食品の低温・凍結粉砕（受託加工）
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製品・サービスに関する資料
得意な分野・カテゴリー
飲料・乳製品
パン・菓子
調味料
製品説明・スペック紹介
液化窒素で凍結させながら粉砕加工を行うため、水分・油分を多く含む食品原料も微粉末化できます。
-100℃以下で粉砕するため、粉砕熱がかからず、原料特有の機能・風味を保持したパウダーとなります。
また、製品袋内は窒素量も多く、酸化も抑制されます。
ご希望の粒度（10数μm～数100μm）に調整し、原料到着から、約5営業日で粉砕品を返却いたします。
取り扱い企業
- 企業名
- 大阪ガスリキッド株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒592-0001 大阪府高石市高砂3-7
- 電話
- 072-269-2981
- Webサイト
- サービス提供エリア
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- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
- 関東
- 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
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- 九州・沖縄
- 福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
製品詳細確認・カタログ無料ダウンロード可能
解決できる課題
- HACCP対策
- SDGS対策
- FSSC22000対策