高い魚のすり身等、 　様々な原料の吐出を想定しています。 ・ご要望に合わせて、吐出口の数や大きさを設計します。

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 自動化
  • 生産効率改善

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EVX-12S

■スライス寸法、スライス個数をプログラムにセットするだけ。 自動的にスライスします。 消費電力 AC200V 三相 　　　　　50Hz/60Hz 4kW 据付寸法(mm) 1610×1302×1950 重量(kg) 500 (刃物洗浄用) カット寸法(mm) 0.1～600（タテ） 0.1～498（ヨコ） 能力 1カット約3.5sec アイテム登録数 四角形・ロール（各20種類） 　　　　　　　直角三角形・二等辺三角形・菱形・平行四辺形・トルテ（各8種類） 付属工具箱 ◯ 丸形ケーキ 2.4.6.8.10.12.14.16等分 製品寸法(mm)（最大・斜め切り時） 525×375×90 　　　　　　　　　　　　　　　　　　最大対角距離 645 水源 0.2MPa 12L/時 角度 0°～360° カットモード 四角形、直角三角形、二等辺三角形、菱形、平行四辺形、トルテ、ロール オプション サヤ端部エアーブロー、刃物アルコール点滴、抗菌フィルター、エアーガン付 付属品 取り板 1枚（600mm×498mm×10mm）

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善
  • 食品加工・製造
  • カッター・ダイサー・シュレッター

自動大根切り機

東洋スマートテックの自動大根切り機は、大根の包装工程の前処理として 4 列の投入コンベアそれぞれにランダムに大根を投入すると、 自動で、葉や“しっぽ”部分のカット、真ん中部分の等分カット（2～１０等分カット） や長さの％設定でカットといった様々なサイズに対応可能で、高速にカット処理を行い、 製造業務で使用できる省力化機械です。 仕 様 モデル名: KHD-DK 自動大根切り機 運転速度: 最速1 ライン4000pcs/H（1/2 カットの場合）x 4 ライン 本体サイズ: 本体部 L1560mm×W1080mm×H1450mm （出口側良品コンベア別途寸法） 本体重量: 140ｋｇ 材質: アルミ合金、ステンレス、ABS 樹脂、ポリウレタン樹脂、ポリ塩化ビニル板、ポリ プロピレン板など 使用電力: AC100V 5A エアー: 0.6Mpa 使用環境: 5～40℃

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 自動化
    • …

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Ultimate型レッグ脱骨システム

Ｘ線でレッグ１本１本のサイズと骨の位置を計測し、精密なカットを行いながらモモ肉の脱骨をしていくシステムです。

解決できる課題

  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 生産効率改善

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角切りスライサー YS-6100W/YS-6510W

■万能スライサーの理想的な切れ味でタテ・ヨコを同時にカットします。 【特長】 ◯一度の投入で角切りに コンベア上に食材を置くだけで角切りにすることが出来ます。 ◯豊富なアタッチメント 細かいピッチからセンターカット、切り落としまで、幅広くアタッチメントを展開しています。お客様の商品規格に合わせてお使いいただけます。 ◯スライス、千切りとの兼用機にも 兼用機仕様だと、アタッチメントを交換すればスライス・角切り・千切りが1台で行えます。 ◯6100→6510　水産用、畜産用にパワーUP YS-6100W型よりカットする力をアップしており、鮪・イカ・タコなどの海産物や、唐揚げ用鶏肉などの肉製品も力強く角切りにカットします。 【用途】 6100W型： 野菜全般・漬物・油揚げ　　など 6510W型： マグロ・サーモン・タコ・牛肉・豚肉・鶏肉・モツ・ベーコン・ハム・ソーセージ・唐揚げ・照り焼きチキン　など 【オプション】 ・千切り兼用部品・引き上げコンベア・円月厚刃仕様・角切りアタッチメント用保管ラック　など 【機械仕様】 機械寸法： 巾：820　長さ：1145　高さ：1390（㎜） 切断寸法： 0〜80㎜ 投入寸法： 巾：130　高さ：100（㎜） 電動機： 3相　200V　1000W（YS-6500W：1350W） 安全装置： 近接センサー3カ所

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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K+G Wetter(カーゲーベッター)社製 中型ボウルカッター

