アジ・ゼイゴ取り機 S-AZ
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製品・サービスに関する資料
処理能力
（尾/分・kg/時）
・最大毎分100尾の処理が可能
・手作業で1尾3〜5秒かかるゼイゴ取り作業を、機械で約1〜2秒に短縮
仕上がりの安定性
（皮残り・身割れの出にくさ）
・アジの表面を傷つけることなく、ゼイゴのみを取り除く構造
・ゼイゴをきれいに除去し、加工品質の安定化に貢献
・鮮魚アジ、半解凍の冷凍アジに対応
対応条件
（魚種／サイズ／処理内容対応）
・アジのゼイゴ取りに対応
・鮮魚アジに対応
・冷凍アジは半解凍状態で処理可能
設置条件
（設置寸法／給排水／前後工程連携）
・アジフライ用加工ラインでの連結事例を掲載
・アジ・ゼイゴ取り機、ヘッドカッター、中骨取り三枚開きを連結したライン構築に対応
・ほぼ全自動で各工程を行えるライン構成に活用可能
切替・段取り
（魚種切替／刃調整のしやすさ）
・アジのゼイゴ取り作業に特化した機械
・鮮魚アジ、半解凍の冷凍アジの処理に対応
・ライン連結により、後工程への受け渡しを効率化
清掃・安全・メンテナンス
（塩害対策／刃清掃／点検性）
・ゼイゴ取り作業の自動化により、手作業の負担軽減に貢献
・旭マシンの水産加工機械として、アジ加工ラインへの連結に対応
特徴
・アジのゼイゴ取りを高速化できる専用機
・アジ表面を傷つけず、ゼイゴのみを取り除ける点が特徴
・アジフライ用加工ラインなど、アジ加工の省人化・効率化に活用しやすい製品
得意な分野・カテゴリー
食肉・水産物
物流ライン
対象製品カテゴリー詳細
- アジ
- アナゴ
- イワシ
- カツオ
- サバ
- サンマ
- タイ
- タラ
- フグ
- ホッケ
担当者からのおすすめポイント!
水産加工機械メーカーのトップランナーとして、どなたでも使いやすい 設計を施した高性能の水産加工マシンは、日本中の水産加工所で長く愛用され、 皆様に選ばれ続けています。
お気軽にお問い合わせください。
製品説明・スペック紹介
アジ・ゼイゴ取り機
S-AZ
アジの表面を傷つけることなく、 ゼイゴのみを取り除きます。 鮮魚アジはもちろんのこと、 冷凍アジも半解凍で処理可能です。
POINT1 アジのゼイゴのみをキレイにカット!
ゼイゴだけを取る特殊な刃物を使って、 アジの表面を傷つけることな く、ゼイゴのみをキレイに除去します。 鮮魚および冷凍の半解凍状態で あれば処理することが可能です!
POINT2 自動化で行うアジフライの下処理
近年日本の食卓でも大人気のアジフライ。 下処理作業も、 「アジ・ゼイ ゴ取り機」 「ヘッドカッター」 「腹骨取り開き機」 と、 3台の製品を連 結させて自動レーンを構築。 少人数で作業することが可能です。
POINT3 最大毎分100尾の処理が可能!
アジの表面にあるゼイゴをベテランの職人さんでも1尾に3~5秒かか る作業が、 機械を使うと約1~2秒に短縮されるので作業の効率化が図 れます。
取り扱い企業
- 企業名
- 旭マシン株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒652-0803 兵庫県神戸市兵庫区大開通7-3-1旭ビル2階
- 電話
- 078-577-3225
- FAX
- 078-577-3226
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
- 関東
- 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
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- 海外
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