食品加工・製造冷蔵庫・冷凍庫 ショーケース

冷凍機内蔵型コンパクトインショーケース MEG-31GHSA3F

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処理能力
(庫内容量・冷却能力)

冷凍機内蔵型のコンパクトインショーケース。食品の陳列、保冷、販売用ストックに対応。

仕上がりの安定性
(庫内温度の均一性・安定性)

庫内冷却により、陳列商品の温度管理に対応。冷蔵販売や保冷陳列に活用しやすい仕様。

対応条件
(温度帯/庫内寸法・棚配置対応範囲)

惣菜、スイーツ、冷蔵食品などのショーケース陳列に対応。

設置条件
(設置寸法/電源/排熱条件)

冷凍機内蔵型。コンパクト設計で、売場や厨房周辺への設置に対応。

切替・段取り
(温度設定変更・霜取りのしやすさ)

商品補充や陳列変更に対応しやすいショーケース仕様。

清掃・安全・メンテナンス
(庫内清掃性/霜・結露対策/保守体制)

日常的な庫内清掃、商品入替、温度管理に対応。

特徴

冷凍機を内蔵したコンパクトタイプのインショーケース。惣菜、菓子、冷蔵食品などの陳列販売や一時保管に適したモデル。

得意な分野・カテゴリー

冷凍食品

惣菜・調理食品

食肉・水産物

対象製品カテゴリー詳細

  • 冷凍食品
  • 和風惣菜
  • 洋風惣菜
  • チーズケーキ
  • ロールケーキ
  • チョコレートケーキ
  • タルト・パイ
  • シュークリーム・エクレア
  • 業務用冷凍食品

製品説明・スペック紹介

【デザート、チルド日配商品の関連販売に最適!】
常温食品の隣に要冷食品を陳列することができるため、朝食セットやお酒とおつまみのセットなどを効率的に売り場展開できます。奥行465mmでゴンドラに収まるサイズとなっており、高さ1,500mmと高さ850mmタイプがあります。

・ゴンドラで多く使われている寸法に合わせた設計
幅890㎜、奥行465㎜でゴンドラに収まるサイズです。高さ1,500㎜と850㎜の2タイプをラインナップしています。

・前面排気構造
周囲の商品への排熱影響を防止します。

・薄型LED照明 標準装備
オプションで電球色(2700K)もお選びいただけます。


機種名 MEG-31GHSA3F
有効内容積 183L
外形寸法 890x465x1,500mm
製品質量 150kg
年間消費電力量 3144kWh/年
電源仕様 単相100V
冷却時消費電力(50/60Hz) 498W
霜取り時消費電力(50/60Hz) 88W

取り扱い企業

企業名
フクシマガリレイ株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒555-0011 大阪府大阪市西淀川区竹島2-6-18
電話
06-6477-2011
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

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鮮度管理冷蔵庫 氷鮮庫

冷水を利用して庫内を低温恒湿の環境にします。90%以上の湿度で食材を乾燥させることなく 保管できます。既存のユニットクーラーはそのまま利用し高湿度の為にシステムを追加することも 可能です。 【高湿恒温冷蔵システム】 庫内湿度平均95%、温度平均3~20℃の鮮度保持冷蔵庫です。野菜等の採れたての味がそのままに。 食材のみならず、低温度・高湿度で貯蔵する必要があるものであれば、一度ご検討ください。 <メリット> [1]食品を乾燥から守る 湿度が平均90%なので、食品を貯蔵しても乾燥しません。 [2]温湿度のブレが少ない 低温多湿で、温湿度のブレが少ないので出荷時期のコントロールが可能です。 <製品の特長> 特長 その1)既存のプレハブ庫でも氷鮮庫システムを追加するだけで氷鮮庫に早変わりできます。 特長 その2)庫内湿度95%温度3℃でも庫内は結露しません。(ドアの開閉頻度や使用状況による) 特長 その3)オゾン装置を具備する事で庫内を菌から守ります。(※オプション) 特長 その4)通常冷蔵システムと違いデフロスト運転がないため、ドアを閉めた貯蔵期間中は温度に 大きなブレがありません。(冷水を利用した湿度管理の場合) <用途> ・野菜の保存 ・魚卵の解凍 ・トロピカルフルーツの保管 ・チーズの熟成 ・鶏卵貯蔵 ・白菜貯蔵 ・高付加価値鮮度品物流倉庫 等 <システム例> ①分離型の場合 ※画像7枚目 貯蔵庫のサイズが大きく、庫内にエアーワッシャーを数台設置する場合、1台ずつのチラーと 冷水タンクでマルチ運転が可能です。 ②直膨型の場合 ※画像8枚目 貯蔵庫のサイズが小さく、庫内に設置するエアーワッシャーの数が1台の場合、冷凍機を使用した 直膨型の運転が可能です。 ③既存の冷蔵庫に追加する場合 ※画像9枚目 冷蔵庫内の温度調整は既存のユニットクーラーにて行い、湿度の調整を氷鮮庫システムの エアーワッシャーで行います。

解決できる課題

  • 品質向上
  • 省スペース
  • 生産効率改善
  • 温湿度管理

解決できる課題

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