未来の食品業界をこれひとつで解決

• 食品加工・製造
• 成型装置

IR17型（小型インジェクター）

塩漬関連の機器に携わり、35年の歴史を持つリューレ社が数年の研究開発を経てアップグレードした新型　インジェクターがIR17型です。 長期の稼働に対応する頑強な構造で高いコストパフォーマンスを誇ります。 効率的で精密なインジェクションが可能な17本針を搭載したIR17型は、衛生的なデザインで洗浄も容易に行えます。 【技術データ】 機械高さ 1.850 mm 機械長さ 930 mm 機械幅 580 mm 電気容量 3,3 kW 機械重量 180 kg 最大処理量 1.500 kg/h スピード／ストローク 23 mm ベルト幅 250 mm ニードル列 2 最大製品高さ 280 mm インジェクション率 5 - 60 % インジェクション圧 0,5 - 4,2 bar

解決できる課題

• 品質向上
• コスト削減
• 自動化
• 生産効率改善

• 食品加工・製造
• 成型装置

全自動ワンタン皮製造器

全自動ワンタン皮製造器 1. 水分が多く伸び易い、また薄いために裂け易いにも拘わらず、新聞が読める0.4ｍｍ厚の生地でさえも安定して製造できます。 2. 均一な薄い生地を作るのに必要な剛性と精度がロールに与えられています。 3. 生地を最適な張力に保つ為、生地両脇の耳欠けがありません。 4. 生地の両面に澱粉を振ることが出来ます。 5. セットされた任意の枚数を自動的にキレイに重積し、ボタンを押すだけで生地を裁断し製品を仕上げます。

解決できる課題

• 経費削減
• コスト削減
• 歩留まり改善
• 自動化
• 生産効率改善

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• 成型装置

米菓吐出機

米菓生地を棒状に連続・定量吐出する吐出機です。 包あん技術を応用し、棒状生地の外側に薄く白生地を巻くことができます。そのため黒豆やアーモンドが外側に出てくる事がなく、高級豆入りあられの生産に最適です。 あられの種類やご要望される生産能力等をお打合せの上、ご提案させていただく機種になります。

解決できる課題

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分割機 DZ

分割機 DZ 【製品特徴】 ◎高精度分割 　分割質量の精度が向上 　適正な生地押し圧を確保 ◎簡単復旧 　シャーピン交換作業が不要 　過負荷発生時からの復旧が容易 ◎簡単清掃 　標準仕様 　・樹脂製小ラム 　・コンベヤベルトのクイックリリース化 ◎オプション 　・樹脂製シュラム　※応相談 　・上ホッパーのテフロンコーティング化

解決できる課題

• 品質向上
• 歩留まり改善
• 自動化
• 生産効率改善

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自動粉掛成形機

プルミエール自動成形機シリーズは、粉掛機能と粉取機能の組み合わせ違いの6機種と各種のオプション機能をご用意しています。基本となるのが成形機 MS-18 です。成形の前に粉を掛ける場合は、MS-58, 68, 78 の中から、成形後に粉を取る場合は、MS-38, 48, 68, 78 からお選びいただけます。粉掛・粉取機能は個別にON、OFFできますので、幅広い製品の製造にお使いいただけます。 粉掛機能および粉取機能は、それぞれ単独の専用機としても用意しています。用途によって、粉掛専用機＋成形機の組み合わせが適する場合や、MS-78 のような「粉掛＋成形＋粉取」機能を持つ機械が適する場合もあります。要求仕様に適合し、将来の拡張性も考慮した最適なプランをご提案させていただきます。 粉掛機能　◯ 成形機能　◯ 粉取機能　× 能力　2400個/時 電気容量　AC3P200V 0.6kW 圧縮空気　0.6ｋW 機械寸法　1.7m x 0.6m x 1.8m

