未来の食品業界をこれひとつで解決

• ユーティリティシステム
• 水処理装置

大型浄化槽（51〜200人槽）CN2型

・ベーシックタイプ ・流量調整方式/沈澱分離方式 ・放流水質（mg/L以下） BOD COD T-N T-P SS n-Hex 20 - - - - -

解決できる課題

• ユーティリティシステム
• 水処理装置

洗浄水監視装置 WWA-001

洗浄水監視装置 WWA-001 【特徴】 洗浄水の殺菌力の低下や、塩素臭のクレーム発生を防止 洗卵機で使用する洗浄水の温度・水量・薬液注入量の異常値を検知してシグナルタワーの点灯とアラーム音で異常発生をお知らせする装置です。 洗卵工程はパック卵の品質を左右する重要な工程ですが、薬液の残量低下などにより薬液注入ポンプが正常に動作していなければ適切な殺菌効果は望めません。また、一時的な水圧不足などにより洗浄水の流量が低下すると相対的に薬液の注入の比率が上がってしまう為、卵殻に残留する塩素臭の原因になりかねません。 薬液容器を本体内部にそのままセットするだけのシンプルな構造で、人に頼らない確実な監視をサポートします。 対応範囲 0~20L/min（0~60°C） 【詳細】 電源を入れるだけの簡単操作 薬液容器や薬液注入ポンプが本体内蔵なので、周囲がスッキリします。薬液注入ポンプの動作速度を薬液供給係数でわかりやすく表示します。また異常発生時に選別機本体を停止させる（オプション） 事もできます。 見やすい表示部 表示部は、薬液供給係数を監視する回転パルスメータ、室温を示すデジタル温度計、水量を監視する流量センサ、給水温度を監視する温度設定器、その他電源スイッチ、リセットスイッチ、シグナルタワーにより構成。

解決できる課題

• 品質向上
• 自動化
• 生産効率改善

• ユーティリティシステム
• 水処理装置

オゾン油脂分解装置O3アシスト

O3アシストとは 外食事業用グリストラップ内の油脂をオゾンにより水溶性物質に変え、油脂をさらさらの状態にして、配水管の油脂による詰まりを予防し、清掃作業の軽減・悪臭解消・害虫予防するシステムです。 ・安定性・安全性 UVランプ方式のため従来のプラズマ方式と違い外気の温度や湿度に影響される事無く安定した低濃度純粋オゾンの生成ができ、人体に非常に有害な窒素酸化物の生成も無く安全です。 ・メンテナンスが簡単で経済的 設置後は、ほぼカゴのゴミ処理をして頂くだけで面倒な操作は必要なく、約2年に一度のUVランプ交換とブロアーポンプの消耗品交換のみで、とても経済的です。 ・小型で高性能 油脂分解装置はコンパクトですが、グリストラップ容量約1トンまで対応できます。 防雨型のため設置場所を問いません。注）効果は設置環境により異なります。

解決できる課題

• 利益率改善
• 品質向上
• コスト削減
• 自動化
• 省エネ対策
• 生産効率改善
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• ユーティリティシステム
• 水処理装置

とくとくーぶぶぶ

メタン発酵菌は酢酸など一部の有機物のみメタンガスに変換することができます。このため食品工場などの排水を処理するには、排水中の有機物を酢酸などに一度変換することが必要です。 ①「加水分解・低分子化」 　油分・タンパク質・デンプンなどの高分子を糖類、アミノ酸、高級脂肪酸などに低分子化します。 ②「酸発酵」 　糖類、アミノ酸、高級脂肪酸などを酢酸などに転換します。 ③「メタン発酵」 　酢酸などをメタンガスに変換します。 　この中で①の工程は反応速度が遅いことから実装置が非常に大きな設備になってしまうため、メタン発酵の適用範囲は①の工程を必要としない糖類やアルコールなど、比較的低分子量の有機物に限られてきました。一方で食品残渣や汚泥などの固形物を対象としたメタン発酵は、対象物(固形で濃縮されてる)の量が少ないので数週間と長い反応時間を取ることができ、幅広い物質を受け入れることができます。 エイブルではメタン発酵の適用範囲を拡大するため以下のような技術の開に成功しました。 ①前処理でデンプン・タンパク質・脂質などを濃縮固形化して取り除く。 ②除去した成分を可溶化槽において数週間かけて低分子化･再溶解させる。 ③①の液体部分と③の再溶解分には比較的低分子で速やかに分解可能な成分だけが含まれるので、これを併せて酸発酵・メタン発酵を行う。 ※分解の遅い成分のみ濃縮固形化して分離することで体積を小さくし、比較的小さな反応槽でも長時間反応による低分子化を実現。今まで処理が困難だったデンプン・タンパク質・脂質などを含む排水のメタン発酵処理を可能にしました。 ３.適用可能な排水 　この技術によりデンプン、タンパク質、脂質を含む排水がメタン発酵の対象となります。メタン発酵排水処理の適用範囲は、殆どの食品工場排水、多くの化学工場に広がり、多くの工場で創エネルギー・省エネルギーを実現しCO2発生量を削減して脱炭素社会の実現に貢献することができます。

解決できる課題

• 利益率改善
• 経費削減
• HACCP対策
• SDGS対策
• コスト削減
• 省エネ対策

• ユーティリティシステム
• 水処理装置

Toray MBRモジュール

MBR(膜分離活性汚泥)法に用いられる平膜型膜モジュールです。 PVDF製の平膜を採用し、機械的・化学的耐久性を有します。 小型(35m2)~大型(840m2)まで幅広いラインナップをご用意しており、お客様のニーズにお応えします。

