食品加工・製造専用スライサー

ミジンガー

参考価格
75,790円

製品・サービスに関する資料


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処理能力
(処理量:kg/時・枚/分)

餃子、たこ焼き、お好み焼きなどに使う野菜のみじん切りに対応
キャベツ、白菜、玉ねぎ、ニンジンのみじん切りに対応
丸穴式フィルターにより、ばらつきを抑えたみじん切りに活用可能
処理能力は2kg/分、粗さにより変動
軽量、小型ながら高い処理能力に対応

仕上がりの安定性
(厚み精度/断面品質の再現性)

本体サイズは190×300×315mm
重量は3.9kg
定格電力は100W
定格使用時間は15分
標準品には2枚刃を装着

対応条件
(専用原料サイズ・厚みの対応範囲)

キャベツのみじん切りに対応
白菜のみじん切りに対応
玉ねぎのみじん切りに対応
ニンジンのみじん切りに対応
フィルターの種類により粗さの調整に対応

設置条件
(設置寸法/電源/前後工程連携)

定格電圧100Vで使用
定格電力100W
定格使用時間15分
付属品は投入口カバー2種類、フィルター3種類
フィルターは粗目、中目、細目を付属

切替・段取り
(刃・条件変更のしやすさ)

付属の3種類のフィルターで粗さの使い分けに対応
別売の極細目フィルターにより、さらに細かいみじん切りに対応
別売の1枚刃により、さらに粗いみじん切りに対応
投入口カバー2種類を付属
用途や仕上がりに合わせた部品選定に対応

清掃・安全・メンテナンス
(分解清掃/安全対策/保守体制)

掃除しやすい構造
付属フィルターの交換により仕上がり調整に対応
投入口カバーを使用した投入作業に対応
定格使用時間15分の範囲で使用
使用後の部品清掃に対応

特徴

餃子、たこ焼き、お好み焼きなどの下ごしらえに使いやすいみじん切り機
丸穴式フィルター3種類を標準付属
キャベツ、白菜、玉ねぎ、ニンジンをばらつきを抑えてきれいにみじん切り可能
処理能力2kg/分の小型軽量タイプ
別売フィルター、別売刃により仕上がりの粗さ調整に対応

得意な分野・カテゴリー

農産物

惣菜・調理食品

対象製品カテゴリー詳細

  • お好み焼・たこ焼き粉
  • 和風惣菜
  • 中華惣菜
  • キャベツ
  • たまねぎ
  • にんじん
  • 白菜

製品説明・スペック紹介

すばやくミジン
餃子、たこ焼き、お好み焼きなど様々な料理に使われるみじん切り。
丸穴式フィルター(三種類付属)の採用により、キャベツ、白菜、玉ねぎ、ニンジンなどの野菜をばらつきを抑えて、
キレイにみじん切りにすることができます。軽量、小型ながら高い処理能力。掃除も楽に行なえます。

本体サイズ:190×300×315mm
重量:3.9kg
処理能力:2kg/分(粗さによる)
定格電圧:100V
定格電力:100W
定格使用時間:15分
付属品:投入口カバー 2種類、フィルター 3種類(粗目・中目・細目)
別売品:フィルター 極細目(さらに細かく刻みたいお客様向け)、1枚刃(さらに粗く刻みたいお客様向け)※標準品には2枚刃が取り付けられています。

取り扱い企業

企業名
株式会社千葉工業所同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒273-0048 千葉県船橋市丸山4-53-14
電話
047-438-3411
FAX
047-438-3413
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
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フードスライサー ECD-403型デジスラー

ECD-403型デジスラー 従来機のデザインを一新。「大型機でも使いやすい」を追求したレタス・キャベツ・白菜の角切り・千切りに最適な1台です。 ECD-403T型デジスラー 縦切り刃(丸刃)機能を追加したECD-403T型。なぎ刃でスライスした後、材料への負担が少ない丸刃で縦切り。 キャベツ、レタス、白菜などの高品位な角切りに威力を発揮します。 【簡単操作】 見やすいタッチ式液晶パネルで操作も簡単。 カバー閉め忘れ等のエラー警告もわかりやすく表示します。 【安心設計】 新しい分解機構でコンベアベルト、フレーム等の食材接触部分は分解可能で隅々まで徹底した洗浄が可能です。また各種保護装置を標準装備した安心設計です。 【カット例】 主な食材 キャベツ、白菜、レタス、グリーンリーフ、ロメイン、サニーレタス、ケール カット方法 カット、スライス、千切り、タンザク切り、角切り、ザク切り 【仕様】 形式 ECD-403 外形寸法 W857 × D1397 × H1516(mm) 重量 330kg 電気 3相 200V 1900W 形式 ECD-403T 外形寸法 W857 × D1675 × H1516(mm) 重量 450kg 電気 3相 200V 2650W

解決できる課題

  • 経費削減
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 歩留まり改善
  • 自動化
  • 生産効率改善

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遠心型スライサー Centris315 

【遠心型スライサー Centris315】 「Centris315」は、最高のカット品質、カットサイズの安定、カットサイズ調整の簡易化、サニタリー性、低価格を求めるお客様のために設計されています。 ◆革新的なカッティングヘッド  カッティングヘッドの種類は、『フラットカットスライス』、『クリンクルカットスライス』、『V- カットスライス』、『V- カットシュレッド』、『ジュリアンカットシュレッド』、『オーバルカットシュレッド』と6 種類あり、いろいろな切り方ができます。 【カット例】 ・Vカットシュレッド※カット断面が◇になります 1.8mm, 2.5mm, 3.2mm ・ジュリアンカットシュレッド※カット断面が□になります 2×4.8mm, 2×9.6mm ・フラットカットスライス 0.5~1.8mm ・クリンクルカットスライス 1~2.5mm ・Vカットスライス 1~2mm ・オーバルカットシュレッド※カット断面が楕円になります。 形式 Centris315 外形寸法 W972 × D663 × H1545mm 重量 129kg 電気 3相 200V 0.75kW / 1.5kW 処理能力 900 ~ 1500kg/h 最大投入サイズ 130mm × 95mm カットサイズ スライス 0.8~5mm Vカットシュレッド 1.8mm / 2.5mm / 3.2mm

解決できる課題

  • 経費削減
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 歩留まり改善
  • 自動化
  • 生産効率改善

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