未来の食品業界をこれひとつで解決

• 食品加工・製造
• 洗浄装置

ST6 果肉洗浄機

果肉の洗浄及び異物除去目的（毛髪、果肉のクズ、金属など）／回転ブラシ／マグネット／すべての部品を工具レスで分解、組立

解決できる課題

• 利益率改善
• 人手不足解決
• 品質向上
• 自動化
• 生産効率改善

• 食品加工・製造
• 洗浄装置

旋回流式野菜洗浄機

<製品説明> 野菜に付着した異物を取除くために使用して頂く、異物除去洗浄機です。 水を溜めた水槽内でエアレーションを行い洗浄します。 投入した野菜は、水流によって水槽内を搬送され、コンベアで排出されることで、連続的に洗浄されていきます。 水に浮く異物は柵を通り水槽外へ、水に沈む異物は水槽底のすのこの中へと溜まります。 水槽内の部品は全て簡単に取り外しが可能です。 ＊コンベアは跳ね上げが可能です。 ＜製品仕様＞ L：3460㎜ ・ W：1350㎜ ・ Ｈ：1290㎜ 本体材質：SUS304 重量：330㎏（無水時） ベルト材質：ポリオキシメチレン コンベア速度：13.22ｍ/min (60Hz) 給水量：30L/min 電力：2.7kW

解決できる課題

• 人手不足解決
• コスト削減
• 自動化
• 生産効率改善
• 異物対策
• 菌対策
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• 食品加工・製造
• 洗浄装置

自走式ザルカゴ洗浄機 YS-1010

■洗浄水槽から自動でザルカゴが出てくる省力化設計！ 【特長】 ◯ザルカゴごと殺菌洗浄 食材の入ったザルカゴごと水槽内に投入し移動することで、殺菌洗浄を行います。さらに上からの循環水シャワーで洗い流すこともできます。 ◯タイマー機能も タイマー機能が付いているので洗浄時間を自由に調整でき、1カゴごと洗浄時間を同じにすることができます。 【用途】 ザルカゴ内の漬け置き洗浄 【オプション】 次亜塩素供給装置・コロコンベアー　など 【機械仕様】 機械寸法： 巾：1170　長さ：4440　高さ：1280（㎜） 使用水量： 20〜30リットル／分 貯水量： 本体：520ℓ　リザーブ：170ℓ 電動機： 3相　200V　1600W 安全装置： 非常停止スイッチ1ヶ所

解決できる課題

• 人手不足解決
• 品質向上
• 自動化
• 生産効率改善
• 異物対策
• 菌対策

• 食品加工・製造
• 洗浄装置

C.I.P.洗浄装置

近年、食品業界は一層の衛生管理が求められている一方で設備は大型化し、配管ラインも複雑化する傾向にあります。 このような状況下で、これまでの苛性ソーダを循環させるだけの方式では、充分な洗浄効果を得られない場合もあります。 当社は豆腐工場はもとより豆乳飲料ラインなど、豊富な経験と技術により、お客様の工場に最適な洗浄システムをご提案させて頂きます。 CIP洗浄装置については、お客様の工場により個々に対応させて頂きますので、当社営業担当にご相談下さい。

解決できる課題

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葉物野菜洗浄機　CWS-2000

浸水装置によって対象物を確実に沈めます。 大量の空気をブロワで洗浄層に送り込み、バブリング洗浄する事でやさしく隅々まで洗えます。 水槽から取り出された対象物は、仕上げシャワーですすぎ洗浄されます。 フレームはオールステンレス製で、水洗いが可能です。 特徴 ・３連式の絞りローラによって脱水を行います。絞りローラは高さや加圧量を簡単に調整できます。 ・洗浄層は掃除が簡単にできる構造で、作業者の負担を低減します。 ・水位調整器はフロート式で操作が簡単です。 ・コンベヤ上昇部分の裏側に、開閉式の流しを装備しているためフロアを汚しません。 仕様 形式 CWS-2000 全長 5,000（mm） 全幅 1,600（mm） 高さ 2,200（mm） 動力（kw） ネット 0.4 ブロア 3.5 掻き送り 0.1×2 絞りローラ 0.1×3 使用水量 30（L/min） 洗浄層 2,000（L） 処理能力 2,000（kg/h）

解決できる課題

• 人手不足解決
• 品質向上
• 自動化
• 生産効率改善
• 異物対策
• 菌対策

• 食品加工・製造
• 洗浄装置

全自動洗浄脱水機 YS-2120W ベジ・クリーン

■最高レベルの除菌性能！ 食材をカゴごと洗浄・すすぎ・脱水！！ 【特長】 ◯高品質な洗浄・脱水 脱水機や連続式の洗浄機と違い、１工程毎に水を入れ替えています。毎回洗浄槽が洗浄され、機械内の菌数が定値で安定する為、生産開始から終了まで高品質で安定した製品づくりが可能です。 ◯少量多品目に最適 カゴ方式のため、少量多品目の製品づくりに最適です。アイテムの切り替えも速やかに行うことができます。 ◯食材を均一に殺菌 強弱設定可能なジェット水流とカゴの自動回転撹拌により、食材を均一に撹拌します。強弱設定は野菜に合わせてタッチパネルで簡単に変更できます。 ◯スタートを押すだけの全自動運転 「注水脱水→殺菌→すすぎ→脱水」を全自動で行います。コースは任意に設定でき、最大10コースまで保存できます。 【用途】 カット野菜の洗浄脱水、ワカメの水戻し　など 【機械仕様】 機械寸法： 巾：1091　長さ：1820　高さ：1650（㎜） 使用水量： 27L/分（6分サイクル時） 脱水回転数： 900rpm（最高回転） エア消費量： 1L/分 エア圧力： 0.5MPa 電動機： 3相　200V　1800W 安全装置： 近接センサー1ヶ所

