食品加工・製造水産加工装置

大型魚 / 六枚刃 三枚おろし機 HFMS

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処理能力
(尾/分・kg/時)

・2〜10kgまでの大型魚に対応
・骨太な天然ブリにも対応
・連続投入に耐えうる丈夫な設計

仕上がりの安定性
(皮残り・身割れの出にくさ)

・上下独立した六枚の丸刃で、中骨の形状に合わせてカット
・骨と身のギリギリをカットし、骨にほとんど身が残らない構造
・高歩留まりを追求した大型魚の三枚おろしに対応

対応条件
(魚種/サイズ/処理内容対応)

・2〜10kgまでの大型魚に対応
・天然ブリ7kg、ハマチ1.7kgの三枚おろし加工例を掲載
・大型魚の三枚おろし加工に対応

設置条件
(設置寸法/給排水/前後工程連携)

・機械寸法は2,360×1,660×1,668mm
・魚受口高さは750〜820mm、ベルト幅は150mm
・電力は三相200V×4650W、接地3P20Aコンセント、機械重量は約1,300kg

切替・段取り
(魚種切替/刃調整のしやすさ)

・大型魚を機械に投入するだけで三枚おろし加工に対応
・2〜10kgまでの魚種・サイズに対応
・連続投入に対応しやすい大型機構

清掃・安全・メンテナンス
(塩害対策/刃清掃/点検性)

・プランジャーポンプを標準装備
・丸刃とベルトの自動洗浄機能付き
・連続投入に耐えうる丈夫な設計

特徴

・2〜10kgまでの大型魚に対応する六枚刃三枚おろし機
・骨太な天然ブリにも対応し、骨と身のギリギリをカットして高歩留まりに貢献
・プランジャーポンプによる丸刃・ベルトの自動洗浄機能付きで、連続加工に活用しやすい製品

得意な分野・カテゴリー

食肉・水産物

物流ライン

対象製品カテゴリー詳細

  • カツオ
  • サケ
  • サバ
  • タイ
  • タラ
  • フグ
  • ホッケ
担当者からのおすすめポイント!

水産加工機械メーカーのトップランナーとして、どなたでも使いやすい 設計を施した高性能の水産加工マシンは、日本中の水産加工所で長く愛用され、 皆様に選ばれ続けています。

お気軽にお問い合わせください。

製品説明・スペック紹介

大型魚 / 六枚刃 三枚おろし機

HFMS

骨太な天然ブリにも対応! 連続投入に耐えうる丈夫な設計。
六枚の多層刃で高歩留まりを実現! プランジャーポンプ標準装備で丸刃とベルトを 自動洗浄!

POINT1 六枚の多層刃で高歩留りを実現!

上下独立した六枚の多層刃で切るので、 骨と身のギリギリの際をカッ ト。 2度切りする必要がなく、 高歩留りを実現しています。

POINT2 尾ビレを持ちながら安全投入
他社製品は尾ヒレをカットした後、フィレマシンへ投入するタイプが多 いですが、 当製品は尾ビレを持ちながら、 投入できるので安定して流せ ます。

POINT3 熟練の職人技を当社製品で再現!
熟練した職人による手作業でしかできなかった大型魚の三枚おろしが、 機械に魚を入れるだけで、 誰にでも簡単に三枚おろし (フィレ)加工するこ とができます。

POINT4 プランジャーポンプの標準装備 !
機械を連続使用すると丸刃やベルトに魚のヌメリが付着して切れ方が低 下することを防ぐために、 自動洗浄できるプランジャーポンプを標準装 備。 ※ヌメリを落す簡単な洗浄のため、 使用後の清掃洗浄は別の方法で 行ってください。

取り扱い企業

企業名
旭マシン株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒652-0803 兵庫県神戸市兵庫区大開通7-3-1旭ビル2階
電話
078-577-3225
FAX
078-577-3226
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
海外
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  • 水産加工装置

小・中型魚 / 腹骨・中骨取り 三枚おろし機 HN-F

小・中型魚 / 腹骨・中骨取り 三枚おろし機 HN-F 50g~200gのアジ、サバ、イワシ、サンマなどの小中型魚用の腹 骨・中骨取り三枚おろし機。 中骨から腹骨までカットして三枚おろしに します。 PPOINT1 中骨・腹骨を取ることができます! 中骨から腹骨までカットできます。 設定を変えることで中骨のみカット することもできます。 骨を取ることで商品として高付加価値をつけるこ とができます。 POINT2 四枚の多層刃でキレイにカット! 入口二枚の丸刃で背中、お腹の半分くらいを開いて、後ろの二枚の丸刃 で中骨部分をカットします。 丸刃は平行刃ではなく、 120°の角度がつい た状態でセットしているから無駄なくカットするので、 高歩留まりに加 工できます。 POINT3 ヘッドカッター連結で自動レーン構築 HN-Fと連結が可能な 「HB-SS / ヘッドカッター」 を導入する事で、 自動 レーンを構築することができます。 これにより、 作業がスピードがおよ そ2倍近くなり、 少人数で作業が可能に。 大幅に作業時間を短縮すること ができます。 POINT4 オールステンレス製で水洗いOK! 加工後の洗浄も水洗いでさっと流してキレイにできます。 魚の油が強い 場合は、中性洗剤を使って製品を洗っていただくと効果的です。

