未来の食品業界をこれひとつで解決

• 食品加工・製造
• 混合装置

球型斜軸ニーダー

優れた省スペース性と、すばやい混合・混練・拡散能力をもつ撹拌機。 モーターを上部に配置し少ないスペースへの設置にも対応可能な設計。半球形の缶体内で起きる食材の自然流動と斜軸撹拌機の動きの相乗効果により、ペースト状の食品もムラなく焦がさず、均質な製品に仕上げます。

解決できる課題

• 品質向上
• コスト削減

• 食品加工・製造
• 混合装置

ハイシアー高速分散『インライン型ミキサー』

インライン型ミキサー』は、 高度のサニタリー性を有し、CIP、SIP洗浄に対応します。 用途、目的に応じて最適なワークヘッドを選択することができます。 既設のシステムに設置することが容易で、空気に触れることがなく、 エネルギー効率が高いミキサーです。 【特長】 ■配管径0.5インチから6インチモデルまで個々の用途に応じて 　適切なワークヘッドを選択可能 ■CIP、SIPに対応します ■EHEDG準拠のウルトラクリーンモデルもご用意

解決できる課題

• 人手不足解決
• 品質向上
• 生産効率改善

• 食品加工・製造
• 混合装置

メタルキミア社製PX500型（サーモマット）

メタルキミア社製バキュームタンブラー　サーモマットPX500型は、最終製品における品質及び歩留りの向上に貢献します。あらゆる製品（ロースハム、ボンレスハム、ベーコン、パストラミ、ローストビーフ、チキン等）のブライン液の平均拡散、肉細胞によるブライン液吸収の向上、ミオファイバーたんぱく質の抽出、動物性たんぱく質を破壊することなく原料肉の均一性を維持します。 【特徴】 ◇タンブリング効果（落下方式）、マッサージ効果、ドラムスピード調整、冷却 / 常温操作等を自由にプログラミングできます。 ◇原料の投入は標準200ℓミートワゴン用リフト装置で行います。 ◇ドラムを傾斜する事により、原料肉の排出を容易に行う事が出来ます。 ◇洗浄を容易に行う為にドラム内部は、鏡面加工です。 ◇オプションとして、自動開閉ドアーも取り付ける事が可能です。

解決できる課題

• 品質向上
• 自動化
• 生産効率改善

• 食品加工・製造
• 混合装置

KRCニーダ

KRCニーダは、食品分野をはじめ、さまざまな業界で活躍する二軸連続式の混練装置です。 この装置は原料を連続的に混練・混合することができるため、生産性の向上に貢献します。また、バッチ式では対応が難しい高粘度の原料処理にも優れた性能を発揮します。 KRCニーダの大きな特長として、以下の2点が挙げられます。 ① 分解・洗浄がしやすい構造 胴体が上下に開閉できる設計になっているため、装置の内部を簡単に洗浄できます。 ② 軸のたわみを抑える設計 軸を両端で支えることで、羽根と胴体の接触を最小限に抑え、金属片の混入リスクを大幅に低減します。 こうした特長から、KRCニーダは食品業界でも高い評価を得ています。 さらに、この装置は完全オーダーメイドで製作されるため、原料が触れる部分の材質なども、お客様のニーズに合わせてカスタマイズ可能です。事前テストを通じて混練や撹拌が可能かを確認し、最適な装置設計いたします。

解決できる課題

• 人手不足解決
• 歩留まり改善
• 自動化
• 生産効率改善

• 食品加工・製造
• 混合装置

積算計量ユニット

EABLE(イーブル)は、バルブ開閉時の出流水量を計算し高精度のバルブフィードバック制御で、積算精度±0.5以下を実現し、液体積算工程の省力化・省人化に貢献いたします。 純水、水道水、醤油、酢、調味液、牛乳、液卵、油系等の液体の積算計量に好評です。

解決できる課題

• 利益率改善
• 経費削減
• 人手不足解決
• SDGS対策
• 品質向上
• コスト削減
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• 食品加工・製造
• 混合装置

