グリストラップのエコ清掃システム【グリピカ】
- 参考価格
- お問い合わせください
製品・サービスに関する資料
PDFダウンロード
効果・削減量
（詰まり防止・悪臭低減効果）
バキューム工法や廃油回収と比較して最大35％のコストカットと掲載
石鹸化衛生工法により、グリストラップ内で作業が完結すると掲載
産廃処理、マニフェスト管理が不要になり、処理コスト削減と業務効率化を実現と掲載
定期排水により油脂汚泥の詰まりを予防し、高圧洗浄の頻度を軽減と掲載
詰まり、悪臭、害虫侵入を軽減する内容として掲載
安定稼働・信頼性
（清掃品質の再現性・衛生維持）
石鹸化衛生工法でグリストラップ内の廃油を石鹸水に変えて下水に排出する仕組み
石鹸化衛生工法は特許第5111424号
東京都下水道局の排出基準値内の数値をクリアと掲載
清掃前と清掃後の水質比較として、pH、BOD、n-ヘキサン抽出物質の数値が掲載
対応条件
（対象トラップサイズ・油脂量対応範囲）
通常、厨房の床下に埋め込まれているグリストラップに対応
室内設置例と室外設置例を掲載
和洋中飲食店、大型スーパー、百貨店、コンビニ、工場、社員食堂、ホテル、旅館、病院、高齢者施設、中学校、高校、福祉施設、大学、各種福祉施設、イベントホール、公共施設などで導入と掲載
グリストラップは日本全国におよそ110万箇所あると掲載
対象トラップサイズ、油脂量対応範囲の具体的記載は要メーカー確認
設置条件
（設置場所／電源／作業導線条件）
厨房で発生した油がそのまま下水へ流れないようにする設備を対象とした清掃システム
通常、厨房の床下に埋め込まれている場合が多く、屋外に設置されている場合もあると掲載
室内設置例、室外設置例を掲載
電源、設置場所寸法、作業導線条件の具体的記載は要メーカー確認
切替・運用のしやすさ
（清掃頻度・作業手順の簡便さ）
清掃工程は、廃油を吸引しながらサララを混ぜ合わせ、石鹸水に鹸化する流れとして掲載
グリストラップ内で作業が完結するため、運搬、処理、マニフェスト発行に関わる工程削減を訴求
定期排水により配管内へ流れ込む油脂を減らし、配管閉塞リスクを低減する内容として掲載
清掃頻度、1回あたり作業時間、作業人数の具体的記載は要メーカー確認
保守・点検・安全対策
（衛生管理・安全対策・対応体制）
水利協の推奨品に認定と掲載
水質基準をクリアすることで協会の登録証の発行が受けられると掲載
清掃完了報告書を無料で発行と掲載
衛生管理上のリスクとして、害虫発生、雑菌の温床、悪臭の発生、配管閉塞のリスクを掲載
保守体制、安全対策、緊急対応体制の具体的記載は要メーカー確認
特徴
厨房付帯設備グリストラップのエコ清掃システム
石鹸化衛生工法による特許技術
グリストラップ内の廃油を石鹸水に変えて下水に排出する仕組み
産廃処理、マニフェスト管理が不要になり、コスト削減と業務効率化につながる構成
配管詰まりの予防、悪臭・害虫侵入の軽減、水質汚濁防止、カーボンニュートラルへの貢献を訴求
生分解性試験結果として、検体の生分解度は90％を超えたと掲載
得意な分野・カテゴリー
惣菜・調理食品
パン・菓子
調味料
担当者からのおすすめポイント!
「廃油を石鹸水」に変える工法
特許取得の厨房付帯設備グリストラップのエコ清掃システム
「⽯鹸化⼯法」(特許第5111424号)により、
グリストラップ内の廃液を石鹸水にして清掃に利用し、
そのまま下水に流せる画期的な仕組みです。
グリピカの仕組み
槽内の油分を界⾯活性剤(乳化剤)で乳化するのではなく、特許技術により鹸化させ、⽯鹸⽔を作り槽内・仕切り板・バスケットを洗浄。
排⽔溝からの排⽔で、排⽔管内の油分除去効果も得られます。
製品説明・スペック紹介
★グリピカとは？★
特徴.01
専用装置で
廃油や水を吸引
特徴.02
自動石鹸化装置で
廃油が石鹸水に変化
特徴.03
変化した石鹸水で
グリストラップを洗浄・排出
★グリピカ清掃の流れについて★
Step.01
廃油の吸引
グリストラップ内の油脂分を専用の装置で吸引し、特許技術取得の専用石鹸化剤を混ぜ強力にミキシングすることで石鹸水(廃油石鹸)を生成します。
Step.02
石鹸水の循環
生成した石鹸水をグリストラップと専用装置の間を一定時間循環させます。これによりグリストラップ内の油脂分を徹底的に石鹸化します。最終的にグリストラップ内の油脂分は全て環境負荷の少ない石鹸水に変化し、下水からそのまま流すことが可能となります。
Step.03
捕捉・除去
吸引できなかった大きなゴミや汚水に混ざっているゴミは、装置に設置されている専用ネットで取り除きます。
Step.04
付着油分の軟化
グリストラップ内に付着している硬化した油分や、生成した石鹸水を浴びせながら軟化させます。それらをブラシやケレン棒などで剥がし吸引します。これにより、しつこい油汚れも全て石鹸化することが可能です。
Step.05
全体のブラッシング
15分程石鹸水を循環させ、グリストラップ内の石鹸水化が十分に完了したら装置を停止します。グリストラップ内の石鹸水でグリストラップの淵、壁面、バケット、周辺の床面などをブラッシングして丁寧に掃除し汚れを落とします。
Step.06
再循環によるゴミの除去
一通り清掃が完了したら、水道水でグリストラップ内と周辺、装置、その他道具を水洗いします。最後に仕上げとして再び装置を起動させ、グリストラップ内の水道水を循環させゴミを完全に除去します。
Step.07
除去されたゴミの処分
除去したゴミは水をよく切り、一般の生ゴミとして処分が可能です。
驚くほどのグリストラップ洗浄力を実感！
石鹸化工法は携帯用の装置を使用し、道具も少なくて済みますので、高層階あるいは地下、狭い厨房内でも無理なく作業ができます。
まずはお気軽にご相談ください。
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社グリエコ同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒103-0027 東京都中央区日本橋1-13-1日鉄日本橋ビル３階
- 電話
- 03-6312-5974
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 関東
- 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県
- 東海
- 愛知県
- 関西
- 大阪府
製品詳細確認・カタログ無料ダウンロード可能
関連キーワード：
厨房 排水 清掃 排水管 清掃 グリストラップ 飲食店 グリストラップ 清掃 食品工場 グリストラップグリストラップ 清掃 DIYグリストラップ 設置義務 グリストラップ 法令 グリストラップ 管理方法 グリストラップ 詰まり グリストラップ 悪臭対策グリストラップ清掃 大阪 グリストラップ清掃 東京 グリストラップ 清掃 頻度 グリストラップ 清掃 費用 グリストラップ 緊急清掃グリストラップ清掃 グリストラップ清掃方法 グリストラップ掃除 グリストラップ定期清掃 グリストラップ清掃業者
