食品加工・製造その他下処理装置

キャベツ芯取り機 NTC-01型

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農産物

惣菜・調理食品

冷凍食品

担当者からのおすすめポイント!

セット後3秒で芯取り加工!
キャベツを置き、芯を合わせ、両手でスイッチを押すだけで安全にすばやく、包丁で切ったような芯取り加工をします。

製品説明・スペック紹介

特 長
芯合わせはレーザーマーカーで、誰でも簡単に出来ます。
芯取りは安全で楽な作業に変わります。
管理がし易い、シンプルな構造です。
刃物で切り落とすため、カット面が非常にきれいで、切り取った芯は飛散しません。(右下写真参照)
歩留まり調整も簡単に出来ます。
必要付帯機器
エアーコンプレッサー(エアードライヤ付)
(3相200V 1.5kW: 圧力 0.6MPa以上)
機械の大きさ
幅 870mm
奥行き 470mm
テーブル高さ 850mm
重量 100kg
電源 単相100V
※予告なく仕様変更する場合ございます。

取り扱い企業

企業名
ナカヤ工業株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒437-1605 静岡県御前崎市下朝比奈258
電話
0537-86-2161
FAX
0537-86-7067
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

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  • 食品加工・製造
  • その他下処理装置

白菜芯取り機 YS-8320

■白菜の芯取りとバラシが1台で出来る! 【特長】 ◯ベルトの上に置くだけ投入 ベルトコンベアの所定の場所に白菜を置くだけで、カメラの画像からAIが白菜の芯の位置を検知します。検知した白菜の芯に照準を合わせ、芯を確実に抜き取ります。 ◯葉を切断しない芯取り方法 筒状の刃物で白菜の芯だけを抜き取る方式を採用しています。すべての葉を途中で切断することなく取ることができる為、加工をしたときにクズができにくくなっています。 ◯芯取り深さはタッチパネルで変更が可能 芯取り深さは操作部のタッチパネルで簡単に変更することができます。40~90mmまで10mmずつ変更できます。 ◯芯は製品と別口で排出 抜き取られた芯は後側の専用の出口から排出されます。製品と混ざらないため、効率的に作業ができます。 【用途】 白菜の芯取り・バラシ 【オプション】 筒刃φ72mm 【機械仕様】 機械寸法: 巾:1300 長さ:1820 高さ:1650(㎜) 処理能力: 8〜10玉/分(芯取り深さによる) 投入可能サイズ: 直径:120〜260 長さ:135〜260(㎜) 芯取り深さ: 40〜90㎜(10㎜単位) 電動機: 3相 200V 1600W 安全装置: 非常停止スイッチ、近接センサー2ヶ所

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • その他下処理装置

中小型割卵機 QKシリーズ

中小型割卵機 QKシリーズ 【特徴】 割卵機に求められる要素を集結 QK-S660と同じ高性能なクラッカーユニットを持ち、 世界最高水準の分離性能と歩留性能を誇る中型~小型の割卵機シリーズです。 コンパクトで扱い易い機体は、 液卵の品質にこだわった高品位な性能に相応しく、 耐久性に優れたステンレスで構成しており、 機体全体を水洗いすることが可能です。 実用性に優れるシンプルな構造 シンプルな操作性と卓越した割卵性能をもつ QKシリーズは、 お客様の用途に合わせた能力別の3機種と豊富なオプション装備 で、 中規模以下の液卵生産に求められるニーズを的確にサポートいたします。 処理能力 QK-400 24,000卵/時 QK-200 12,000卵/時 QK-120 7,000卵/時 【詳細】 QK-400(24,000 卵/時) QK-S660と同様の高速トランスファーやエアー制御方式のデバーターといった優れた機能をそのままミドルサイズに凝縮した、QKシリーズの最上位機種です。強力な洗浄力を発揮するウォッシャーとの連結に対応するほか、より自由な自動給卵を 可能とするアクアローダーにも対応しますので、作業条件に応じた豊富なレイアウトがご提案できます。また割卵された中身を優しく受け止めるカップはセパレート仕様とホール仕様、セパレート・ホール兼用の三種類よりご選択いただけます。 QK-200(12,000 卵/時) コンパクトタイプとしての扱い易さを優先しながら、高レベルな割卵を可能とした、小型割卵機の最高峰。回転ブラシ式の小型ウォッシャーを搭載したアクアローダーとの連結や、セパレート仕様、ホール仕様、セパレート・ホール兼用のカップがご選択可能ですので、幅広いニーズに対応します。 QK-120(7,000 卵/時) 便利で手軽な小型割卵機。小~大までのフルサイズの卵を正確に割卵、小型機クラスでは最高水準の高品位な割卵を実現。ホール割卵にのみ対応します。