小規模な工場設備としても導入いただける中型のボウルカッターです。 一般に、回転するボウルに入れた材料をカッティングする加工機械（ボウルカッター）が使われます。 「切る」加工方法を中心に、短時間・最適な処理を実現しています。 ボウル容量は 50リッターから 120リッターまで。ナイフスピードとミキシングスピードを幅広く変速できるモデルもございます。 ＜製品ラインナップ＞ ■ボウルカッター CM50T2M-R　※画像1枚目 ・特長 中型ボウルカッター CM50T2M-Rは、キーパッド操作/ミキシング機能搭載モデルです。 ・仕様 機種名　CM50T2M-R 電源容量　12.2kw 定格電流　48.8A (200V) ナイフモーター　9/11kw ナイフスピード　1500/3000rpm/分 ミキシングモーター　0.6/0.75kw ミキシングスピード　75/150rpm/分 ボウルモーター　0.6/1.2kw ボウルスピード　9/18rpm/分 ボウル容量　50Liter 本体重量　800kg ■ボウルカッター CM50STL　※画像1枚目 ・特長 中型ボウルカッター CM50STLは、キーパッド操作/ミキシング機能搭載モデルです。 ナイフスピード/ミキシングスピードは無段変速に対応です。 ・仕様 機種名　CM50STL 電源容量　16.2kw 定格電流　64.8A (200V) ナイフモーター　15kw ナイフスピード　40～5000rpm/分 ミキシングスピード　40～500rpm/分 ボウルモーター　0.6/1.2kw ボウルスピード　9/18rpm/分 ボウル容量　50Liter 本体重量　950kg ■ボウルカッター CM70T2M-R　※画像2枚目 ・特長 中型ボウルカッター CM70T2M-Rは、キーパッド操作/ミキシング機能搭載モデルです。 ナイフモーター 13/16kw と 15/20kw をご用意しています。 ・仕様 機種名　CM70T2M-R 電源容量　17.4kw 定格電流　69.6A (200V) ナイフモーター　13/16kw ナイフスピード　1500/3000rpm/分 ミキシングモーター　1.3/1.8kw ミキシングスピード　75/150rpm/分 ボウルモーター　1/1.4kw ボウルスピード　9/18rpm/分 ボウル容量　70Liter 本体重量　1140kg ■ボウルカッター CM70STL　※画像2枚目 ・特長 中型ボウルカッター CM70STLは、キーパッド操作/ミキシング機能搭載モデルです。 ナイフスピード/ミキシングスピードは無段変速に対応です。 ・仕様 機種名　CM70STL 電源容量　24.4kw 定格電流　97.6A (200V) ナイフモーター　23kw ナイフスピード　40～5000rpm/分 ミキシングスピード　40～500rpm/分 ボウルモーター　1/1.4kw ボウルスピード　9/18rpm/分 ボウル容量　70Liter 本体重量　1150kg ■ボウルカッター CM90T2M-R　※画像3枚目 ・特長 中型ボウルカッター CM90T2M-Rは、キーパッド操作/ミキシング機能搭載モデルです。 ・仕様 機種名　CM90T2M-R 電源容量　33.4kw 定格電流　133.6A (200V) ナイフモーター　25/32kw ナイフスピード　1500/3000rpm/分 ミキシングモーター　1.3/1.8kw ミキシングスピード　75/150rpm/分 ボウルモーター　1/1.4kw ボウルスピード　9/18rpm/分 ボウル容量　90Liter 本体重量　1120kg ■ボウルカッター CM90STL　※画像3枚目 ・特長 中型ボウルカッター CM90STLは、キーパッド操作/ミキシング機能搭載モデルです。 ナイフスピード/ミキシングスピードは無段変速に対応です。 ・仕様 機種名　CM90STL 電源容量　33.4kw 定格電流　133.6A (200V) ナイフモーター　32kw ナイフスピード　40～5000rpm/分 ミキシングスピード　40～500rpm/分 ボウルモーター　1.4kw ボウルスピード　5～18rpm/分 ボウル容量　90Liter 本体重量　1260kg ■ボウルカッター CM120T2M-R　※画像4枚目 ・特長 中型ボウルカッター CM120T2M-Rは、キーパッド操作/ミキシング機能搭載モデルです。 ・仕様 機種名　CM120T2M-R 電源容量　41.4kw 定格電流　165.6A (200V) ナイフモーター　31/40kw ナイフスピード　1500/3000rpm/分 ミキシングモーター　1.3/1.8kw ミキシングスピード　75/150rpm/分 ボウルモーター　1/1.4kw ボウルスピード　9/18rpm/分 ボウル容量　120Liter 本体重量　1490kg ■ボウルカッター CM120STL　※画像4枚目 ・特長 中型ボウルカッター CM120STLは、キーパッド操作/ミキシング機能搭載モデルです。 ナイフスピード/ミキシングスピードは無段変速に対応です。 ・仕様 機種名　CM120STL 電源容量　41.4kw 定格電流　165.6A (200V) ナイフモーター　40kw ナイフスピード　40～5000rpm/分 ミキシングスピード　40～500rpm/分 ボウルモーター　1/1.4kw ボウルスピード　9/18rpm/分 ボウル容量　120Liter 本体重量　1540kg

