KOKI Divider・Rounder
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処理能力
（成型数：個/分・kg/時）
・パン生地の分割・丸め工程に対応
・メーキャップ製造ライン内での連続処理に対応
・分割機と丸目機の組み合わせにより、手作業の生地分割・丸め作業を効率化
仕上がりの安定性
（形状・重量の再現性／ばらつき低減）
・リンク式構造により、生地へのダメージ低減を追求
・分割後の生地を丸めることで、形状の安定化に貢献
・パン生地の品質を保ちながら、分割・丸め作業の再現性向上に対応
対応条件
（成型サイズ・重量／原料状態の対応範囲）
・製パン生地の分割・丸めに対応
・パン、菓子パン、惣菜パンなどの製造工程に対応
・製品や生地条件に合わせたメーキャップライン構成に対応
設置条件
（設置寸法／電源／前後工程連携）
・メーキャップ製造ラインへの組み込みに対応
・デバイダー、ラウンダーを組み合わせた製パンライン構成に対応
・前工程のミキシング・分割工程、後工程の成型・発酵工程との連携に対応
切替・段取り
（金型交換・条件変更の手間／目安時間）
・製品や生地条件に合わせたライン構成に対応
・分割・丸め工程の条件変更により、多品種のパン製造に対応
・シンプルな構造により、運用・調整のしやすさに配慮
清掃・安全・メンテナンス
（分解清掃／安全対策／保守体制）
・リンク式構造を取り入れたシンプルな機械構成
・生地へのダメージ低減と、扱いやすさを追求した設計
・製パンラインでの連続使用を想定した構造
特徴
・製パン生地の分割・丸め工程に対応するDivider・Rounder
・リンク式構造を取り入れた新設計の日本製機械
・シンプルな構造で、生地へのダメージを減らすことを追求
・メーキャップ製造ラインへの組み込みに対応
・パン生地の分割・丸め作業の省力化と品質安定に貢献
・食パン、菓子パン、惣菜パン、ロールパンなど幅広いパン製造工程で活用しやすい装置
得意な分野・カテゴリー
パン・菓子
製粉
惣菜・調理食品
対象製品カテゴリー詳細
- 食パン
- 菓子パン
- 惣菜パン
- クロワッサン
- ロールパン・バンズ
- ベーグル
- デニッシュ
- マフィン
- 業務用冷凍食品
- 外食チェーン用食材
製品説明・スペック紹介
リンク式構造を取り入れ、シンプルかつ、生地へのダメージを減らすことを追求した新設計の日本製機械です。
取り扱い企業
- 企業名
- パシフィック洋行株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒104-0032 東京都中央区八丁堀2-21-6
- 電話
- 03-5542-0898
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
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