ノリタケクッカー・スチームミキサー
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処理能力
（熱交換量：kW・L/時）
・標準仕様として、口径3/4"～12"に対応
・スチーム量は、使用条件に応じて0～Max kg/hの範囲で対応
・具体的な処理量、熱交換量は流量・温度条件・粘度により個別設計
仕上がりの安定性
（温度制御の再現性／効率の安定）
・スチームを液体中へ直接分散・凝縮させることで、安定した直接加熱に対応
・スタティックミキサーの分散効果により、スチームを均一に微小化分散
・スチームの凝縮を瞬時に完了させ、液温の安定性向上に貢献
対応条件
（流量・温度範囲／原料特性の対応範囲）
・水などの低粘度液に対応
・高粘度液や、粘度が大幅に変化する流体にも対応可能なタイプあり
・熱媒温水、洗浄用温水の製造に対応
・処理流体にスチームを直接加えて加熱・冷却する用途に対応
設置条件
（設置寸法／電源／配管条件）
・接続方法：フランジ接続
・水・温水側：JIS10K-FF
・スチーム側：JIS10K-RF
・材質：304S.S
・エレメント数：2エレメント相当
・エレメント固定方法：両端溶接
切替・段取り
（条件変更・洗浄切替のしやすさ）
・インラインでスチームを液中に直接分散凝縮できる構成
・加熱対象や温度条件に応じた運転条件の調整に対応
・温水製造、洗浄用温水、熱媒温水など用途に応じたライン組み込みが可能
清掃・安全・メンテナンス
（スケール対策／CIP対応／保守体制）
・スチームを液中で凝縮させるため、タンク加熱方式で発生しやすい振動・騒音の低減に貢献
・構造がシンプルで、インライン設備として組み込みやすい構成
・高温スチームを扱うため、スチーム配管・高温部の安全管理が必要
特徴
・スチームと液体を直接混合し、液体を加熱するスチームミキサー
・スパイラルエレメントにより、スチームを液中へ直接分散・凝縮
・スチームの持つ全熱量を利用でき、液温の安定性に優れる
・熱媒温水や洗浄用温水の製造など、食品工場の温水供給工程に活用可能
得意な分野・カテゴリー
調味料
パン・菓子
対象製品カテゴリー詳細
- チョコ・フルーツソース
- しょうゆ
- たれ、つゆ
- みそ
- ケチャップ、マヨネーズ
- ソース
- ドレッシング
担当者からのおすすめポイント!
スタティックミキサーは、駆動部のないユニークな静止型混合器(ラインミキサー)です。ミキサー内に入った流体は、エレメントにより順次撹拌混合されます。
お問い合わせください。
製品説明・スペック紹介
処理流体にスチームを直接加え加熱、冷却する製品です。スタティックミキサーの分散効果によりスチームを均一に微小化分散し、スチームの凝縮を瞬時に完了させます。
水などの低粘度液、高粘度液のみならず、粘度が大幅に変化するものに対応できるタイプもあります。品質、温度制御の問題を解決し、安定した直接加熱・冷却が可能です。
取り扱い企業
- 企業名
- ノリタケ株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒451-8501 愛知県名古屋市西区則武新町３丁目１－３６
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
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- 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
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