解決できる課題

  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • その他下処理装置

高速割卵機 QK-S660

高速割卵機 QK-S660 【特徴】 その割卵機が目指したもの 食材の持ち味を大切にする日本の食文化、そのこだわりを追求する上で、世界最高水準の品質の液卵生産を可能とする割卵性能が求められました。 QK-S660は高速かつ高品質な液卵の生産を可能にし、卵黄と卵白の分離性能と歩留性能で世界の頂点を独走する、唯一 無二の高速自動割卵機です。 液卵品質へのこだわり 液卵は卵黄の形状を残したホール液卵、卵黄と卵白に分離されたセパレート、または溶き混ぜた液全卵として食品加工業界に広く流通しています。 食と健康における意識の高まりと共に、良質なタンパク質を持つ食材として、またバランスの良い栄養素に富む優れた食材として、 卵の機能性とその用途には枚挙にいとまがありません。 生みたての鮮度を大切に、私たちの食生活を常に彩ることができるように、高速割卵機QK-S660は豊かに広がる食生活の根底を力強く支えます。 処理能力 39,600卵/時 【詳細】 サニタリー性に優れる高性能クラッカー 割卵機の性能を左右するクラッカーはその一つ一つがユニット化されており、稼動時間中の交換や作業終了時の着脱がスピーディーに行えるようにワンタッチで着脱可能な構造になっています。サニタリー性に優れたシンプルな構造でありながら、卵の大小を問わず確実に支持し、人の手で卵を割る以上の精密さで卵殻の破砕片の混入を防ぐ、世界最高と評価される割卵性能を有します。 卵黄に優しいセパレートカップ&ホールカップ 卵黄と卵白を的確に分離させるセパレートカップ方式と、割卵と同時に全卵を受 け入れるホールカップ方式の 2 種類があります。カップの形状は底円型で液卵の放出性に優れた歩留性能の高い構造になっています。 洗卵機のプロならではの高機能型ウォッシャー 洗浄温水の使用量を抑えた自動循環構造と強力な洗浄力を発揮するフラットブラ シを搭載したQW型ウォッシャーと、よりハイレベルなクリーン洗浄を追求したワンウェイドレインアウト方式のKW型ウォッシャーの2つのタイプからご選択いただけます。 より自由な給卵を可能にするアクアローダー モールドトレイやプラスチックトレイなどの原卵の荷姿にとらわれない、より自由な給卵を可能にする、浮力応用式の自動給卵装置です。原卵の給卵部には水槽が備えられており、殺菌水に満たされた水槽に投入された原卵はその浮力によりインフィードコンベアに整然と乗り移ります。本機には回転式ブラシによる略式ウォッシャーが搭載されているため、前述のQW型または KW型ウォッシャーを省いたコンパクトなレイアウトが可能です。 割卵機のために開発されたオートローダー 割卵機専用として開発されたオートローダーは、本体の速度に自動で追従し、ローディング時のダブリやスキップを防ぐ高い給卵性能を有します。また、機体はオールステンレスで構成され、高い衛生性能を合わせ持ちます。 破砕片の混入を許さないシェルシュート 卵黄と卵白が取り出され、空になった卵殻はエアーによってクラッカーユニットの軌道外に確実に放出されます。また放出された卵殻はシェルシュートに連結される回収コンベアで外部に搬出されます。

解決できる課題

  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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