未来の食品業界をこれひとつで解決

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• 成型装置

フラッター Platino Flattener

当社で取り扱うフラッター 「プラティノ フラットナー」をご紹介いたします。 引き伸ばし後の製品の戻りが少ない上、短時間で処理するため、 食感と味が高品質な仕上がり。様々な種類の製品に対応し、 コンパクトで使い易く、頑丈で汎用性の高いモデルです。 また、洗浄性を考慮したデザインのため掃除は簡単で衛生的です。 marelは食肉、畜産、水産系の食品カット及びスライサー、 スケールからリムーバーまで食品加工機を幅広く取り揃えているメーカーです。 【特長】 ■マレル社独自のフラットニング技術“肉の繊維を壊さず、定厚に、 　より柔らかい製品の仕上がりに" ■厚みの戻りがない ■ドリップロスが少ない ■衛生的で洗浄も簡単 【内容例】 鶏肉/鶏むね肉/牛肉/テンダーロイン/シルバーサイド/ステーキ

解決できる課題

• 人手不足解決
• 品質向上
• コスト削減
• 自動化
• 生産効率改善

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立体成形

【特長】 ・○△□★などの平面形状や半球状の立体製品、コンベアの上下運動による厚物・極薄製品やコンベアの下降速度・吐出量調整によるオリジナル製品、手形などの表面模様入り製品などが作れます。 ・絞り込み成形による球状製品やシャッター式球状成形機によりイカ、タコなど具材の入った商品の球状成形が可能です。 ラインナップ

解決できる課題

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ピザ成形機

本格的ピザの量産に最適なピザ生地の成形機です。 ピザ職人らが手作業で延ばし成形していたピザを、手づくり品質で量産することができます。 ナポリ風ピザ、ローマ風ピザ、アメリカピザ、いずれのピザにも対応しています。 ピザの種類やご要望される生産能力等をお打合せの上、ご提案させていただく機種になります。 本格的ピザの量産に最適なピザ生地の成形機です。 ピザ職人らが手作業で延ばし成形していたピザを、手づくり品質で量産することができます。 ナポリ風ピザ、ローマ風ピザ、アメリカピザ、いずれのピザにも対応しています。 ピザの種類やご要望される生産能力等をお打合せの上、ご提案させていただく機種になります。 ＜機械仕様＞ モデル ピザ成形機　 全長 5400mm 奥行 850mm 高さ 1488mm 電気容量 3P200V　2.6kw 空気使用量 180Nℓ／分 生産能力 1,000個／時間・列 成形種類　 ナポリ、クリスピー（ローマ）、アメリカン 備考 上記仕様は、成形列数が１列のものです。 生産能力は、成形列数によって変動します。 詳細仕様は、お打ち合わせにより決定します。

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わらび餅切り機

微妙な大きさ調節も、レバーを操作するだけで簡単にできます！ ＜製品の特長＞ ■簡単操作で大きさの微調整が可能 楕円形のわらび餅を簡単に作ることができます。安価で操作が簡単なので使いやすく、カッターレバーによりわらび餅の微妙な大きさ調整も簡単にできます。 ■カッターにわらび餅がくっつかない 散水しながら切断するため､カッターやカバーにわらび餅がつきません。 わらびの大きさはカッターの変速により対応可能です。 ＜利用できるメニュー＞ わらび餅 ＜製品の仕様＞ 横幅　560mm 奥行　680mm 高さ　660mm 重量　80㎏ 電源　単相100V 電気容量　0.4kw 重量　200kg

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超高圧回転式粉末成形機 TOUGHPRESS correct 3021SQ8EY

大型製品の超強圧成形に！！ 樹脂材料の予備成形、家庭用浴用剤、電子部品・機械部品用粉末冶金などの量産化のために開発された超強圧回転式成形機です。 形式：3021SQ8EY 杵立数（本）：21 上杵形式：キーロール 最大圧縮圧力(t)：予圧10/本圧30 製品最大直径(mm)：55 回転盤回転数(rpm)：3-10 生産能力(錠/時)：3,780-12,600 粉末充填深さ(mm)：15-70 製品圧縮厚み(mm)：10-40 主動モーター出力(kW)：18.5 回転盤PCD(mm)：700 機械寸法(WxDxHmm)：1,650x2,050x2,120 機械重量(kg)：9,000

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回転盤脱着水洗回転式打錠機　AQU3 0524SW2A1（2・3）

ＡＱＵＡＲＩＵＳ ３は、機内エリア及び回転盤杵臼穴の自動洗浄機能と、回転盤の脱着による金型の外段取りを実現した、回転盤脱着水洗回転式打錠機です。 製品切り替え時間の大幅な短縮、メンテナンス性能の向上を果たし、効率の良い錠剤の生産設備を構築いただけます。 形式：AQU3 0524SW2A1（2・3） 杵立数（本）：24 金型形式：TSM-BB 最大圧縮圧力(kN)：予圧29/本圧49 製品最大直径(mm)：11 回転盤回転数(rpm)：20-70 生産能力(錠/時)：28,800-100,800 粉末充填深さ(mm)：1-16 製品圧縮厚み(mm)：0-6 主動モーター(kW)：2.2 機械寸法(WxDxHmm)：約750x750x1,800 機械重量(kg)：約1,600

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三段式展圧ローラー成形機

定番の小判型ハンバーグ用成形機です。 2連式もあります。

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生地製延切断機ＳＣＭ

求肥や八ッ橋等の生地を薄く一定厚さのシートに成形、連続吐出することができます。 シートは所定寸法に縦横カットすることができます。 求肥シート、生八ッ橋、最中種等に最適な成形機です。 ・吐出生地幅　　150～175㎜ ・生産能力　　　最大2.2ｍ／分（吐出スピード） ・シート生地厚　1～7㎜ ＜機械仕様＞ モデル 生地製延切断機ＳＣＭ 全幅 1818mm 奥行 841mm 高さ 1855mm 電気容量 3P200V　1.91kw コンベア高さ 867mm 備考 上記は、吐出シート幅150〜175mmのものです。 吐出幅の広い大型機の製造も承りますので、お問い合わせ下さい。

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新型自動丸め機

新型自動丸め機 中華麺100g～つけ麺300gまで多様な麺に対応 細麺からつけ麺用太麺、300g大玉、短い麵、加水低めの博多麺等も独自の改良技術で美しく丸めます 能 力　推奨40玉 /毎分 寸 法　 全長2000㎜ (前後コンベアを含む） 自動化接続時は出口コンベアが450㎜短

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小型高速強圧回転式打錠機 PEGASUS 1024SS

コンパクトな力持ち！！ 本機は小径ながら強圧を必要とするビタミン、生薬、クロレラ、ビール酵母などの打錠を目的として開発された打錠機です。 また、大型の変形錠剤の打錠にも最適です。 形式：1024SS 杵立数（本）：24 金型形式：IPT-D 最大圧縮圧力(t)：予圧10/本圧10 製品最大直径(mm)：25 回転盤回転数(r.p.m)：10-70 生産能力(錠/時)：14,400-100,800 粉末充填深さ(mm)：4-11 or 9-16 製品圧縮厚み(mm)：0-5 主動モーター(kW)：3.7 機械寸法(WxDxHmm)：780x850x1,680 機械重量(kg)：2,000

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