真空Zニーダ
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製品・サービスに関する資料
得意な分野・カテゴリー
麺類
パン・菓子
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形式 VM-400ZW
容量 400kg
材質 ドラム・蓋:SUS304 Z羽根:SUS鋳物
攪拌軸回転数 主軸:15~46 r/min 従軸:11~34 r/min
真空圧 -85～-93kPa
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製品説明・スペック紹介
真空Zニーダ
製パン・製菓用途の高粘度生地に
２つのZブレードが生み出す剪断力で最高のニーディング効果
特長
回転数の異なる2つの撹拌軸により、低～多加水の生地へムラなく高密度にねじれを加えます。
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社ソディック同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒922-0595 石川県加賀市宮町カ１番地１
- Webサイト
- サービス提供エリア
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