ストリーム
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製品・サービスに関する資料
処理能力
(個/時・台/時)
・処理量:数百kg/時〜数t/時規模(機種・ライン構成により変動)
・連続処理により安定した洗浄が可能
仕上がりの安定性
(洗い残し・再汚染の出にくさ)
・水流制御により洗い残しを低減
・均一な洗浄で再汚染リスクを抑制
対応条件
(洗浄対象サイズ/汚れ種類対応)
・葉物野菜から根菜類まで幅広く対応
・汚れの種類(土・異物など)に応じた洗浄が可能
設置条件
(設置寸法/給排水/前後工程連携)
・給排水設備との接続が必要
・前後工程(カット・脱水)とのライン連携が前提
切替・段取り
(品種切替時の洗浄条件変更)
・洗浄条件(水流・時間など)の変更が可能
・品種切替にも柔軟に対応
清掃・安全・メンテナンス
(薬剤管理/高温対策/ノズル点検)
・ノズル・槽の清掃がしやすい構造
・衛生管理に配慮した設計
・定期点検による安定運用
特徴
・水流洗浄による高効率な異物除去
・葉物野菜を傷つけにくいやさしい洗浄
・省人化と作業負担軽減を実現
・食品衛生に配慮した構造で安心運用
得意な分野・カテゴリー
惣菜・調理食品
農産物
冷凍食品
対象製品カテゴリー詳細
- キャベツ
- じゃがいも
- たまねぎ
- にんじん
- ブロッコリー
- レタス
- 白菜
担当者からのおすすめポイント!
やさしい水流で野菜を傷つけずにしっかり洗浄し、省人化と安定した衛生品質を実現する一台
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製品説明・スペック紹介
①異物除去
・オリジナルノズルの水流で槽全体を使って大きく撹拌し、異物を剥離します。
・剥離した遺物は循環水(ポンプ1基で約200リットル/分)に乗せ、布メッシュで除去します。
・砂などの重い異物は、槽の底のパンチング穴から排出される機構です。
②菌数の低減
・ポンプ循環水で洗浄しますので、ムラなく大量の洗浄水に接触できます。
・二次汚染を徹底的に防止する構造です。
・清掃性を考えたシンプル構造で洗い残しを防ぎます。
・液溜まりの無いポンプラインで、屑の残留を防止します。
取り扱い企業
- 企業名
- 細田工業株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒581-0063 大阪府八尾市太子堂2-2-38
- 電話
- 072-994-1684
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
- 関東
- 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
- 東海
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