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食品加工・製造│カッター・ダイサー・シュレッター

玉ねぎ両切り機　NT-8型

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得意な分野・カテゴリー

農産物

惣菜・調理食品

冷凍食品

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玉ねぎの両切り加工が楽になります。包丁では大変な重労働、作業環境の改善と省力化に能力を発揮します。また玉ねぎ自動皮むき機械NT-400S型、NT-7型機と組み合わせ、ライン化しますとさらに省力化出来ます。

製品説明・スペック紹介

特　長
玉ねぎを乗せるだけで安全簡単に楽な作業が出来ます。
コンパクトで高性能、そのうえシンプル構造です。
標準仕様で加工能力は2500ヶ／時間です。
平行移動の可変板方式で歩留まり良好です。
作業者の苦痛を改善し、腱鞘炎などの不安を解消しました。
切り口が包丁で切ったきれいさです。
カット用刃物は付属の研磨機で簡単に研磨出来ます。
NT-8仕様
寸　　法： 2,000(D) × 570 (W) × 1,640 (H) mm
重　　量： 約150kg
安全装置： 光電スイッチ
モーター： 3相200V 0.2kW
※予告なく仕様変更する場合ございます。

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取り扱い企業

企業名
ナカヤ工業株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒437-1605 静岡県御前崎市下朝比奈258
電話
0537-86-2161
FAX
0537-86-7067
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

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スーパーフードカッター

本体架台ホッパーステンレス仕様、回転部　アルミ仕様 インペラー及びミジン刃プーリー、インバータ変速式 クシ刃4㎜と8㎜、スライス厚は0.8～12㎜まで調整可能 回転部モーター直結駆動で効率的 安全カバー（リミットスイッチ付）、非常停止ボタン付 ミジン切り、スライス、千切りの3通りのカット可能 機械寸法：W800×D1219×H1625㎜ 電源：3相200V　1.9kW 機械重量：200㎏ 切断方法（寸法）：ミジン切り4~10㎜、スライス0.8~12㎜、千切り4・8㎜切替

解決できる課題

  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 歩留まり改善
  • 自動化
    • …

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高速丸刃スライサー(野菜仕様) YS-3000XⅡ

■自転公転丸刃と自動調整盤によりオンリーワンの切れ味。 【特長】 ◯生食用千切りキャベツ・ネギの輪切りカットに最適 刃物と刃物円盤がそれぞれ逆回転する「自転公転システム」構造により食材の細胞破壊を抑えた綺麗なカットができます。１㎜以下の千切りカットも、ネギの輪切りカットも、ちぎれることなく切ることができます。 ◯モーターローラーでアームレス機構に 今までのコンベア駆動とは違い、吉泉独自のモーターローラーを採用することによって、駆動部品の大幅削減を実現しました。モーターローラーは防水仕様になっている為、水洗いも可能です。 ◯サニタリー性抜群 刃物以外の部品は工具を使わずに取り外すことができ、さらに刃物部分に直接水をかけても大丈夫な構造になっています。また排出コンベアを取り外すと、背面が大きく開き簡単に清掃ができます。 ◯刃物研磨機は付属 付属の刃物研磨機を取り付けるだけで、誰でも簡単に研磨を行うことができ、いつでも最高の切れ味の刃をご使用いただけます。 【用途】 野菜全般・レモンなど果物のスライス（千切り・薄切り・小口切り） 【オプション】 左肩・斜め投入口・切り落とし仕様・別置き研磨機　など 【機械仕様】 機械寸法： 巾：885　長さ：1925　高さ：1655（㎜） 切断能力： 400kg/時（キャベツ千切り１㎜設定時） 切断寸法： 0～20mm 投入寸法： 巾300、高さ130(mm) 電動機： 3相　200V　1800W 安全装置： 近接センサー

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • カッター・ダイサー・シュレッター

BLC8

■ 「刃物回転力」でソフトなサンドイッチもシャープなカット面 電源 AC200V三相50Hz/60Hz 刃物 エンドレス刃1760mm×9×9山 　　　　0.2MPA 12NL/分 据付寸法(mm) 1415×1176×1903 重量(kg) 440 能力(コンベア速度) 2～8m/分 エアー源,水源 0.5MPA 20NL/分 自動ライン化 ◯ 付属工具箱 ◯

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • カッター・ダイサー・シュレッター

ダイサー　モデル RA-A

3次元 Model RA-A Dicerは、果物、野菜、ナッツ、加工肉などの多様な原料をダイス、ストリップ、もしくはスライス状にカットします。交換可能な駆動部品により、最大限の汎用性が実現され、小～中サイズのカットに最適です。また、連続運転による生産が可能で、容易にクリーニングとメンテナンスができるデザインになっています。投入できる原料の最大サイズは、3-1/2インチ（88.9）mmです。 カットの種類 ・スライス/顆粒状 　スライス厚：1/16～3/8インチ（1.6～9.5mm） 　サーキュラーナイフでのカット：1/8～1インチ（3.2～25.4mm） 　クロスカットナイフでのカット：.050～3インチ（1.3～76.2mm） ・ストリップカット：クロスカットナイフスピンドルを取り外すことにより、ストリップ状にカットできます。ストリップの長さは、原料のサイズによって異なります。サーキュラースピンドルの交換も必要な場合があります。 仕様 長さ 46.11インチ（1171mm） 幅 36.93インチ（938mm） 高さ 71.39インチ（1833mm） 正味重量 320kg モーター 5馬力（3.7kW）

