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処理能力
（処理量：kg/時・枚/分）

ごぼうのささがきづくりに対応
切れ味の鋭いかみそり刃を使用
ごぼうのささがきのほか、野菜の皮むきにも活用可能
横のつまみによる厚みの微調整に対応
手作業での下ごしらえ用具として使用可能

仕上がりの安定性
（厚み精度／断面品質の再現性）

本体サイズは幅67mm×奥行45mm×厚み20mm
替平刃6枚入り
工具不要でワンタッチ交換可能
JANコードは4963451460005
小型の手動式ささがき用具

対応条件
（専用原料サイズ・厚みの対応範囲）

ごぼうのささがき加工に対応
野菜の皮むきに対応
厚み調整に対応
手動での下ごしらえ作業に対応
厨房や食品加工現場での小ロット作業に活用可能

設置条件
（設置寸法／電源／前後工程連携）

電源不要の手動式
横のつまみを回して厚みを微調整
工具不要で替刃交換可能
卓上や作業台上で使用可能
本体サイズ67×45×20mmの小型構造

切替・段取り
（刃・条件変更のしやすさ）

替平刃6枚入り
工具不要でワンタッチ交換可能
刃の交換作業に配慮した構成
厚みは横つまみで微調整可能
使用する野菜や仕上がりに合わせた調整に対応

清掃・安全・メンテナンス
（分解清掃／安全対策／保守体制）

手動式のため電源不要
替刃式で切れ味維持に活用可能
工具不要で刃の交換に対応
小型構造で保管しやすい形状
使用後の用具清掃に対応

特徴

ごぼうのささがきづくり向けの定番商品
切れ味の鋭いかみそり刃を採用
ごぼうのささがきだけでなく、野菜の皮むきにも活用可能
横つまみにより厚みの微調整が可能
替平刃6枚入りで、工具不要のワンタッチ交換に対応

得意な分野・カテゴリー

農産物

惣菜・調理食品

対象製品カテゴリー詳細

  • 和風惣菜
  • ごぼう
  • だいこん
  • にんじん

製品説明・スペック紹介

ささがき
●ごぼうのささがきづくりに定番商品
●工具不要でワンタッチで交換可能な、替平刃6枚入り
●切れ味の鋭いかみそり刃で、ごぼうのささがきの他に野菜の皮むきにも
●横のつまみを回して厚みの微調整もできる

本体サイズ:幅67mm×奥行45mm×厚み20mm
JANコード:4963451460005

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取り扱い企業

企業名
株式会社千葉工業所同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒273-0048 千葉県船橋市丸山4-53-14
電話
047-438-3411
FAX
047-438-3413
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
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  • 食品加工・製造
  • 専用スライサー

手動ネギ平

切っておどろき 早さバツグン 切れ味最高 手動の常識を破った白ネギ専用の高機能手動式ネギ切り機です。 大きな投入口と4枚刃の採用により従来機よりも大幅な効率アップが計れます。厚みが選べる送り装置付き。 本体サイズ:400×230×360mm 重量:3.9kg 厚み調整:1.0mm 1.5mm 2.0mm の3段階 付属品:ボックススパナ、替刃（4枚刃） JANコード:4963451220006

解決できる課題

  • 品質向上
  • 省スペース
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 専用スライサー

イチゴスライサー 電動HD50

イチゴ、プチトマトのスライスや柑橘類の皮の千切りに ■処理能力　約200個（2～3kg）/10分 ※重さは目安です。スライスする食材により大きく変わります。 ■刃物ユニット食洗器対応 ※本体、上部カバー等は中性洗剤を使用し手洗いしてください。 ■素材最大径　40mm ※最大径を超えるものや、硬い素材には適していません。 本体サイズ:240×175×235mm 重量:3.5kg 刃物の種類:丸刃・手動式 JANコード: HD50-4 4.0mm 幅刃物ユニット付：4963451021481 HD50-6 6.0mm 幅刃物ユニット付：4963451021498

解決できる課題

  • 品質向上
  • 省スペース
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 専用スライサー

ゆでたまごカッター「たまたろう」特許取得済

切断個数の目標に合わせて等、作業のスピードに合わせてお使いいただけます 『たまたろう』は、自動のゆでたまごスライサーです。 手動での供給により、ゆでたまごや小さな果実など形状の異なる食品の スライスが可能。 また、100V電源のみで稼働するので、使いたい場所で手軽に使用できます。 なお、3種類のスライス幅から必要に応じてアタッチメントを選択いただけます。 【特長】 ■半自動・ハンディタイプで持ち運び簡単 ■選べるスライス幅(7mm・6mm・5mm) ■ワイヤーでの切断で、もしもの時には安心のスリップ機構 ■ゆでたまごが触れる部分は取り外し洗浄可能 ■カットスピードは最大1.5秒/1個(1時間/約2400個) 【外観寸法(/mm)】 ■W＝352 H＝193 D＝256 ■電源はAC100Vのみ ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 自動化
  • 省スペース
    • …

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  • 食品加工・製造
  • 専用スライサー

ULCF

■ コンベアにセットするだけ・・・ ”シャープ”なカット面でスライス。 電源 AC200V三相50Hz/60Hz (商品により変化) 刃物 バチ型110幅×2本 据付寸法(mm) 750×2060×1869 重量(kg) 1000 能力 MAX 1200食/時 エアー源 0.5MPA 20NL/時 自動ライン化 ◯ 付属工具箱 ◯

