ロースター
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処理能力
（kg/時・枚/分）
ワンバッチ 0.5 ~ 3kg、10 ~ 20kg、30 ~ 50kg、100 ~ 120kg、150 ~ 180kgに対応
仕上がりの安定性
（焼き色・食感の再現性）
遠赤外線や直火など多様な焙煎方式の組み合わせにより、焼きムラによる食感と豊かな香りを実現
焙煎時間、回転速度、火力調整、ヒーターの高さ調整機能により焙煎具合の調整が可能
対応条件
（製品サイズ／温度帯／焼成方式）
アーモンド、ピーナッツ、ピスタチオ、カシューナッツ、ヘーゼルナッツ、マカダミアナッツ、クルミ、コーヒー豆、大豆、きな粉、米、ひまわりの種、かぼちゃの種、豆菓子、あられに対応
K1・K2では粉末、脂分が多いものも焙煎可能
熱源は遠赤外線+輻射熱式、遠赤式、直火式から選択可能
設置条件
（設置寸法／熱源／排気・前後工程連携）
設置箇所などを考慮し機種を選定
設置を希望する場合は相談対応
設置後の調整、試運転に対応
切替・段取り
（レシピ切替／清掃のしやすさ）
原料に合わせて、網やステンレス板など焼かごの材質を交換可能
焙煎時間、回転速度、火力調整、ヒーターの高さ調整機能により調整可能
清掃・安全・メンテナンス
（油・焦げ清掃／火気安全／点検性）
前面開口を扉構造にし、内部および網かごの清掃や取り出し、メンテナンスが容易
生産終了後のエアー清掃が必要
3か月点検は無償
別途契約により年次点検も可能
特徴
上部にセラミックコーティングガスヒーター、下部にガス幅射熱式ヒーターを採用
2種類の熱源と幅射熱で素材を焙煎
素材の風味や食感を引き出しながら、生産効率アップに対応
焙煎後ワンバッチ分を受け取り冷却する冷却前面台車、移送しながら冷却する冷却コンベアをオプションで選択可能
得意な分野・カテゴリー
製粉
惣菜・調理食品
物流ライン
担当者からのおすすめポイント!
清掃やメンテナンスがカンタンな設計
前面開口を扉構造にして大きく開く設計を変更しすっきりとしたデザインに。
内部及び網かごの清掃や取り出し、メンテナンスが容易になりました。
お気軽にお問い合わせください。
製品説明・スペック紹介
2種類の熱源を利用した
独自の焙煎技術
上部に「セラミックコーティングガスヒーター」、
下部に「ガス幅射熱式ヒーター」を採用。
2種類の熱源（遠赤外線）と幅射熱で素材を強力に焙煎。
素材の風味や食感を引き出しながら、
生産効率もアップさせました。
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社川島鉄工所同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒464-0851 愛知県名古屋市千種区今池南29-16
- 電話
- 052-741-1201
- FAX
- 052-741-1204
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
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