【HU】ステンレス容器ヒーターユニット
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処理能力
（処理量：kg/時・L/時）
撹拌を必要としない液体の単純な「湯煎・保温・加熱貯蔵」において、電気ヒーターによる毎時安定した温度維持処理能力。
仕上がりの安定性
（攪拌ムラ低減・再現性）
温度センサーによる精密なサーモスタット制御。食用油や溶かしたジャム、タレを適切な流動温度に保ち、次工程の充填精度を再現。
対応条件
（原料特性／粘度・容量の対応範囲）
撹拌によるせん断（組織破壊）を嫌う液体、または既に均一化されたスープ・ソースの一時保温条件に最適。
設置条件
（設置寸法／電源／加熱・冷却連携）
電気配線接続のみ。余計な駆動部（モーター）がないため、上部スペースが完全にフリーな設置寸法レイアウト。
切替・段取り
（レシピ切替・洗浄〜再稼働の目安時間）
蓋を開けて中身を払い出し、ヒーターを洗浄。可動部がないため、洗浄〜再稼働の段取り工数が極めて少なくて済みます。
清掃・安全・メンテナンス
（分解清掃／付着対策／保守体制）
接液部は凹凸のないクリーンステンレス。電気安全規格に則った安全構造と、確実なサニタリー点検性。
特徴
動力を排したシンプルな電気湯煎ヒーター構造。液体の「適温キープ」に特化したサニタリー保温容器ユニット。
得意な分野・カテゴリー
調味料
対象製品カテゴリー詳細
- ジャム・コンフィチュール
- チョコ・フルーツソース
- 缶詰・瓶詰のソース
- たれ、つゆ
- ケチャップ、マヨネーズ
- ソース
- ドレッシング
- 食用油
- 業務用ソース
- 業務用スープ
製品説明・スペック紹介
■製品説明
ハイパワーで昇温時間短縮！ 短時間で温められるヒーター付きのステンレス容器
■特長
ヒーターがジャケット部に取り付けてあり、これ1台で液体を温めることができます。
空焚き防止機能※が付いているので、ジャケット内の水が少なくなるとヒーターが停止します。
※万が一空焚き状態になってしまった場合、火災などの事故を未然に防ぐ安全機能です。空焚きをしてしまうとヒーターが故障してしまいますので絶対に行わないで下さい。
ジャケット内の水位を確認できるレベル計付きです。
温度計とヒーターの連動で混合液の温度を調節できます。
撹拌機を容器に取り付けでき、内容液を均一に昇温できます。
■製品仕様
容器本体・蓋…SUS304
パッキン…シリコンゴム（食品衛生法適合品）
温度計…SUS304
容量…65L、80L、100L、150L、200L、300L
※20L～500Lの範囲での製作が可能です。
ヒーター仕様
出力…7.5kW
ヒーター材質…SUS316L
ヒーターカバー…SUS304
電源…3相200V(配線及びプラグ別途)
使用温度範囲…常温～80℃
※撹拌機は別途選定・お見積いたします。
※撹拌機と温調ボックスは別になっています。
取り扱い企業
- 企業名
- MONOVATE株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒340-0811 埼玉県八潮市二丁目358
- 電話
- 048-996-4221
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
- 関東
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