食品加工・製造製菓製パン・米飯 成型装置

ひと口メロンパン皮ワイヤーカット専用機

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処理能力
(成型数:個/分・kg/時)

ひと口サイズのメロンパン皮生地を連続的に成形するワイヤーカット式の専用機です。
生地を一定量吐出しワイヤーでカットすることで、小型サイズの生地を効率よく大量生産でき、製パンラインの量産工程に対応します。

仕上がりの安定性
(形状・重量の再現性/ばらつき低減)

ワイヤーカット方式により、生地重量やサイズを均一に保った成形が可能です。
小型サイズの製品でも形状や重量のばらつきを抑え、焼き上がり品質の安定化に貢献します。

対応条件
(成型サイズ・重量/原料状態の対応範囲)

メロンパン皮生地などのクッキー生地に近い菓子生地に対応します。
ノズルや設定条件の変更により、さまざまなサイズや形状の生地成形が可能です。

設置条件
(設置寸法/電源/前後工程連携)

コンベアラインや天板搬送装置と連動して使用でき、製パンラインの成形工程へ組み込みが可能です。
発酵工程やオーブンなど後工程設備とのライン連携にも対応します。

切替・段取り
(金型交換・条件変更の手間/目安時間)

ノズルやワイヤーカット条件の変更により、生地サイズや重量を調整できます。
製品サイズの変更や品種切替にも柔軟に対応可能です。

清掃・安全・メンテナンス
(分解清掃/安全対策/保守体制)

食品接触部は清掃しやすい構造となっており、衛生管理に配慮しています。
安全カバーなど作業者の安全性にも配慮した設計で、日常清掃やメンテナンスが行いやすい構造です。

特徴

ひと口メロンパン皮ワイヤーカット専用機は、小型サイズのメロンパン皮生地を効率よく成形する製パン用成形機です。
ワイヤーカット方式による安定した生地カットにより、均一なサイズの製品を連続生産できます。
製パン工場の量産ラインにおける生産効率向上と品質安定に貢献する設備です。

得意な分野・カテゴリー

パン・菓子

製粉

惣菜・調理食品

対象製品カテゴリー詳細

  • スコーン
  • 小麦粉
  • 冷凍食品
  • クッキー
  • バターケーキ
  • ドーナツ
  • マドレーヌ
担当者からのおすすめポイント!

【用途】
ひと口メロンパン皮のワイヤーカット機です。

【サイズ】
1470mm×550mm×H1470mm

お気軽にお問い合わせください。

製品説明・スペック紹介

ひと口タイプのメロンパン皮ワイヤーカット機
メロンパン皮ワイヤーカットにひと口タイプが登場。
限られたスペースでも圧倒的な定量性と生産スピードを実現します。

取り扱い企業

企業名
マサミ産業株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒333-0802 埼玉県川口市戸塚東3-23-9
電話
048-223-2283
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

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  • 製菓製パン・米飯 成型装置

パン用包成機 マジックハンド4連式 MH-4W

新開発のマジックハンド4連W式は、コンパクト&パワーアップマシン。生産能力は7,200個/時です。 製品は1列に2個づつ4列で計8個コンベヤ上に出てきます。 ※「マジックハンド」 マジックハンドは、丸いシート生地の中央にフィリングを充填し包あんするという人間の手の指で丸く包み込むのと同じでかつ、もっとも生地が傷まない包あんシステムを採用した独創的で画期的な最新モデルです。 非常に扱い難い発酵生地(菓子パン、ドーナツ、中華饅頭等)の手包み以上の本格派包あん製品が作れます。餡やクリームだけでなく、いろいろな固形物(例えば栗、卵、ソーセージ等)も同時に包めます。 又、外皮生地と内具材の比率は、1 : 1.3 又、それ以上の内具を多く包めます。 具がびっちり詰まった高級製品が作れます。マジックハンド 4連W式は、コンパクト&パワーアップの最新型モデルです。 <製品の仕様> 寸法  高さ 1,660mm  前幅 3,040mm  奥行 1,370mm 電気容量 200V 3P 製品重量 50 - 200g 生産速度 7,200個/時 成形方法 丸包み/パーカー形

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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