アジ・ゼイゴ取り機 S-AZ
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製品・サービスに関する資料
処理能力
(尾/分・kg/時)
・最大毎分100尾の処理が可能
・手作業で1尾3〜5秒かかるゼイゴ取り作業を、機械で約1〜2秒に短縮
仕上がりの安定性
(皮残り・身割れの出にくさ)
・アジの表面を傷つけることなく、ゼイゴのみを取り除く構造
・ゼイゴをきれいに除去し、加工品質の安定化に貢献
・鮮魚アジ、半解凍の冷凍アジに対応
対応条件
(魚種/サイズ/処理内容対応)
・アジのゼイゴ取りに対応
・鮮魚アジに対応
・冷凍アジは半解凍状態で処理可能
設置条件
(設置寸法/給排水/前後工程連携)
・アジフライ用加工ラインでの連結事例を掲載
・アジ・ゼイゴ取り機、ヘッドカッター、中骨取り三枚開きを連結したライン構築に対応
・ほぼ全自動で各工程を行えるライン構成に活用可能
切替・段取り
(魚種切替/刃調整のしやすさ)
・アジのゼイゴ取り作業に特化した機械
・鮮魚アジ、半解凍の冷凍アジの処理に対応
・ライン連結により、後工程への受け渡しを効率化
清掃・安全・メンテナンス
(塩害対策/刃清掃/点検性)
・ゼイゴ取り作業の自動化により、手作業の負担軽減に貢献
・旭マシンの水産加工機械として、アジ加工ラインへの連結に対応
特徴
・アジのゼイゴ取りを高速化できる専用機
・アジ表面を傷つけず、ゼイゴのみを取り除ける点が特徴
・アジフライ用加工ラインなど、アジ加工の省人化・効率化に活用しやすい製品
得意な分野・カテゴリー
食肉・水産物
物流ライン
対象製品カテゴリー詳細
- アジ
- アナゴ
- イワシ
- カツオ
- サバ
- サンマ
- タイ
- タラ
- フグ
- ホッケ
担当者からのおすすめポイント!
水産加工機械メーカーのトップランナーとして、どなたでも使いやすい 設計を施した高性能の水産加工マシンは、日本中の水産加工所で長く愛用され、 皆様に選ばれ続けています。
お気軽にお問い合わせください。
製品説明・スペック紹介
アジ・ゼイゴ取り機
S-AZ
アジの表面を傷つけることなく、 ゼイゴのみを取り除きます。 鮮魚アジはもちろんのこと、 冷凍アジも半解凍で処理可能です。
POINT1 アジのゼイゴのみをキレイにカット!
ゼイゴだけを取る特殊な刃物を使って、 アジの表面を傷つけることな く、ゼイゴのみをキレイに除去します。 鮮魚および冷凍の半解凍状態で あれば処理することが可能です!
POINT2 自動化で行うアジフライの下処理
近年日本の食卓でも大人気のアジフライ。 下処理作業も、 「アジ・ゼイ ゴ取り機」 「ヘッドカッター」 「腹骨取り開き機」 と、 3台の製品を連 結させて自動レーンを構築。 少人数で作業することが可能です。
POINT3 最大毎分100尾の処理が可能!
アジの表面にあるゼイゴをベテランの職人さんでも1尾に3~5秒かか る作業が、 機械を使うと約1~2秒に短縮されるので作業の効率化が図 れます。
取り扱い企業
- 企業名
- 旭マシン株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒652-0803 兵庫県神戸市兵庫区大開通7-3-1旭ビル2階
- 電話
- 078-577-3225
- FAX
- 078-577-3226
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
- 関東
- 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
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- 海外
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