解決できる課題

  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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ダイナカッター（I型）

瞬時に一定幅にカット 食品製造・加工（食肉・水産物）：スライサー、テンダーライザー、カッター、二ツ割機 食品製造・加工（農産物）：カッター、スライサー ■製品・技術・サービスの概要 投入口から落とし込むだけで肉、魚介類、漬物などを瞬時に一定幅にカットします。 ■製品の特長 特長① カット幅が変更できる脱着式ナイフユニット 特長② 食材を投入口に入れるだけでOK 特長③ 刃は丈夫なステンレス鋼を使用し、切り口が美しく衛生的 特長④ コンパクトで場所を取らない、ステンレス製のサニタリー構造

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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白菜・キャベツの4 つ割り機　 F-V4CH

白菜・キャベツの4 つ割り機　 F-V4CH 【製品特徴】 ・センターガイドが中央に矯正 ・回転丸刃で引き込みながらカット ・2 つ割りもできます ・切り口シャープで鮮度長持ち 【製品仕様】 機械寸法 W750 × L750 × H1140（mm） 投入口 白菜用、キャベツ用 電動機 三相200V 60W × 4　 重量 70kg 使用時間 連続 処理能力 毎時700 〜1000 玉

解決できる課題

  • HACCP対策
  • FSSC22000対策
  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 自動化
  • 省スペース
    • …

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縦2 つ/3 つ/4 つ/6 つ/8 つ割り機 F-V2/ V3/ V4/ V6/ V8

縦2 つ/3 つ/4 つ/6 つ/8 つ割り機 F-V2/ V3/ V4/ V6/ V8 【製品特徴】 ・回転丸刃が引きこみながら均等にカット ・6 つ割り、8 つ割りはドリマックスだけ！ 【製品仕様】 電動機 三相200V 25W × 2、3、4、6、8（割数による） 重量 45 〜 80kｇ（ 割数による） 使用時間 連続 処理能力 毎時300 〜500kg 安全装置 センサー感知による回路遮断 対応可能な食材直径 最大φ 85（丸刃φ 100 の場合） 最大φ 120（丸刃φ 135 の場合）

解決できる課題

  • HACCP対策
  • FSSC22000対策
  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 自動化
  • 省スペース
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キャベツ芯取り機 YS-8300

■キャベツを置くだけで、芯を取って半分にカット！ 【特長】 ◯画面に合わせて置くだけ投入 正面モニターの十字ポインターに合わせてキャベツを置くだけで、自動で芯を削り取ります。歩留まりを良くするために、凸型に芯を削り取ります。 ◯様々な割り方に対応 芯取り後、「垂直2つ割り」「水平上下割り」「4つ割り」の3種類の割り方に対応できます。後の工程に適した処理を選択することができます。 ◯季節ごとのキャベツに対応 季節ごとに変化するキャベツの芯具合に合わせて、２段目のドリルの高さを変えることで、凸型具合を変更することができます。 ◯自動運転とマニュアル運転 キャベツの大きさに合わせて自動で芯の深さを計算し削り取るプログラム（自動）運転モードと、時期（大きすぎる又は小さすぎるなど）のキャベツの違いに合わせて、作業者が芯取り深さを調整できるマニュアル運転モードの、2つのモードを選択できます。 【用途】 キャベツの芯取り・半割り・水平割り・4つ割り 【オプション】 半割り・縦割りなし仕様　など 【機械仕様】 機械寸法： 巾：926　長さ：2358　高さ：1690（㎜） 処理能力： 約10玉／分 投入寸法： 最大径：直径300㎜ エア消費量： 120L／分 エア圧力： 0.5MPa 電動機： 3相　200V　500W 安全装置： 非常停止スイッチ、カバー部近接センサ 投入部光電センサ

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 自動化
  • 生産効率改善

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