解決できる課題

• 人手不足解決
• SDGS対策
• 自動化
• IoT、DXの活用
• 省スペース

• ユーティリティシステム
• 水処理装置

コンクリート浄化槽　Q-TR型

大規模物件に適したコンクリート水槽の担体流動方式をラインアップ。 10,000人槽 2,000m3/日まで認定取得。FRP浄化槽では対応できない大規模物件に担体流動方式の適用が可能。構造例示型に比べ大幅な省スペース化を実現。 コンクリート水槽は工場生産PC/現場打ちRCのいずれも可能です。 大幅なコストダウンを実現した省スペース化 従来の浄化槽と比較し、槽容量が非常にコンパクトな設計。 RC造のため、水深を深く設定することによる平面積の削減が可能。 安定性能を求めた処理フロー 流量調整槽の設置により、水質及び水量変動を緩和。 生物膜を形成するポリプロピレン製担体は、生物付着性が高く、耐久性にも優れる。 容易な維持管理 活性汚泥法のような、面倒な汚泥管理は不要。 逆洗や濃縮汚泥の移送はすべてタイマー制御による自動運転。 世界は今、人類が生きていくために不可欠な食料・水・環境の分野で多くの課題を抱えています。 それらは個別の問題ではなく、すべてが密接に結びついています。 人口の増加は、環境に大きな影響を与え、水資源に問題をもたらし、食料の供給不足へとつながっていく。 クボタグループは、食料・水・環境を一体のものとして捉え、その課題解決に貢献します。 クボタ・グローバル・ループ＝「食料・水・環境」の関係 「食料」「水」「環境」は個別のテーマではなく、密接に結び付いたテーマ

解決できる課題

• 品質向上
• コスト削減
• 省エネ対策
• 省スペース

• ユーティリティシステム
• 水処理装置

真空式温水ヒータZV

真空式温水ヒータZV 型式　ZV-804～12504 熱出力：93～1,453kW 特徴 貯湯槽循環給湯用・暖房用ステンレス熱交換器を標準装備 豊富なバリエーション 外部水壁の消音装置採用で低温運転時の騒音低減

解決できる課題

• HACCP対策
• 品質向上
• コスト削減
• 省エネ対策
• 生産効率改善
• 温湿度管理

• ユーティリティシステム
• 水処理装置

小型浄化槽（5～10人槽）XF型

・環境配慮型浄化槽適合機種 ・リン規制地域対応 ・窒素・リン除去型浄化槽 ・嫌気ろ床担体流動循環方式にリン除去装置を加えた方式 ・放流水質（mg/L以下） BOD COD T-N T-P SS n-Hex 10 20 10 1 10 - ・建築基準法施行令第35条第1項の大臣認定品 ・全浄協登録品 ・FRP評定取得品（5・7人槽） 家庭用リン除去型浄化槽を発売！ PAC（ポリ塩化アルミニウム）でリンを除去。 PAC添加によるリン除去方式は 他の排水処理装置でも採用されている確実な処理方式です。

解決できる課題

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• 水処理装置

汚泥濃縮・固液分離装置 スリットセーバー

スリットセーバーとは？ “2つ”の機能を兼ね備えたハイブリッドモデル ◆固液分離機構 固液分離装置とは、一般的に工場排水処理・畜産施設汚泥処理、そして産業排水処理時のし渣除去・汚泥濃縮で用いる設備です。従来装置は濾過部が目詰まりしやすく、処理能力を維持する為には定期的に逆洗浄水を用いて目詰まりを解消する必要があります。この問題を解決する為、弊社が開発したのがスリットセーバーです。独自のセルフクリーニング機能により逆洗浄が不要であり、低LCC（ライフサイクルコスト）、導入コスト軽減、省スペース化に成功しました。 ◆汚泥脱水機構 スリットセーバーは「汚泥脱水機」としても使用可能です。独自の圧搾方法で汚泥の含水率を下げることにより、排出汚泥量を削減します。また、排出ケーキは堆肥、セメントの原料としてリサイクルされる事例もあり、3R( Reduce・Reuse・Recycle)に貢献します。 スリットセーバー用途・導入事例 ■家畜排水 ・養豚糞尿夾雑物除去 ・パーラー排水夾雑物除去他 ■工業排水 ・メタン発酵槽後夾雑物除去 ・メタン発酵槽前夾雑物濃縮 ・食品排水夾雑物除去 ・グリストラップ夾雑物除去 ・野菜カットくず固液分離 ・水産加工場排水夾雑物除去 ・食肉加工場排水夾雑物除去他 ■公共下水道・し尿処理場　他 ・下水汚泥夾雑物除去 ・破砕生し尿夾雑物除去 ・浄化槽汚泥濃縮・夾雑物除去 ・回分式汚泥濃縮 ・嫌気性消化汚泥濃縮他

解決できる課題

• 省エネ対策

• ユーティリティシステム
• 水処理装置

大型浄化槽（51〜2675人槽）FBF型

・膜分離高度処理タイプ ・BOD除去型浄化槽 ・膜分離活性汚泥方式 ・放流水質（mg/L以下） BOD COD T-N T-P SS n-Hex 10 15 - - 5 5 ・建築基準法施行令第35条第1項の大臣認定品 ●中空糸膜処理の採用でコンパクト 従来方式と比較して、省スペースになります。 ［例：300人槽・住宅・調整流量比1.5の場合］

解決できる課題