解決できる課題

• 人手不足解決
• 品質向上
• 自動化
• 生産効率改善
• 菌対策

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大豆もやしブランチング冷却装置

大豆もやしの加熱冷却処理を自動で行います。 加熱温度や処理時間を自動管理しますので、安定した商品づくりにお役立て頂けます。

解決できる課題

• 人手不足解決
• 品質向上
• クレーム対策
• 自動化
• 腰痛対策

• 食品加工・製造
• 洗浄装置

グラス/食器洗浄機【UFシリーズ】

・強力な洗浄力 新たに開発された独自の洗浄システムによって、水流を最適にコントロールし、庫内全体をしっかりカバーします。今まで以上の洗浄結果をご提供します。 ・衛生的な仕上がり 人手ではできない高温での洗浄（60℃）、すすぎ（85℃）により手洗いのような洗浄ムラの発生を抑え、より衛生的な仕上がりになります。 ・衛生的な庫内 深絞り形状の洗浄タンクやタンクヒーターのステンレスカバーなど、余計な部品露出を無くし、衛生的な内部構造を実現しました。 ・経済的 従来機と比較し、すすぎ湯消費量がさらに削減されました。光熱費、洗剤、リンス剤のコストが削減されます。 ・省エネと環境改善 排気熱回収システム「Energy」（オプション）搭載機は、洗浄機の湯気の熱を利用し、給水を加熱します。また扉を開けた時には湯気の量が大きく削減されます。省エネと作業環境改善を行います。 ・清掃とメンテナンス インテリジェントフィルターシステムやたためるドア、スイングアップできるラックなど内部の清掃を簡単に行うことができます。

解決できる課題

• 利益率改善
• 品質向上
• コスト削減
• 自動化
• 省エネ対策
• 生産効率改善
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脱水カゴ・コンテナ用容器洗滌機　KWM-888CB型・CB-T型・CB-K型

脱水カゴ・コンテナ用容器洗滌機　KWM-888CB型・CB-T型・CB-K型 ホースの水圧では取れにくい野菜くずをしっかり除去！ 作業時間の短縮・水の節水に！ 【製品特徴】 ・ホースの水圧では取れにくいカット葱・千切りキャベツなど刻み物の洗浄もきれいに行えます。 ・毎分5Lほどの給水なので人手で洗うのに比べ水の節水効果があります。 ・殺菌水の併用により脱水カゴの殺菌も行えます。 ・洗浄時間はタイマーにより設定可能です。 ・脱水カゴは30L、37Lどちらも対応可能です。 ・脱水後に洗浄し、すぐに利用すれば従来のように脱水カゴを多く持たなくても作業できます。 ・その為に従来のように作業後にまとめて洗浄する時間が必要でなくなり作業時間の短縮になります。 ・CB-T型はトンボざる　手無し55型、サンコー37L、セキスイ30Lに対応した機種となっております。 ・CB-K型はサンテナーB＃50（四角コンテナ）に対応した機種となっております。 ・ PCザル＃50、SUS製ざるに対応できる機械もございます。 ・オプションにて節水仕様もございます。

解決できる課題

• HACCP対策
• 品質向上
• コスト削減
• 歩留まり改善
• クレーム対策
• 自動化
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• 洗浄装置

【超節水】タンブラータンクの自動洗浄『タンク洗浄装置』

プレ/メインウォッシュ・リンス殺菌の3工程で完全洗浄が可能！　※オールステンレス製 当製品は、オールステンレス構造でロータリーマッサージタンク（タンブラータンク）を 1時間に20本洗浄できる設計のKITTNER社の洗浄機です。 洗浄装置は、タンク縦型洗浄と横型洗浄のラインナップがあり 縦型の場合はタンクを逆さまの状態で洗浄することで残渣を洗い流します。 強力な電動モーターによるタンクの反転とドアの開閉を同時に行うアイデア設計。 プレウォッシュ・メインウォッシュ、リンス工程の3つの調節可能なプログラムで構成で メインウォッシュに使われた温水はフィルターを通りメインウォッシュタンクに戻ります。 すすぎ行程は新鮮85度の温水使用しその排水はメインウォッシュタンクに戻り、洗浄に再利用されます。 【特長】 ■国産機器搭載でアフターメンテナンスも心配不要 ■少ない水で効果的な省資源 洗浄 ■スチームヒーティング方式で省エネ ■洗剤濃度コントロール （ドーチング）ポンプ内蔵 ■ドライ運転防止 洗浄ポンプ ■インターロック式 安全策 ■ポンプはフィルターで保護されドライ運転もできない構造

解決できる課題

• 人手不足解決
• 自動化