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
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  • 水産加工装置

長尺・大型魚 / 腹骨・中骨取り開き機 HN-B

長尺・大型魚 / 腹骨・中骨取り開き機 HN-B 200g~1500gのハモ・アナゴなどの長尺の魚やホッケ・サバなど、 中・大型魚に対応した、 腹骨取り・中骨取り開き専用機です。 POINT1 中骨・ 腹骨を取ることができます! 背開き、腹開きのどちらも対応可能。 中骨から腹骨までカットできま す。 設定を変えることで中骨のみカットすることもできます。 骨を取る ことで製品として高付加価値商品を製造することが可能。 POINT2 四枚の多層刃でキレイにカット! 入口二枚の丸刃で背中、 お腹の半分くらいを開いて、 後ろの二枚の丸刃 で中骨部分をカットします。 丸刃は平行刃ではなく、 120°の角度がつい た状態でセットしているから無駄なくカットするので、 高歩留まりに加 工できます。 POINT3 ヘッドカッター連結で自動レーン構築 HN-Bと連結が可能な 「HB-SS / ヘッドカッター」 を導入する事で、 自動 レーンを構築することができます。 これにより、 作業がスピードがおよ そ2倍近くなり、少人数で作業が可能に。 大幅に作業時間を短縮すること ができます。 POINT4 オールステンレス製で水洗いOK! 加工後の洗浄も水洗いでさっと流してキレイにできます。魚の油が強い 場合は、中性洗剤を使って製品を洗っていただくと効果的です。

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化

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エビ加工機器 Arm press type NOBASHI Machine

エビ加工機器新方式世界初!! Arm press type NOBASHI Machine エビ加工機【SEKAI-ICHI】シリーズに新機種登場!! 日本のものづくりの観点から産まれた、新方式世界初!! 省スペースに設置でき、小人数でオペレーションができる事で生産性に優れ、高品質な伸ばしエビの製造が可能。 衛生面においても洗浄性に優れ、洗浄の際の着脱部品も少なく、機械本体をオープンな状態にする事ができ、短時間で完全な洗浄が行なえます。 従来のNOBASHI Machineの上位機種で、こだわりの伸ばしエビ生産に最高のパフォーマンスを発揮致します。 特 長 〈SUJIKIRI Machine〉 スピード調整可能なパレットコンベアーと刃の深さ調整ができます。 高速回転ナイフにより身くずれのないシャープなカットができます。 〈NOBASHI Machine〉 エビの伸ばし寸法は簡単に調整できます。無理なく自然の美しさと食感をそのままに新鮮な伸ばしエビができます。 材質 SUS 304 機械設置寸法 〈SUJIKIRI Machine〉 開口:W 2,010mm 奥行:D 800mm 高さ:H 1,600mm 〈NOBASHI Machine〉 開口:W 2,020mm 奥行:D 650mm 高さ:H 1,600mm 電気容量 3相200V 〈SUJIKIRI Machine〉 0.48kW 〈NOBASHI Machine〉 0.18kW

解決できる課題

  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善
  • 食品加工・製造
  • 水産加工装置

腹骨・中骨取り 三枚おろし機 HN-SS HN-SL

腹骨・中骨取り 三枚おろし機 HN-SS HN-SL 20g〜700gの幅広い魚種に対応。腹骨・中骨取り三枚おろし機。水平 刃付きで内臓掻き出し。 腹骨・中骨除去でキレイな仕上がり。 POINT1内臓も、中骨・腹骨も除去! 水平刃で内臓も掻き出し、 中骨から腹骨も除去します。 骨と内臓を取る ことで、商品の美しい仕上がりが特徴です。 POINT2 四枚の多層刃でキレイにカット! 入口二枚の丸刃で背中、 お腹の半分くらいを開いて、 後ろの二枚の丸刃 で中骨部分をカットします。 丸刃は平行刃ではなく、 120°の角度がつい た状態でセットしているから無駄なくカットするので、 高歩留まりに加 工できます。 POINT3 ヘッドカッター連結で自動レーン構築 HN-SS・HN-SLと連結が可能な 「HB-SS / ヘッドカッター」 を導入する 事で、自動レーンを構築することができます。 これにより、 作業がスピ ードがおよそ2倍近くなり、 少人数で作業が可能に。 大幅に作業時間を短 縮することができます。 POINT4 オールステンレス製で水洗いOK! 加工後の洗浄も水洗いでさっと流してキレイにできます。 魚の油が強い 場合は、中性洗剤を使って製品を洗っていただくと効果的です。

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化

解決できる課題

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