解決できる課題

  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 生産効率改善

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マグリット社製フローズンカッター UNICUT555型

マグリット社（ドイツ）製フローズンカッター・ユニカット555型はギロチンナイフとクロスナイフによる冷凍原料の二次元カット機です。冷凍原料ブロック加工の前処理（チョッピング等）、プレートカット、又プレート状の原料を使用しての短冊状やダイスカットが可能です。機械主要部は総ステンレス製で堅牢設計です。各パーツの取り外しもラクに行えますので、洗浄も容易です。 【技術データ】 電気容量 5.7kw、200ｖ、50/60Hz 原料温度 最低-25℃まで 原料寸法 480×240×650mm 圧縮空気 6bar

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 自動化
  • 生産効率改善

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ミートチョッパー　NCS-52

製品の押し出しをスムーズに行い肉、魚、野菜などの挽きに 一段挽きの他に粗挽きから細挽きまで一度に処理できる二段挽き三段挽きと、各種取り揃えています。

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 省スペース
  • 生産効率改善

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ミートチョッパー　NCS-42

『NCS-22/32/42』は、全機種の投入口に、事故防止用の安全板が取付けられ、 押棒が付属されているチョッパーです。 製品の押し出しをスムーズに行い肉、魚、野菜などの挽きに 一段挽きの他に粗挽きから細挽きまで一度に処理できる二段挽き三段挽きと、各種取り揃えています。 肉受皿及び本体は、簡単に取り外しができ、掃除が楽。 肉受皿を取外すと安全スイッチが働き、スイッチが入らないため安全。 特殊なプレート、ナイフを使用していますので、切れ味は抜群です。 【特長】 ■小型で高性能 ■ステンレス製ボックス型で衛生的 ■肉受部が大きく能率的 ■万全な安全対策 ■掃除が簡単 ■切れ味抜群なプレート、ナイフの組合せ

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • クレーム対策
  • 自動化
  • 省スペース
    • …

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ダイサー　DC Sprint

DiversaCut Sprint® Dicerは、様々な野菜、果物、肉類をダイス、ストリップ、およびスライス状に均一にカットするようデザインされた高性能ダイサーです。Sprint の主な特徴として、優れた効率性と柔軟性が挙げられます。機械がコンパクトであることに加え、カットのサイズや種類を簡単に切り替えることができるため、加工の可能性は無限に広がります。 連続運転による生産が可能で、容易にクリーニングおよびメンテナンスができるデザインになっています。投入できる原料の最大サイズは、6.5インチ（165.1mm）です。 カットの種類 スライス：クロスカットスピンドルおよびサーキュラーナイフスピンドルを取り外すことにより、以下の厚さにスライスできます。 フラットスライス：1/16～1インチ（1.6～25.4mm） クリンクルスライス：1/8～1インチ（3.2～25.4mm） ストリップカット：クロスカットナイフスピンドルまたはサーキュラーナイフスピンドルアセンブリーを取り外すことにより、様々な幅のフラットストリップ状およびクリンクルストリップ状にカットできます。 ダイス/顆粒状：ダイスカットには、スライシングナイフ、サーキュラーナイフスピンドル、およびクロスカットナイフスピンドルを使用します。ダイスサイズを変更するには、必要なカッティングスピンドルを取り付け、スライス厚を調整します。 サーキュラーナイフでのカット：1/8～3インチ（3.2～76.2mm） クロスカットナイフでのカット：3/32～1インチ（2.4～25.4mm） クロスカットナイフでのクリンクルカット：9/32～9/16インチ（7.1～14.3mm）

解決できる課題

  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 生産効率改善

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プレス成型ポーションカッター『V-Cut180』

カットした製品を単体・整列(シングリング)・重ねて排出することが可能！ 『V-Cut180』は、プレス成型により固定の重量・形状にカットする、 拡張性の高い多機能なプレス成型ポーションカッターです。 操作性に優れ、幅広い用途に対応し、均一な重量・厚さでカット。 歩留まりの最適化を実現しています。 また、最初と最後のカットはトリミングして排出することもできます。 【特長】 ■成形モールドで幅広いポーショニングが可能 ■完璧な見栄え ■ポーショニングプログラム 【内容例】 ステーキ/とんかつ/牛タン/スライス/キューブ バタフライカット/骨付きポークチョップ

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自動豆腐切断機

エアー水切機はエアーシリンダーを用いた水切機でプレス盤の上下が簡単に行え、圧力の調節もできます。 電気容量　AC100V0.12kW　AC200V0.27kW

解決できる課題

  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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