小型ドゥコンディショナー BDD-112SS
- 参考価格
- 1,548,000円
製品・サービスに関する資料
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処理能力
（庫内容量・冷却能力）
有効内容積262L。6取天板またはフランス天板12枚収納対応。棚受間隔65mm設計。
仕上がりの安定性
（庫内温度の均一性・安定性）
高効率インバーター冷凍機により高精度制御に対応。生地の冷却、発酵、温湿度管理を小型機で行える仕様。
対応条件
（温度帯／庫内寸法・棚配置対応範囲）
設定温度－15℃〜40℃、設定湿度60％〜90％。ベーカリー向け天板収納に対応。
設置条件
（設置寸法／電源／排熱条件）
外形寸法900×805×1,100mm。製品質量115kg。電源仕様は単相100V。
切替・段取り
（温度設定変更・霜取りのしやすさ）
操作パネルの視認性と操作性を向上。早出・遅出ボタン、プログラム運転3種類登録に対応。
清掃・安全・メンテナンス
（庫内清掃性／霜・結露対策／保守体制）
棚受けは清掃時に取り外し可能。標準脚高さを上げ、製品下部の清掃性と排水トラップのメンテナンス性を向上。
特徴
小型ながら12枚差しに対応したベーカリー向けドゥコンディショナー。省エネ性、操作性、清掃性を高めたBDシリーズ。
得意な分野・カテゴリー
パン・菓子
冷凍食品
対象製品カテゴリー詳細
- 食パン
- 菓子パン
- 惣菜パン
- クロワッサン
- ロールパン・バンズ
- ベーグル
- デニッシュ
- スコーン
- バケット・バタール
- マフィン
製品説明・スペック紹介
機種名 BDD-112SS
フランス天板または6取天板収納枚数 12枚
外形寸法 900x800x1,065mm
製品質量 115kg
冷却時消費電力(50/60Hz) 195/195W
加熱時消費電力(50/60Hz) 525/525W
電源仕様 単相100V
設定温度 -15~40℃
設定湿度 60％～90％
取り扱い企業
- 企業名
- フクシマガリレイ株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒555-0011 大阪府大阪市西淀川区竹島2-6-18
- 電話
- 06-6477-2011
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
- 関東
- 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
- 東海
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- 九州・沖縄
- 福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
製品詳細確認・カタログ無料ダウンロード可能
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