食品加工・製造専用スライサー

連続コンベア式バンズカッター AU-8F

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処理能力
(処理量:kg/時・枚/分)

・バンズの連続スライス作業に対応
・直径150mmまでのバンズの切り離し、切り残しが可能
・コンベア式により、連続的なカット作業に対応

仕上がりの安定性
(厚み精度/断面品質の再現性)

・バンズからハード系パンまで、背割り・腹割りに対応
・切り離し40〜150mm、切り残し0〜20mmに対応
・丸刃・ノコ刃を選択でき、製品に合わせた切断に対応

対応条件
(専用原料サイズ・厚みの対応範囲)

・パン寸法は最大幅150mm、高さ60mmに対応
・切り離しは40〜150mmに対応
・切り残しは0〜20mmに対応
・バンズ、ハード系パンなどのスライス用途に対応

設置条件
(設置寸法/電源/前後工程連携)

・外形寸法は幅1,500mm、奥行685mm、高さ1,000mm
・重量は約120kg
・モーターは400W+110W、AC200V 三相
・周波数は50/60Hz共用

切替・段取り
(刃・条件変更のしやすさ)

・丸刃、ノコ刃の選択に対応
・切り離し、切り残し条件に合わせた運用が可能
・背割り、腹割りの作業に対応し、製品仕様に合わせた使用が可能

清掃・安全・メンテナンス
(分解清掃/安全対策/保守体制)

・上部に開閉式のふたを備え、メンテナンスがしやすい構造
・出入口にロック付き停止スイッチを設置
・連続コンベア式ながら、日常点検や安全面に配慮した構成

特徴

・直径150mmまでのバンズに対応した連続コンベア式バンズカッター
・切り離し、切り残しの両方に対応
・バンズからハード系パンまで、背割り・腹割りが可能
・丸刃、ノコ刃を選択でき、製品に合わせた切断に対応
・開閉式ふたによりメンテナンスがしやすい構造
・ロック付き停止スイッチを出入口に備えた安全配慮設計

得意な分野・カテゴリー

パン・菓子

惣菜・調理食品

冷凍食品

対象製品カテゴリー詳細

  • 食パン
  • 菓子パン
  • 惣菜パン
  • ベーグル
  • マフィン
  • 業務用冷凍食品
  • 外食チェーン用食材

製品説明・スペック紹介

直径150mmまでのバンズの切り離し・
切り残しができます。
バンズからハード系まで背割り・腹割りが
可能です。
上部についた、開閉式のふたでメンテナン
スも簡単。
ロック付き停止スイッチを出入口に設置。
丸刃・ノコ刃選択可。

外形寸法:幅1,500/奥行685/高さ1,000mm
重量:約120kg
モーター:400W+110W(AC200V 3相)
周波数(Hz):50/60(共有)
パン寸法:最大幅150mm/高さ60mm
切り離し40~150mm/切残し0~20mm

取り扱い企業

企業名
ハクラ精機株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒143-0011 東京都大森本町1-6-11-6-1大森パークビル 4F
電話
03-5767-5539
FAX
03-5767-5540
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

製品詳細確認・カタログ無料ダウンロード可能

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  • 専用スライサー

丸刃斜め切りスライサー YS-3510X

■丸刃スライサーに斜め切りがついに誕生! 焼肉に最適! 【特長】 ◯より鋭角なスライスが可能 通常のスライサーでは切れない15°〜45°の鋭利な角度でカットすることができます。より鋭角に切ることができるので、薄い原料でも断面積を広く見せることができます。 ◯サニタリー性抜群 刃物以外の部品は工具を使わずに取り外すことができます。また、脚部の丸パイプは付着物も少なく、掃除も行いやすくなっています。 ◯刃物研磨機は付属 付属の刃物研磨機を取り付けるだけで、誰でも簡単に研磨を行うことができ、いつでも最高の切れ味の刃をご使用いただけます。 【用途】 サーモン・マグロ・豚トロ・アウトサイド など 【オプション】 排出コンベア(2m) など 【機械仕様】 機械寸法: 巾:823 長さ:1559 高さ:1577(㎜) スライス角度: 15〜25度(自動可変) 15〜45度(角度固定) 切断寸法: 0〜15mm 投入高さ: 15度:巾128 高さ:20 30度:巾128 高さ:40(㎜) 電動機: 3相 200V 1650W 安全装置: 近接センサー 2ヶ所

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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スライサー MODEL CCX-D

Model CC シリーズ は、様々な食品を高い処理能力、優れたカット品質でスライス、ストリップ、シュレッド、顆粒状に均一にカットします。 処理対象の原料には、ポテトチップス用ジャガイモ、ピザトッピング用シュレッドチーズ、サラダ具材用のマッシュルーム、キャベツ、レタス、タマネギおよびニンジン、および製菓製パン材料用のナッツ類などがあります。 カッティングヘッドを交換できるため、わずか数分でカットの種類を変更することができます。また、特殊デザインの使い捨てナイフが採用されているため、ナイフを研磨する必要がなく、交換コストも安価で済みます。連続運転による生産が可能で、容易にクリーニングおよびメンテナンスができるデザインになっています。 Model CC は、最大4インチ(101.6mm)の原料に対応しています。Model CCX-D、CC-DL、およびCC-D は、最大3-1/2インチ(88.9mm)の原料に対応しています。 CCX-D は、CC シリーズのプレミアムチーズシュレッダーです。 全閉型10馬力モーターと、クランクスイングアウェイ投入ホッパーを搭載しており、24または32インチのカッティングチャンバーをお選びいただけます。 【仕様】 ・長さ  58.58インチ(1488mm)、エンクロージャー径24”  65.33インチ(1659mm)、エンクロージャー径32インチ ・幅  32.95インチ(837mm) ・高さ  32.35インチ(822mm)、エンクロージャー径24インチ  33.91インチ(861mm)、エンクロージャー径32インチ ・正味重量 454kg ・モーター 10馬力(7.5kW) ※USDA(米国農務省)乳製品部門による認証取得

解決できる課題

  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 生産効率改善

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