水種ミキサー KSM-160型

炭酸煎餅のような柔らかい生地を練るのに適しています。 仕様 機械寸法 全長730×全幅790×全高1,215㎜ 動力 1.5kw タンク容量 160L

解決できる課題

• 食品加工・製造
• 混合装置

コンテナタンブラー

■混合実験対応致します！コンテナタンブラーは粉粒体・液体用の混合機です。 コンテナタンブラーの中に、コンテナをセットするカセット式ですのでコンテナを混合容器として使用できます。 「コンテナタンブラー」はバルクシステムの混合機で、混合機本体にコンテナをセットし、コンテナを入替することで連続的に混合が行えますので、他の混合機に比べて、品種替えの際にもコンテナタンブラー本体の掃除が不要ですので労力と時間の短縮が図れます。 コンテナ容量も小容量（200Ｌ）から大容量（4000Ｌ）まで対応可能です。特殊仕様として、コンテナ内部攪拌羽付きタイプ・液体噴霧タイプも取り揃えております。 ＜製品の特長＞ ・多品種の混合が必要な時にコンテナの入れ替えのみで混合が可能 ・カセット式なので混合後のタンブラー本体の洗浄が不要です 特長① 自動倉庫と組み合わせれば自動化も対応可能です。 特長② チョッパー付きのコンテナタンブラーを使用すれば攪拌羽根がコンテナ内で 　　　 回転しより効率の良い混合が可能です。 特長③ 液体添加装置を使用すれば香料や油等を粉体に投入しながら混合も可能です。 　 特長④ タンブラーへのハンドリングはフォークリスト、移載台車、コンベアで行います。 　　　 またキャスター付き容器を使用する事により機械を使わずにハンドリングも可能です。

解決できる課題

• 品質向上
• 自動化
• 省エネ対策
• 生産効率改善
• 異物対策

• 食品加工・製造
• 混合装置

ハイニーダーH型

＜蒸気式横型攪拌釜＞ ■混合、撹拌、加熱、冷却に最適な蒸気ジャケット式 【特徴】 ・高粘性食品及こわれやすい素材のクッキングと、ミキシングに最高の性能を発揮する高品質、量産向きの横型加熱攪拌機です。 ・適切な加熱温度のもとに、素材を丁寧に均一混合するための加熱攪拌の原理が生きていますので、コクのある風味をつくります。 ・すくい返し式の羽と、加熱面全体に密着するかきとり機構により、食品の品質を傷めず、均一に混合し、きめ細かく加熱攪拌をします。 ・加熱用ジャケットは撹拌する時の水平面に合わせた構造になっており、加熱、冷却の効率を高めます。 ・タイマーブザー方式により、製品に最適な加工時間を設定することができ、正確な品質管理に役立ちます。 ・素材の種類、状態に適応する攪拌速度がワンタッチにてコントロールできます。 ・缶内の清掃がし易い構造になっており、衛生的です。 ・独自の二重グランド方式で、ドレン排出の配管ができ、スイベル、フレキ配管が不要です。 ・100リットル〜3000リットルまで機種がありますので生産量、用途に応じて選定できます。 【用途】 豚骨スープ・練り餡各種・つぶ餡・羊羹・きんとん・綿玉・ジャム・ママレード・チョコレート・タレ・ゼリー・カスタードクリーム・ピーナッツ味噌・佃煮・カレールー・ソース・スープ・ハンバーグ・コロッケ・ゴマ豆腐など

解決できる課題

• 人手不足解決
• 品質向上
• 自動化
• 生産効率改善

• 食品加工・製造
• 混合装置

真空30kgミキサー VSM

ドライポンプを採用しておりますので設置場所を選びません。 羽根の回転方法・スピード・時間を自由に設定可能です。 タッチパネルで生地に応じたプログラミングが可能。 ■ 生産能力　粉30kg / 回 ■ 電源　三相 200V ■ 消費電力　2.2kw ■ 重量　約540Kg ■ 裾付寸法　1700（幅）×900（奥）×1302（高） ■ 周波数　50/60Hz ■ ミキサー容量　粉30kg

解決できる課題

• 人手不足解決
• 自動化
• 生産効率改善

• 食品加工・製造
• 混合装置

蒸気ニーダーNH

蒸気ニーダーNH 型式　 低床式蒸気ニーダー NH-SKL　満水量：300～700リットル 横型式蒸気ニーダー NH-SK　満水量：300～1,200リットル 半球式蒸気ニーダー NH-S　満水量：360～700リットル 特徴 作業 加熱と撹拌を1台で行え、短時間で一度に大量調理が可能なため、高い作業効率が得られます。 撹拌速度は、インバータ制御によってスムーズに変速することができます。 安全 改正労働安全規則（2013年10月1日施行）に準拠しています。 衛生 主要部分がステンレス製のためサビにくく、衛生的です。 架台の裏側は汚れが溜まりにくく、洗浄しやすい形状です。 用途 惣菜、スープ、ソース、カレー、ジャム、各種餡など 撹拌性について 粘度液に食紅を添加したものが撹拌される様子を動画にまとめました。 6本の撹拌羽根によって釜内が均一に撹拌される様子をわかりやすく紹介しています。

解決できる課題

• HACCP対策
• 品質向上
• コスト削減
• 省エネ対策
• 生産効率改善
• 温湿度管理