食品加工・製造専用スライサー

PIATTO5 ピアット5

参考価格
97,900円

製品・サービスに関する資料


この製品・サービスの資料DL、お問い合わせ

処理能力
(処理量:kg/時・枚/分)

パンのスライスに対応
ハンドル式の手動ブレッドスライサー
波刃と丸刃を標準付属し、用途に応じた付け替えに対応
パンのほか、ローストビーフなどのスライスに対応
電気を使用しないため、使用場所を選ばず活用可能

仕上がりの安定性
(厚み精度/断面品質の再現性)

本体サイズは幅34.5×長さ37.5×高さ25.5cm
本体重量は4.3kg
付属品は丸刃1枚、波刃1枚、バンブートレー1枚
ドイツritter社製の手動ブレッドスライサー
JANコードは4963451211219

対応条件
(専用原料サイズ・厚みの対応範囲)

パンのスライスに対応
ローストビーフなどのスライスに対応
肉類を切る場合はバンブートレーではなくステンレスのバットなどを使用
生ハムの薄切りは非対応
冷凍肉のスライスは非対応

設置条件
(設置寸法/電源/前後工程連携)

電源不要の手動式
食材をキャリッジの上にのせて使用
ダイヤルを回して厚みを設定
ハンドルを回しながら、キャリッジにのせた食材を前後させてスライス
食材が小さくなった場合はホルダーを使用

切替・段取り
(刃・条件変更のしやすさ)

丸刃と波刃をお好みで付け替え可能
パンやローストビーフなど、用途に合わせて刃を使い分け可能
切れなくなった場合は替刃購入に対応
対応する研磨機はなし
各部を分解して洗浄可能

清掃・安全・メンテナンス
(分解清掃/安全対策/保守体制)

手動式のため丸洗いに対応
使用後は各部を分解し、中性洗剤で水洗い
水気を拭き取り、乾かしてから部品を戻す運用
食器洗浄乾燥機の使用は避ける運用
食材が小さくなった場合はホルダーを使用

特徴

かわいらしい見た目のハンドル式ブレッドスライサー
電気を使用せず、設置場所を選びにくい手動タイプ
波刃と丸刃を標準付属し、用途に応じて付け替え可能
パンのほか、ローストビーフなどのスライスにも対応
置いているだけでも絵になるデザイン性を備えたモデル

得意な分野・カテゴリー

惣菜・調理食品

パン・菓子

食肉・水産物

対象製品カテゴリー詳細

  • 食パン
  • ロールパン・バンズ
  • ベーグル
  • バケット・バタール
  • ベーコン
  • ハム
  • ソーセージ

製品説明・スペック紹介

ドイツRITTER社製 手動ブレッドスライサー

【仕様】
本体サイズ:幅34.5 × 長さ37.5 × 高さ25.5 cm
本体重量:4.3kg
付属品:丸刃x1 波刃x1 バンブートレーx1
JANコード:4963451211219

【使い方】
1.食材をキャリッジの上にのせます
2.ダイヤルを回して厚みを設定します
3.ハンドルを回し始め、キャリッジにのせた食材を前後させスライスします
4.食材が小さくなってきたらホルダーを使用してください
5.ご使用後は各部を分解し、中性洗剤で水洗いしてください
6.水気を拭き取り乾かせてから部品を元に戻してください

【注意点】
・食洗洗浄乾燥機の使用は避けてください
・肉類を切る場合はバンブートレーの代わりにステンレスのバットなどを利用してください
・生ハムを薄く切ることはできません
・冷凍肉は切ることができません
・推奨外の食材を切る場合はご購入前にお問い合わせください
・対応の研磨機はありませんので切れなくなったら替刃をご購入ください

取り扱い企業

企業名
株式会社千葉工業所同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒273-0048 千葉県船橋市丸山4-53-14
電話
047-438-3411
FAX
047-438-3413
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
海外
海外

製品詳細確認・カタログ無料ダウンロード可能

カタログダウンロード

カタログダウンロード

  • 食品加工・製造
  • 専用スライサー

スライサー MODEL CC-D

Model CC シリーズ は、様々な食品を高い処理能力、優れたカット品質でスライス、ストリップ、シュレッド、顆粒状に均一にカットします。 処理対象の原料には、ポテトチップス用ジャガイモ、ピザトッピング用シュレッドチーズ、サラダ具材用のマッシュルーム、キャベツ、レタス、タマネギおよびニンジン、および製菓製パン材料用のナッツ類などがあります。 カッティングヘッドを交換できるため、わずか数分でカットの種類を変更することができます。また、特殊デザインの使い捨てナイフが採用されているため、ナイフを研磨する必要がなく、交換コストも安価で済みます。連続運転による生産が可能で、容易にクリーニングおよびメンテナンスができるデザインになっています。 Model CC は、最大4インチ(101.6mm)の原料に対応しています。Model CCX-D、CC-DL、およびCC-D は、最大3-1/2インチ(88.9mm)の原料に対応しています。 CC-Dチーズシュレッダーは乳業業界標準機です。 リフトオフ投入ホッパー、5または10馬力モーター、および24インチ標準カッティングチャンバーを搭載しています。 【仕様】 ・長さ  48.03インチ(1220mm)–5馬力  51.74インチ(1314mm)–10馬力 ・幅  35.59インチ(904mm) ・高さ  29.92インチ(760mm)–5馬力  31.36インチ(797mm)–10馬力 ・正味重量  250kg –5馬力  310kg –10馬力 ・モーター  5または10馬力(3.7または7.5kW) ※USDA(米国農務省)乳製品部門による認証取得

解決できる課題

  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 生産効率改善

関連キーワード:

電動 スライサー 家庭 用 キャベツ スライサー 電動 家庭 用 キャベツ 千切り 機械 家庭 用 野菜 スライサー 電動 家庭 用 ごぼう ささがき 機械 つま 製造 機 パン スライサー 業務 用 食パン スライサー 業務 用 食パン スライサー 電動 家庭 用