食品加工・製造冷蔵庫・冷凍庫 ショーケース

冷凍機内蔵型コンパクトインショーケース MEG-31GHSA3F

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処理能力
(庫内容量・冷却能力)

冷凍機内蔵型のコンパクトインショーケース。食品の陳列、保冷、販売用ストックに対応。

仕上がりの安定性
(庫内温度の均一性・安定性)

庫内冷却により、陳列商品の温度管理に対応。冷蔵販売や保冷陳列に活用しやすい仕様。

対応条件
(温度帯/庫内寸法・棚配置対応範囲)

惣菜、スイーツ、冷蔵食品などのショーケース陳列に対応。

設置条件
(設置寸法/電源/排熱条件)

冷凍機内蔵型。コンパクト設計で、売場や厨房周辺への設置に対応。

切替・段取り
(温度設定変更・霜取りのしやすさ)

商品補充や陳列変更に対応しやすいショーケース仕様。

清掃・安全・メンテナンス
(庫内清掃性/霜・結露対策/保守体制)

日常的な庫内清掃、商品入替、温度管理に対応。

特徴

冷凍機を内蔵したコンパクトタイプのインショーケース。惣菜、菓子、冷蔵食品などの陳列販売や一時保管に適したモデル。

得意な分野・カテゴリー

冷凍食品

惣菜・調理食品

食肉・水産物

対象製品カテゴリー詳細

  • 冷凍食品
  • 和風惣菜
  • 洋風惣菜
  • チーズケーキ
  • ロールケーキ
  • チョコレートケーキ
  • タルト・パイ
  • シュークリーム・エクレア
  • 業務用冷凍食品

製品説明・スペック紹介

【デザート、チルド日配商品の関連販売に最適!】
常温食品の隣に要冷食品を陳列することができるため、朝食セットやお酒とおつまみのセットなどを効率的に売り場展開できます。奥行465mmでゴンドラに収まるサイズとなっており、高さ1,500mmと高さ850mmタイプがあります。

・ゴンドラで多く使われている寸法に合わせた設計
幅890㎜、奥行465㎜でゴンドラに収まるサイズです。高さ1,500㎜と850㎜の2タイプをラインナップしています。

・前面排気構造
周囲の商品への排熱影響を防止します。

・薄型LED照明 標準装備
オプションで電球色(2700K)もお選びいただけます。


機種名 MEG-31GHSA3F
有効内容積 183L
外形寸法 890x465x1,500mm
製品質量 150kg
年間消費電力量 3144kWh/年
電源仕様 単相100V
冷却時消費電力(50/60Hz) 498W
霜取り時消費電力(50/60Hz) 88W

取り扱い企業

企業名
フクシマガリレイ株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒555-0011 大阪府大阪市西淀川区竹島2-6-18
電話
06-6477-2011
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

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プロトン凍結機 PF-15B

コンパクト・ハイパワー コンパクトでも高い生産能力の急速凍結のエントリーモデル タッチパネル搭載の新モデル タッチパネルを搭載し、より利便性を向上させました コンデンシングユニット一体型 コンデンシングユニット内蔵で配管工事不要で設置可能です コンパクト・ハイパワー コンパクトでも高い生産能力の急速凍結のエントリーモデル タッチパネル搭載の新モデル タッチパネルを搭載し、より利便性を向上させました コンデンシングユニット一体型 コンデンシングユニット内蔵で配管工事不要で設置可能です コンパクト・ハイパワー コンパクトでも高い生産能力の急速凍結のエントリーモデル タッチパネル搭載の新モデル タッチパネルを搭載し、より利便性を向上させました コンデンシングユニット一体型 コンデンシングユニット内蔵で配管工事不要で設置可能です コンパクト・ハイパワー コンパクトでも高い生産能力の急速凍結のエントリーモデル タッチパネル搭載の新モデル タッチパネルを搭載し、より利便性を向上させました コンデンシングユニット一体型 コンデンシングユニット内蔵で配管工事不要で設置可能です コンパクト・ハイパワー コンパクトでも高い生産能力の急速凍結のエントリーモデル タッチパネル搭載の新モデル タッチパネルを搭載し、より利便性を向上させました コンデンシングユニット一体型 コンデンシングユニット内蔵で配管工事不要で設置可能です コンパクト・ハイパワー コンパクトでも高い生産能力の急速凍結のエントリーモデル タッチパネル搭載の新モデル タッチパネルを搭載し、より利便性を向上させました コンデンシングユニット一体型 コンデンシングユニット内蔵で配管工事不要で設置可能です コンパクト・ハイパワー コンパクトでも高い生産能力の急速凍結のエントリーモデル タッチパネル搭載の新モデル タッチパネルを搭載し、より利便性を向上させました コンデンシングユニット一体型 コンデンシングユニット内蔵で配管工事不要で設置可能です コンパクト・ハイパワー コンパクトでも高い生産能力の急速凍結のエントリーモデル タッチパネル搭載の新モデル タッチパネルを搭載し、より利便性を向上させました コンデンシングユニット一体型 コンデンシングユニット内蔵で配管工事不要で設置可能です 凍結能力: 15㎏/h程度 型番: PF-15B 本体寸法: 幅1200×奥行870×高さ1700(mm) 凍結庫内寸法: 幅600×奥行400×高さ350(mm) 幅600×奥行400(mm)専用トレー 5~7枚 ユーティリティ: 三相200V20A

解決できる課題

  • 品質向上
  • 省スペース
  • 生産効率改善
  • 食品加工・製造
  • 冷蔵庫・冷凍庫 ショーケース

ブラストチラー/ショックフリーザー20型 QXF-020SFKS3

【特徴】 ブラストチラーは粗熱取り・急速冷却・急速凍結するための機器です。加熱したての熱々の食品を入れることができるので、湯気と一緒に逃してしまっていた水分・香り・色などを封じ込め、食材の風味を逃さずジューシーに仕上げます。 ・食の安全性確保 ブラストチラーでは、最大-40℃の冷気で菌の増殖温度帯である(約10~60℃)を短時間で通過することで、菌の増殖を防ぎます。また、落下細菌の付着や虫・異物の混入も防ぐので、食品の安全性を守ります。 ・おいしさと香りを封じ込める 通常、加熱調理した食品は、冷めるにつれて湯気と一緒に水分や香り、色などが失われていきます。ブラストチラーで急速冷却すれば、「旨み・香り・水分」などをギュッと閉じ込め、風味を残すことができるので、再加熱後もおいしくいただける状態に仕上がります。加熱後のオーバークッキングも防ぎます。 ・作業効率アップ これまで粗熱取りや冷却にかかっていた時間を大幅に短縮します。また、ホテルパンのまま入れることができるので食材の形態を選びません。衛生的に保存できるので、大量調理やクックチルによる計画調理も可能になります。 機種名 QXF-020SFKS3 有効内容積 648L 1/1ホテルパン収納枚数 20枚 外形寸法 1,290x940x2,250mm 製品質量 300kg 電源仕様 三相200V 冷却時消費電力(50/60Hz) 280W/280W 霜取り時消費電力(50/60Hz) 2,522W/2,522W

解決できる課題

  • 品質向上
  • 菌対策
  • 温湿度管理

解決できる課題

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