解決できる課題

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高速分割機・丸め機 CBD1/CBR1

高速分割機・丸め機 CBD1/CBR1 【製品特徴】 ◎メンテナンスが容易 ・分割質量に合ったノズル口に交換可能 ・分割質量に合わせてより球状に生地を分割します ・UHMW製シングルオーガで 生地にやさしく容易にメンテナンス ・UHMW製ロータリ式カットオフナイフ ・UHMW製ラウンダバーは脱着が容易 水洗浄ができ衛生的です ・2種類の丸め質量範囲の違うラウンダバーを装備 ・分割質量に合ったラウンダバーにワンタッチで切換可能 ・一台のラウンダで広範囲の分割質量に対応、より球状に生地に丸めます ・冷却ジャケット付きラウンダベッド ・片持ち式フレーム設計で容易に交換可能なラウンダベルト ・非粘着性ポリウレタンベルト ・ベンチュリ型バキュームシステム ・メタリングポンプはスライドベアリング採用によりbodyの分解が簡単 ・耐久性、衛生面に優れたステンレス製フレーム、ホッパ、トンネルハウジング ・キャスタ付きで移動も楽々 【ドウラウンダ 主要仕様】 形式 CBR1 1列丸め CBR2 2列丸め 丸め質量範囲 255--1077g 処理速度 200 300 電気容量 9KVA 水所要量 37.85L/min（冷却用）10-15.6°C

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新型自動丸め機

新型自動丸め機 中華麺100g～つけ麺300gまで多様な麺に対応 細麺からつけ麺用太麺、300g大玉、短い麵、加水低めの博多麺等も独自の改良技術で美しく丸めます 能 力　推奨40玉 /毎分 寸 法　 全長2000㎜ (前後コンベアを含む） 自動化接続時は出口コンベアが450㎜短

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フラッター Platino Flattener

原料が上下二つのベルトの間を通過する際に独自の技術で引き伸ばします。 下部ベルトの下にある２つの特殊形状ドラムが、原料の繊維を破壊しないように引き伸ばします。 また、水分を保持しながら、さらに大きく引き伸ばすことが可能です。 従来の製法と比べ、引き伸ばし後の製品の戻りが少ない上、短時間で処理するため、食感と味が高品質な仕上がりとなります。 様々な種類の製品に対応し、コンパクトで使い易く、頑丈で汎用性の高いモデルです。 また、洗浄性を考慮したデザインの為掃除は簡単で衛生的です。

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立体成形

【特長】 ・○△□★などの平面形状や半球状の立体製品、コンベアの上下運動による厚物・極薄製品やコンベアの下降速度・吐出量調整によるオリジナル製品、手形などの表面模様入り製品などが作れます。 ・絞り込み成形による球状製品やシャッター式球状成形機によりイカ、タコなど具材の入った商品の球状成形が可能です。 ラインナップ

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クロスモルダ MKC

クロスモルダ MKC 【製品特徴】 ・粉ふるい 　粉ふるいは生地をセンサ感知して起動停止。フタを開けると止まる安全装置付き。 ・テフロンローラ 　大径テフロンローラで生地傷みの少ないシーティングを実現。 　前後カバーは開くと機械が止まる安全装置付き。 ・渡り板 　渡り板で生地を方向転換。 　跳ね上げタイプで掃除のために取り外す手間を省きます。 ・中空軸モータ 　中空軸モータ採用によりベースフレームがなくなり、ケースコンベヤへのアクセスも簡単です。 　コンベヤのどちら側にも取付可能。 ・駆動式転圧板 　オプションの駆動式転圧板で生地にやさしい安定したロール整形。 　デジタル表示で容易に高さ調節。跳ね上げタイプで掃除のために取り外す手間を省きます。 ・クイックリリース 　オプションのクイックリリースによりワンタッチでベルトが緩み、ベルトの内側も簡単に掃除できます。 【MKC型 転圧部 主要仕様】 Bコンベヤ ベルト幅600mm 速度20～86m/min 転圧板 幅650mm 速度3.8～11.3m/min 駆動式転圧板 オプション 幅640mm 速度3～11m/min ワークコンベヤ ベルト幅600mm 速度5m/min(60Hz) ケース寸法 L : 300～380mm W : 125mm H : 125～140mm Bベルト粉フルイ 0.1kW（オプション） Bコンベヤ駆動 0.75kW 駆動式転圧板 0.2kW（オプション） ワークコンベヤ 0.4kW ケースコンベヤ 0.4kW 機械総質量 約2300kg

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