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 専用スライサー

つま太郎

いっきに仕上げる高性能　手切りに迫るつま太郎 かつらむき、つまきりに加え、包丁では熟練と手間の必要なあみきり（投げあみ、おどりあみの2種類）も切ることができます。ハンドルを回すと左右にスライドする刃物は、包丁でむいたようなみずみずしいツヤを生み出し、美しい盛り付けをあなたのものとします。 本体サイズ:300×250×170mm 重量:1.9kg 最大直径:100mm 最大幅:120mm かつらむき厚さ:約0.5mm（厚み調整シートを敷かない状態） 厚み調整シート厚さ:0.3mm（厚み調整シートは2枚まで） つまサイズ:約0.8mm（別売0.6mm） 付属品:かつらむきプレーン、つまきりアダプター、投げ網アダプター、おどりあみアダプター JANコード:4963451170004

解決できる課題

  • 品質向上
  • 省スペース
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 専用スライサー

マルチ千切り DX-80

マルチ千切り DX-80 【製品特徴】 ・長さは最大8cm まで ・長ネギの千切りも 可能（3.0mm 角以上） ・豊富なオプション（千切り、スライス、短冊切り） ・食材の繊維に沿って、キレイにカット 【製品仕様】 価格 税抜き ￥158,000 機械寸法 W360 × L190 × H350（mm） 投入口 W80 × L80 × H70（mm） 定格消費電力 100/110W 50/60Hz 重量 7kg 使用時間 30 分 処理能力 ごぼう69本/5 分 大根9 本/5 分　 人参60 本/5 分 ※千切盤（3×3mm）使用時 オプション スライス盤：0.3 ～ 2.5mm 税抜き￥16,000 スライス盤 ： 3.0、4.0mm 税抜き￥13,000 千切盤 ： 1.0 × 1.0mm、1.2 × 1.2mm、1.5 × 1.5mm、2.0 × 2.0mm、 2.5 × 2.5mm、3.0 × 3.0mm、4.0 × 4.0mm 各 税抜き￥17,000

解決できる課題

  • HACCP対策
  • FSSC22000対策
  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 自動化
  • 省スペース
    • …

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  • 食品加工・製造
  • 専用スライサー

食品カット装置

食品の切断機です。 厚焼き玉子やこんにゃく、羊羹等の食品を長手方向にカットすることが可能です。 刃物部分を交換することで等分の間隔や数を変更することが可能です。 また、電気を使用せずエアーのみで動作します（電気仕様も可能です）。 弊社では、それぞれのお客様の使い方や設置スペースに合わせて1から設計を行っています。 そのため、ワークサイズや装置の大きさ等のスペックに関しては、お気軽にご相談ください。

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化

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  • 食品加工・製造
  • 専用スライサー

キャベツくん

“キャベスラー”の性能をコンパクトに 必要な時に手軽に使えて後始末も楽なコンパクトな設計の手動式キャベツスライサーです。 ハンドルが一体型のシャフトをキャベツに挿入し、厚みを調整したら後はハンドルを軽く回すだけです。 独自の刃物スライド機構により「おいしい」キャベツの千切りが素早く切れます。平刃は交換が簡単な替刃式です。 本体サイズ:240×220×300mm 重量:1.8kg キャベツ最大径:22cm 厚さ:2.5mmまで調整可 処理能力:1個/2分 付属品:替刃（平刃3枚入り） JANコード:4963451340001

解決できる課題

  • 品質向上
  • 省スペース
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 専用スライサー

スライサー

特徴 ●スライスする食材の温度について -20℃の肉は実際に手に触れて見れば解りますが、木材のように非常に硬い物です。細い物でしたら切れますが実用になりません。この場合はバンドソーのようなものが最良と思われます。 しゃぶしゃぶ用の肉で適温は-5〜0℃が比較的多く使用されている温度です。厚さや肉の部位の大きさによって最適な温度でスライスして下さい。 ●機種選定の基準 ・刃物の直径、テーブル寸法で決める。 スライスしたい食材と大きさに適したスライサーをお選びください。 刃物の直径による食材の切断寸法、テーブル寸法や食材の固定方法などご不明の点は、最寄りの販売店にご相談ください。 ・使用頻度によって決める。 一回分や一度に切る枚数によって自動・手動が決まります。用途により適合した機種をお選び下さい。 牛タンには牛タン専用スライサーOMS-230もございます。 OMS-710C,300TC…ハム、チャーシューの自動スライスに、より適しています。 OMS-350TC…ベーコン、生ハムの自動スライスに、より適しています。 ・材質によって決める。 300TC/350TCは、表面がチタンコート処理されていますので、より清掃、お手入れが簡単です。 用途 ハム、ベーコン、チャーシュー、野菜の薄切り、レモンの薄切り、焼き肉(牛ロース・カルビ・タン)

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 品質向上
  • 生産効率改善

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FK-7T

■ スライスが速く、切り口が美しい。 モーター AC100V単相50Hz/60Hz 　　　　　200Wブレーキ付 据付寸法(mm) 415×562×620 左右稼動ガイド 重量(kg) 36 丸刃寸法(mm) 330 製品寸法 最大製品幅125mm以下 　　　　　2つ割り寸法110mm以下 　　　　　製品高さ30～70mm 　　　　　切入込高さ15～35mm 装置 刃物研磨装置 付属工具箱 ◯

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

解決できる課題

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