食品加工・製造製菓製パン・米飯 成型装置

プレスシェルモールディング プラント

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処理能力
(成型数:個/分・kg/時)

最新のプレス技術により、高速かつ連続的なシェル成型が可能です。

仕上がりの安定性
(形状・重量の再現性/ばらつき低減)

冷却されたプレス型を用いることで、瞬時に正確な形状のチョコレートシェルを成型します。製品ごとのバラつきが極めて少なく、非常に高い再現性を誇ります。

対応条件
(成型サイズ・重量/原料状態の対応範囲)

チョコレートのシェル成型に特化しており、ソリッドチョコレートへの切り替えも容易です。オプションでワンショットデポジッターやクランチ成型機などを追加し、多機能なラインとして運用可能です。

設置条件
(設置寸法/電源/前後工程連携)

従来のシェルプラントと比較して省スペースでの設置を実現。駆動系に全てサーボモーターを採用しており、高精度なライン連携が可能です。

切替・段取り
(金型交換・条件変更の手間/目安時間)

液晶タッチパネルによるワンタッチ操作で、品種替えやラインスピードの変更が可能です。バーチカルクーラー内はモールドをそのまま通過させることもでき、切り替えのダウンタイムを最小限に抑えます。

清掃・安全・メンテナンス
(分解清掃/安全対策/保守体制)

最新の駆動・制御系を採用しており、安定した稼働とメンテナンスのしやすさを両立しています。

特徴

「冷却プレス型による『瞬時の成型』と、サーボモーター制御による『ワンタッチ段取り変更』が最大の特徴です。省スペース設計ながら多機能なオプションにも対応しており、高品質なチョコレート菓子を効率よく生産するための最先端プラントシステムです。」

得意な分野・カテゴリー

パン・菓子

担当者からのおすすめポイント!

「チョコレートのシェル成型において、省スペース化と生産効率の向上を両立させたいとお考えではありませんか?谷沢菓機工業の『プレスシェルモールディング プラント』なら、タッチパネルによるワンタッチ切り替えで多品種生産に対応し、高精度なサーボ制御で安定した品質を実現します。チョコレートラインの刷新には、ぜひ本プラントをご検討ください。」

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製品説明・スペック紹介

最新テクノロジー利用のプレス式シェルプラントです。
冷却されたプレス型により、瞬時にチョコレートシェルが成型できます。
従来のシェルプラントに比べ省スペースにて設置可能。
駆動は全てサーボモーターを使用。品種替え・ラインスピード変更等、液晶画面よりワンタッチにて可能。
ソリッドチョコレート生産への切替も簡単。バーチカルクーラー内はモールドをスルーさせることができます。
オプションにて、ワンショットデポジッター・クランチチョコ成型機・ナッツ類供給装置等取付できます。

仕様
使用モールドサイズ 275・400・600等各サイズに対応可能
ラインスピード プレスシェル生産時 10ショット/min
※プレス部2台設置にて、20ショットまで対応可能

取り扱い企業

企業名
谷沢菓機工業 株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒335-0005 埼玉県蕨市錦町1-11-34
電話
048-445-6111
FAX
048-445-6115
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
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パン用包成機 マジックハンド1連式 MH-1W

最新モデル1連W式マジックハンドは、コンパクト設計で省スペース、高能率の究極の包成機。 毎時2,000個の高い生産能力。 中身のぎっしり詰まった本格派製品が出来ます。 ※「マジックハンド」 マジックハンドは、丸いシート生地の中央にフィリングを充填し包あんするという人間の手の指で丸く包み込むのと同じでかつ、もっとも生地が傷まない包あんシステムを採用した独創的で画期的な最新モデルです。 非常に扱い難い発酵生地(菓子パン、ドーナツ、中華饅頭等)の手包み以上の本格派包あん製品が作れます。餡やクリームだけでなく、いろいろな固形物(例えば栗、卵、ソーセージ等)も同時に包めます。 又、外皮生地と内具材の比率は、1 : 1.3 又、それ以上の内具を多く包めます。 具がびっちり詰まった高級製品が作れます。マジックハンド 4連W式は、コンパクト&パワーアップの最新型モデルです。 <製品の仕様> ・最高生産能力: 2,000個/時 ・製品重量レンジ: 50g - 200g

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 省スペース
  • 生産効率改善

カタログダウンロード

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パン用包成機 マジックハンド4連式 MH-4W

新開発のマジックハンド4連W式は、コンパクト&パワーアップマシン。生産能力は7,200個/時です。 製品は1列に2個づつ4列で計8個コンベヤ上に出てきます。 ※「マジックハンド」 マジックハンドは、丸いシート生地の中央にフィリングを充填し包あんするという人間の手の指で丸く包み込むのと同じでかつ、もっとも生地が傷まない包あんシステムを採用した独創的で画期的な最新モデルです。 非常に扱い難い発酵生地(菓子パン、ドーナツ、中華饅頭等)の手包み以上の本格派包あん製品が作れます。餡やクリームだけでなく、いろいろな固形物(例えば栗、卵、ソーセージ等)も同時に包めます。 又、外皮生地と内具材の比率は、1 : 1.3 又、それ以上の内具を多く包めます。 具がびっちり詰まった高級製品が作れます。マジックハンド 4連W式は、コンパクト&パワーアップの最新型モデルです。 <製品の仕様> 寸法  高さ 1,660mm  前幅 3,040mm  奥行 1,370mm 電気容量 200V 3P 製品重量 50 - 200g 生産速度 7,200個/時 成形方法 丸包み/パーカー形

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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